下面是文案网小编分享的舌尖上的美食——煎饼作文 舌尖2煎饼文案，以供大家学习参考。
舌尖上的美食——煎饼作文 舌尖2煎饼文案：
舌尖上的美食——煎饼
暑假里，在山东住了一个月，自然也知道了，煎饼，是临沂的特产，在那里，家家户户的餐桌上都离不开它，随着那里经济的不断发展，知名度不断提高，煎饼也就跟着火了起来。这不，《舌尖上的美食》第二季第一期就为全国人民隆重推出了临沂的特产——煎饼。
煎饼有圆有方，口味也各不相同，小麦的，玉米的，高粱的，地瓜的，可以说是满足了不同人都饮食需求，你知道香喷喷的煎饼是怎么做出来的吗？告诉你，烙煎饼可是一门手艺，不是你想烙就能烙的。
首先，要把小麦，高粱，玉米，和地瓜放在机器里磨成面，再放上水搅拌成面糊，听大人说，在以前科技不发达没有机器的情况下，这道工序是需要人来完成的，每天天没亮就要起来推磨，直到把小麦，玉米等再加上水磨成面糊，面糊放在盆里，然后把它们支起来用火加热，在上面抹上一层油用尺板子推开。这是体现一个人基本功的重要时刻，一定要把面糊摊均匀，否则就会有的地方厚，有的地方薄，等煎饼烙好，再用小铲子铲一下四边，猛然用劲一揭就下来了，一张美味的煎饼就大功告成了！
相传，这美味的煎饼可是诸葛亮发明的，当时诸葛亮刚辅助刘备，军事较若，被敌军包围，在他们陷入没吃食物吃的时候，诸葛亮把玉米考成了薄饼，士兵们吃的精神饱满。后来，诸葛亮做烧饼的方法就传到了民间。
煎饼的吃饭很多，可以把菜炒熟放煎饼卷里卷着吃可以摊煎饼来吃，还可以卷上大葱和酱来吃，那更是美味无比，我个人比较喜欢吃玉米煎饼，因为这种煎饼有点甜儿，也很软，多吃煎饼，可以增强牙齿的咀嚼能力，这样换牙的时候，就可以不费吹灰之力。
临沂煎饼现在是闻名全国，越来越受大家都欢迎了。
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我的家乡在山东枣庄，枣庄有三大名吃——菜煎饼、辣子鸡、羊肉汤。其中我最钟爱的就是菜煎饼。
菜煎饼虽然价格便宜，但色香味俱全。你还没走到卖菜煎饼的摊前，它那香辣的气味早就席卷而来，让你嘴动心醉。走近一瞧，热腾腾的煎饼皮油光光、黄灿灿，咬一口，咯吱咯吱，让人心花怒放。里面的馅儿也是五颜六色，赏心悦目：嫩白的豆腐如珍珠，暗红色外焦里嫩的肉末直勾食欲，绿色的韭菜点缀其中，胡萝卜丁像一朵朵盛开的红花，在“绿叶”的映衬下显得格外引人注目……真令人垂涎三尺啊！吃一口，更是回味无穷。
其实，菜煎饼的做法十分简单：一共需要三张圆煎饼，首先拿一张放在鏊子上，平铺后把你喜欢吃的菜摊在上面，涂抹均匀再放上辣椒粉、孜然粉、盐、味精、油等调料；等菜熟了后，再放一张煎饼，为的是把菜盖上；最后倒点油，煎一会儿，整体翻过来再盖上一张煎饼。等煎饼的颜色开始泛黄时，翻过来继续煎另一面。约两分钟，把夹着菜的煎饼折成长方形再煎酥脆一点，就可以出锅喽。
我爱我的家乡，更爱家乡的菜煎饼。耳听为虚，眼见为实，快来品尝一下吧！
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我家的煎饼经过妈妈的手，不仅有形、有色，更有味，可好吃了！
妈妈是远近闻名的“煎饼大王”，从事煎饼的行业至少有十多年了，手艺据说还是从姥姥那里学来的，这也算是家传了。
做煎饼的材料都是农村常见的五谷杂粮，搭配的粮食不同，做出来的煎饼颜色也就不同。黄黄的玉米，做出来的是金黄的；白白的面粉加上红高粱米，那种颜色更是别致;荞麦面虽然有一点黑，可是得到玉米面和白面的帮助，就往往成了点缀……
若是加上芝麻，那种怡人的香味会撩起无数人的胃口；若是混入一定量的白糖，甜津津的味道会让你食欲大开；若是加一点食盐，咸咸的，不用吃菜，也会让肚子吃个滚圆。
圆的，方的，菱形的……妈妈有时会随心所欲搞出一些花样，让小朋友见了，谁都不愿意走开。
我家的煎饼，只是沂蒙山区众多煎饼中的一种，有形、有色，更有味，不信，你也来尝一尝！一定会让你看着，生出贼心；吃着，生出贪心。
点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。全文语言流畅，行文舒展自如，自然洒脱，称得上是一篇较成功的之作。
舌尖上的美食——煎饼作文 舌尖2煎饼文案：
我的家乡在美丽的泰山脚下。在泰安的许多特产中，我最喜欢的就是独特风味儿的煎饼。
煎饼是有名的小吃，但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其他地方不同，一是主要原料采用小米和玉米，以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。
泰山煎饼——创造年代无法考证，最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁，再用石磨把它磨成浆糊状。摊于鏊子上边刮边烙。等到烙成黄红色时，揭下来，折叠成长方形，一个香喷喷的煎饼做好了。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口，这就是我们的泰山煎饼。以煎饼为主料的小吃也有很多，其中油煎饼和糖酥煎饼最为广泛。你们是不是很想知道它们的原料？那我就告诉你们吧！油煎饼是煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙成的；糖酥煎饼是白糖加白面粉烙成的，甜甜的酥酥的，超级好吃。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
煎饼刚摊出来圆圆的，薄薄的，只有一层。因为圆的煎饼不好拿，我们泰安人好把煎饼叠成长方形，像千层饼似的吃掉。
泰山煎饼种类很多。有的是用小米做的；有的是用高粱做的；有的是用玉米做的；还有的使用两种以上的粮食做的。当然，每种煎饼的颜色和味道也不一样。用小米做的煎饼是橘黄色的；高粱煎饼颜色呈浆红色；玉米煎饼的颜色不如小米煎饼黄。而它们当中，小米煎饼是最好吃的，脆脆的，口感很细滑。高粱煎饼现在已经很少见了，糖尿病患者十分喜欢吃这种煎饼。玉米煎饼是历史上最长久的煎饼品种，面比较粗，较硬，耐咬，会感觉越吃越香，百吃不厌。
泰山煎饼原来是泰安老百姓的主食，是一种粗粮。在老百姓的生活日益改变后，曾经离开过人们的餐桌。但随着人们消费观念的改变，粗粮的煎饼又回到了餐桌上，价格也是细粮的好几倍。逐渐成了泰安人不可缺少的主食。随着社会的进步，科学的发达，做煎饼也用上了机器。这虽然好，可是，吃到嘴里怎么也找不到原来的感觉了。
泰山有“三大宝”——白菜、豆腐、水，依我看，如果加上泰山煎饼，那会更好。外地的朋友，如果你来到泰安，可千万不要忘记尝尝俺们的泰山煎饼哦！我爱泰山的煎饼！
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家