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今早，爸爸从超市里买回来一些虾和葱。爸爸说：“今天咱们一家人都吃儿子做的吧。”我高高兴兴地一蹦三尺高。
我先是把虾清洗干净，再去掉虾线，虾头和虾足，葱、姜切好备用。
我在锅里注入油，再下入姜丝，爆炒，倒入沥干水分的大虾。
等着爆炒变色，再烹入料酒，加入酱油，有的虾变成了圆形和月亮。
我加入糖，火红火红的番茄酱和适量清水，转至中火，等到烧至汤汁粘稠，再加入葱丝。
最后，翻炒均匀后，加入盐调味即可，可口的就做好了。全家人吃了，都在说：“好吃好吃。”今天我真开心。
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我的家乡是唐山，因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海，水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。
把鲜虾放满大水缸，撒上盐，发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌，等缸面漂着一层青色透明的液体，从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品，鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。
唐山人几乎家家都自制卤虾油，表弟最爱吃卤虾油了，没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说：“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽！”
卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮，又鲜又香又脆！卤虾油还能蒸蛋，煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人，一辈子都忘不了它，再也不想吃酱油了。
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上午妈妈教我学做虾，过程很简单。就是把火开开，然后把水倒到锅里，等水开了就把灰灰的、冰冰的虾倒到开水里。一分钟颜色变了，变得又红又白的，20分钟变得一白一红一白一红…。。很好看、很鲜艳。吃的时候还要蘸汁，醋多放点儿，再放小磨油和盐。啊，大功告成了！
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蒸龙虾是一种海鲜美食，我特别喜欢吃。
蒸龙虾的材料有：龙虾、葱、姜还有各种调料。做蒸龙虾时，首先要把龙虾清洗干净放盆里待用。然后往锅里加水，再拿一个蒸馒头的铁架子架在锅上，并在铁架子上铺上姜片，再放入龙虾，加入调料，盖上锅盖，大约蒸15分钟后就可以出锅了。
哇，美味的龙虾熟了，等妈妈端上来时，那香味直往我鼻子里钻。我尝了一口，又香又嫩，特别好吃。
最后，我们全家都吃得饱饱的。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家