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家乡的汤圆作文 家乡的汤圆作文600字文案

2019-03-15 二年级作文 类别:其他 150字

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家乡的汤圆作文  家乡的汤圆作文600字文案

家乡的汤圆作文 家乡的汤圆作文600字文案:

在嘉兴已经好几年,东西虽然丰富,可是我还是喜欢吃家乡的汤圆。那汤圆的皮是自己摸出了的,香糯可口,特别Q弹柔韧。汤圆的馅儿是用苋菜、猪肉、笋干做成的,异常的香,把汤圆一包,皮薄馅多,大口地吃上了两三个就无比满足!如果不吃皮,可以把馅儿夹出来,放碗里,和汤组合,就合成了菜汤,也格外的好吃!比起超市里卖的速冻汤圆,家乡的汤圆更糯,更好吃!
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每到元宵节,姥姥就会煮很多汤圆。
汤圆的样子很可爱。圆滚滚、雪白雪白的汤圆活像一颗巨大的珍珠。糯米粉做的皮子像衣服一样,包在馅的外面。
汤圆的味道有着不可形容的香气。姥姥端上一大碗汤圆,一阵清香扑面而来。夹起一个汤圆,放入口中,嚼了又嚼,真是又香又甜。汤圆的馅儿很多,有玫瑰馅,有南瓜黑芝麻馅,还有花生馅……
做汤圆十分有趣。先把糯米粉皮子压成饼状,再把南瓜馅包在皮子中间,裹成团状,轻轻地捏一捏。不能太用力哦,否则就会露馅的。最后反复搓一搓,直到成为一个圆滚滚的汤圆。北方人吃的元宵是摇出来的。
我最喜欢吃芝麻馅的汤圆。虽然又香又甜,但是不能多吃。因为糯米粉含有大量淀粉,吃多了人会变胖。
全家人一起吃汤圆,含有团团圆圆、吉祥如意的意思呢。

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据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆。

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妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅,再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋!
一会儿,爸爸进来了,笑眯眯地说:“你做一个给我看看。”我满不在乎地说:“好吧!”我自以为做汤圆很容易,哪知道做起来是那么难,不是搓不圆,就是散了架。我索性抓起一小团面,捏成像一只小的样子,再拿点肉放在里面。最后,我想把汤圆拢上,可总是拢不圆。奶奶看见了,笑眯眯地说:“你做的不对,应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做,啊,终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看,爸爸夸奖了我。
后来,奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿,可好玩了!这天晚上,我很有收获,又学会了一种生活手艺!


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