下面是文案网小编分享的我帮妈妈做菜作文 我帮妈妈做菜作文文案,以供大家学习参考。
我帮妈妈做菜作文 我帮妈妈做菜作文文案:
世上有许多种本事,不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜,做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜,顺便学习做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上,操起菜刀,刷刷几下把南瓜“五马分尸”了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的,妈妈还告诉我要切均匀,不然煮的时候会一些先熟,一些后熟。接着我又切起了马铃薯,马铃薯是椭圆形的,不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切,不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面,切几刀这个面,有了一个平面,就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了,再也不用担心切着手了。切完马铃薯,我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我,这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后,就会恢复原样。我照妈妈说的做,盆子里的水变红了,马铃薯却恢复了原先的黄色。
啊哈!这次帮妈妈做菜,我还学到了不少东西。咦?接下来该炒菜了,菜怎么炒?我去找妈妈学了……
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我的妈妈总是想让我体验一下当妈妈的劳累。这不,今天她又让我来帮她做饭了,于是我只好帮她做一顿饭,当然有一半的菜是她做的。
我开始炒鸭胗了,先倒入少量花生油油,可我刚刚把生姜、辣椒、等香料放进去,我就被飞溅出来的油给吓跑了。妈妈看到这副模样,赶紧把火关掉,锅拿到旁边去,斥责我道:“香料都快糊了,这么浪费。”我被妈妈给吓到了,老妈又说:“赶紧做,别指望我。”我只好把锅放回去,打开火,将鸭胗放到锅里炒,渐渐的渐渐的,我觉得,油就算见溅了出来也不会对我构成伤害。我看到鸭胗炒得差不多了,于是我赶紧把火关掉,把鸭胗盛出来。哇!一盘色香味美的鸭胗出炉了!
接下来就是我们家的大厨老妈闪亮登场了。老妈娴熟地翻动着锅铲,一看就知道是一个“久经战场”的老手,一会儿老妈的空心菜加南瓜饼出炉了。看绿油油的空心菜鲜嫩至极,黄澄澄的南瓜饼犹如金子一般,真的是诱人呀!
这餐饭虽然没餐馆里做的那么好吃,但是我感觉比餐馆里做的好吃十倍。为什么呢?因为这是我自己做的嘛!
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有一次,我刚回到家里,做完作业,刚好妈妈会来了,看到她那累的样子,我就只到很辛苦,我打算个妈妈烧一碗香喷喷的菜,烧一盆热腾腾的饭给妈妈吃。
首先,我先将胡萝卜,笋洗干净,再切成丝。这个时候,妈妈过来跟我说:“天天,不要给我做了,让爸爸来做就行了。”
“不要紧,我会帮你做的!”我刚话说完,又接着把胡萝卜和笋切成丝。过了一会儿,切完了,再把冰箱里的肉丝拿出来解冻,在这个同时,我又把胡萝卜丝和笋丝放到碗里,再去烧水。
肉丝还在解冻,我把米讨好,让后放进高压锅里蒸。次~~~~~~~~水烧开了,我把胡罗卜丝、笋丝和肉丝放到里面,然后盖上锅盖,让它滚开。
叮~~~~~~~~~扑~~~~~~~~~~高压锅好了,水滚开了,我把饭盛出来,再给妈妈弄了点汤,妈妈尝了一口,开心的笑了。
原来,妈妈爸爸做饭都不容易,我把自己的手都弄破了,但是妈妈爸爸对我的付出可不是我手破几万次,几亿次能换的,这份爱我是永远换不完,永远忘不了的爱。
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今天是3月8日妇女节,我们要为女性长辈服务,我当即就选择了帮妈妈做饭。做饭,首先要将电饭煲内锅洗干净。我用洗碗布把锅洗干净之后,打了满满两杯米倒进锅里,倒完之后当然得淘米,我在锅中装水,用手搓一搓米,把淘米水倒掉,再淘第二次,淘完三次,把水装到第二条线的刻度上,就不倒水了,用布把锅外面的水分擦干净,必须要擦得一滴水都没有,这可不是闹着玩的。把锅放入电饭煲内。我挑了两个地瓜,洗完后放在砧板上,将地瓜两头切掉,把它分成两半放在盘子里,又将盘子放进电饭煲的蒸层里,盖上锅盖,按下开关(如果先插电再按开关会很危险)。接着把手擦干,插上电源,饭就开始煮了。接下来是洗菜。今天吃香菇和白菜,先洗香菇,我将香菇倒进盆里,放水,边放水边洗,这个怎么洗呀?由于我之前没做过这种活,因此显得有点手生。不怕,有家庭“厨师”辅导。妈妈让我用手指甲刮掉香菇上的脏物,剪去它根部的杂质,再用水冲冼,如此洗了三四遍,最后要撕香菇,我用手指甲将香菇对半撕开,再将撕开的香菇对半撕开,就是把一朵香菇分成四份,撕完的香菇放在一个筛子里,等着炒。接下来洗白菜,我们将白菜叶子一片一片地掰下来,同样放进洗菜盆里,这个白菜虽然也是一片片地洗,但是洗法不一样,是要用手指的腹部在白菜叶的正反面搓,将脏物都搓下来,如此也是洗了三四遍,洗完将白菜掰成好几段,不过叶子和菜梗要分开放,因为在炒的时候,要等菜梗炒到半熟的时候叶子才能下锅,因为叶子不能炒太久了。开始炒菜,我给电磁炉插上电源,把锅擦洗干净之后放了上去,按下开关,等锅热了之后往里面倒了一些花生油,紧接着倒下白菜梗子,锅立刻“噼里啪啦”地响起来,我急忙翻动菜梗,声音就小了一些,炒了一会儿,放盐,把火力调大,同时放入白菜叶,继续翻炒,看看有七八分熟了,就关掉火,将白菜盛上盘子,端上桌……开饭咯!今天的饭菜真香!
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