下面是文案网小编分享的学炒特色菜作文 特色炒菜大全文案，以供大家学习参考。
学炒特色菜作文 特色炒菜大全文案：
星期六，我和妈妈一起，做妈妈家乡的特色菜—酿鸡蛋。
首先，我们先准备好材料，包括有：肉、鸡蛋、油、盐、酱油、葱、香菇。接着我们将肉和香菇剁碎，用盐和酱油腌制，并将鸡蛋搅拌匀。
开始下锅了，我先在锅里放了油，把油烧热后，放一久鸡蛋进锅里，待鸡蛋渐渐变大，变成金黄色时，放入一块肉，再将它裹成饺子形状就成功了。因为酿鸡蛋里的肉在煎的时候不能完全熟，所以要把它放点水煮。经过10分钟的等待，放入事先准备好的葱花以后，我们一家人围在饭桌上吃起了美昧的酿鸡蛋时，家人都向我伸出了大拇指，并称赞我真棒，真能干！
学炒特色菜作文 特色炒菜大全文案：
星期天，妈妈教我做了一道家乡的特色菜——“西施豆腐”。
做西施豆腐需要的材料是：豆腐、肉末、葱花、生粉、盐。很简单吧，但做好了，会很好吃！
先把油倒进锅里，等油热了，把肉末放进去翻炒一下，再把豆腐抓进去，用铲子剁成一块块的，与肉末一起继续炒，等豆腐呈金黄色，放盐，再放水，盖上锅盖，焖一会。这时可以调生粉，把生粉放进小碗中，加入水，搅拌一下，等锅里的水开了，打开锅盖，把调好的生粉倒进去，用铲子搅动，这时可以看到汤汁变稠了，豆腐汤变成了豆腐羹，然后再放点葱花装饰一下，白色的豆腐配上绿色的葱花，看上去很漂亮，美味的西施豆腐就完工了。
妈妈尝了一下，说味道还不错嘛，我很开心，我会做菜啦，以后每周都要做一个。
学炒特色菜作文 特色炒菜大全文案：
你喜欢吃土豆丝吗，你亲手炒过土豆丝吗？如果没有，我今天就教你怎样炒酸辣土豆丝吧。
挑选光滑无芽的土豆去皮，切成均匀的细丝，放进凉水洗掉淀粉，沥干，就可以开始炒了。
第一步：放进少许植物油烧热，锅里放几粒花椒，飘出香味后捞出扔掉，然后放入土豆丝翻炒。
第二步：待土豆丝变得有点透明，加入适量的盐和辣椒，继续翻炒。
第三步：起锅前放少量白醋、白糖就可以装盘了，为了美观，还可以撒上一把翠绿的小葱做点缀。
我做的这道酸辣土豆丝酸酸脆脆，十分爽口，每一个吃过的人都对我这道菜赞不绝口。我曾经还在金华教育科技频道的“侬饭吃过咪”里炒过这道菜呢！
同学们，你们学会做这道菜了吗？
学炒特色菜作文 特色炒菜大全文案：
拿手菜——竹笋爆牛肉。
那嫩嫩的牛里脊肉放到锅里过一下油，再把葱、辣椒往锅里爆炒一下；接着，把牛里脊肉、葱、辣椒、竹笋一起放在锅里翻炒，放盐和酱油，然后再焖个七、八分钟，上菜喽！我看着那色、香、味俱全的竹笋爆牛肉，嘴里的口水就忍不住掉了下来，妈妈走过来看见我嘴边挂着那长长的哈喇子，就对我说：“想吃吧？！”妈妈就知道我是一个小馋虫，说着去厨房那了一双筷子。
我像一匹饿狼扑向前去，夹起一块就送进嘴里，“呀”我惨叫。妈妈赶紧倒了一杯凉水给我。边说我：“你先吹一下嘛！刚出锅就急着吃。你这个小馋虫！”哼！都是拿手菜惹得祸！。
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《学炒特色菜》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《学炒特色菜》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《学炒特色菜》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《学炒特色菜》