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过年杀鸡作文 过年杀鸡有什么讲究文案

2019-03-14 三年级作文 类别:日记 400字

下面是文案网小编分享的过年杀鸡作文 过年杀鸡有什么讲究文案,以供大家学习参考。

过年杀鸡作文  过年杀鸡有什么讲究文案

过年杀鸡作文 过年杀鸡有什么讲究文案:

今天,我看见外公和小舅舅正在门口准备杀鸡,我就兴致勃勃地在旁边看。
外公先用一把刀在鸡脖子上重重一划,刀口处的鸡血就射出来了,他赶紧用碗接住,我、发现碗里有东西,就问:“外公,碗里有什么”外公回答说:“有盐、水,这两样东西能让血凝固。”小舅舅把鸡拿得死死的,鸡动弹不得,只得乖乖受死。
鸡血差不多流光后,外公就把它搅拌后放好了。小舅舅拎了一桶热水放在地上,把鸡放进去,全部浸在热水中,把桶盖盖上,过一会儿,把桶盖打开,外公和小舅舅就把鸡拿出来放在水泥地上,开始拔鸡毛了。他们一根一根仔细地拔,我眼睁睁地看着鸡的毛一根根被拔掉扔在地上,心想:“鸡呀!真是对不起,因为要过年,才把你杀掉,你就大人大量,牺牲自己让别人快乐吧!”过了几分钟,鸡毛全部处理完了。
小舅舅把鸡拿到井台旁开膛剖肚,把内脏挖出来洗干净。外婆已经在厨房烧水,准备烧整鸡过年。
杀鸡过年,我真开心!

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杀鸡记
过年了!我十分高兴,因为过年可以吃饺子,放鞭炮,贴春联,看春节联欢晚会。最重要的是我又可以看到杀鸡了。
大年三十我早早的起来了。吃过午饭后,叔叔就去了厨房,拿出了一把大菜刀,我们全家都跟在他后边看他怎么杀鸡。
只见叔叔来到鸡窝前蹲下,死死的盯着鸡窝里的公鸡,有一只公鸡走到了鸡窝口,好像要出来,叔叔快速的伸手一抓,一只公鸡就被抓住了。这是一只黑色的公鸡,鸡冠子十分的大,平时它昂首曲颈,神采飞扬,十分威武。
只见叔叔又用左手抓住鸡的两只翅膀,伸出左手的小手指头勾住了鸡的一只脚,再用右手把鸡头拉过来,用左手的大拇指和食指捏住了鸡的脖子,鸡就再也跑不掉了,怎么挣扎也跑不出叔叔的手掌心了!然后叔叔拿起了菜刀把它放在自己的旁边,又把鸡脖子上的毛拔掉一部分,再拿起锋利无比的菜刀在鸡的脖子上一刀划下去,只见鲜血直流,等到鲜血不流了,叔叔又立刻把鸡扔到了地上,这只鸡在地上挣扎了几下子,就一动不动了,我过去一看,原来这只鸡已经死了。
叔叔把它在热水里泡了泡,因为这样鸡的毛就好拔了。我们把鸡毛拔干净后就放在了一个盆里。
到了晚上,我们一边吃着鸡肉,一边吃着饺子,还一边看这春节联欢晚会。我十分高兴,真希望每天都能杀鸡吃鸡肉。

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蛇年到来前夕家里都会杀掉一些春节前养的一些鸡鸭兔子置于冰箱备好过年食用的,以前只是尽情的享受这端上桌的那些香喷喷的肉,很少知道它们是怎么惨遭“毒手”的,今年总算亲眼见着一回了。一大早就起床了,看见奶奶已经起床了。我看见奶奶捉着一只鸡向厨房走去。我想:奶奶一定是去杀鸡去的 ,何不去看奶奶杀鸡呢?于是,我跟着奶奶一起进了了厨房,我对奶奶说:“奶奶,我可以看你杀鸡吗?”,奶奶很快答应了我的请求。开始准备杀鸡了,我看见奶奶没有拿刀,却提着水壶接水,并放到炉子上烧,我好奇地问:“奶奶,你怎么捉来鸡却不杀,却烧起开水来呢?”奶奶笑着回答我说:“我烧开水是为了杀鸡后,给鸡褪毛的。”接着,我看见奶奶把剪子和菜刀拿到自己的旁边,我想,一定是要开始杀鸡了。奶奶一手拿刀一手提着鸡,快速地用剪刀在离鸡的下巴4或5厘米的地方就开刀,把鸡血放入碗里,只见鸡的一只腿在空中不停的摆动,不一会,鸡就不再动了。奶奶将鸡放入刚烧开的水中,将鸡在水中翻动,然后奶奶开始拔鸡毛了。奶奶的拔毛的动作非常麻利,不一会就将鸡毛拔得精光。奶奶又拿起菜刀开始开膛破腹了,把鸡的内脏掏出后,用清水将鸡里里外外洗了个干净。这个过程怪恐怖的。奶奶告诉我,今天要给我做辣子鸡,想到美味的辣子鸡那些恶心的又全抛到脑后了。

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过年前,外公外婆开始准备丰盛的佳肴。当然,杀鸡宰鸭是必不可少的。准备杀鸡了。外公去抓鸡,鸡在院子里跑来跑去,不让外公抓到。但最终鸡还是逃不过外公的“魔爪”,被外公抓住翅膀拎到了小河旁。外婆拿来剪刀,外公用剪刀对准拨了毛的鸡喉咙,一刀剪下去,红红的鲜血流了出来。
鸡扑棱着翅膀,脚在地上乱抓乱挠,羽毛瑟瑟发抖,在垂死挣扎。接着外公把刚烧好的开水倒进一个大铁盆里,然后把鸡放了进去。外公说这样可以把鸡身上的毛拨干净。外公开始给鸡“搓澡”了,搓啊搓,把鸡身上的羽毛和一层黄白色的薄膜搓了下来。这时的鸡变得光秃秃的了。
外婆开始“解剖”鸡了。先剪开鸡的脖子,然后在屁股上剪一刀,外婆说鸡屁股是不能吃的。接着外婆沿着鸡肚子往前剖,把肠子、鸡胗等东西掏出来。特别是鸡心,鲜红鲜红的,好像很健康。之后,外婆继续在鸡肚子里掏,突然外婆一惊,从鸡肚子里掏出了好多颗又红又圆又软的小鸡蛋,其中一颗已经很大了,蛋外面还包着一层白色的薄膜。
外婆说这颗蛋明天就要生了。我想,真可惜,本来留着这只鸡,就可以生很多蛋了。这是我第一次完整地观看杀鸡的整个过程,给我留下了很深的印象。


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