下面是文案网小编分享的凉面作文 凉面调料配料表文案，以供大家学习参考。
凉面作文 凉面调料配料表文案：
我自幼喜爱吃面食，特别是妈妈做的凉面，那冰凉可口的面条，香脆爽口的黄瓜，甘甜松软的素鸡，对了，还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道，无时无刻不萦绕在我心头。夏天傍晚，当我满身疲惫的回到家时，妈妈就会会心一笑，让我稍坐片刻，从冰箱里拿出冰透了的面条，然后也不知怎的，变魔术似的变出了一碗凉面来，让我吃去一身疲劳，凉面看上去十分诱人，细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里，还洒上了青绿的葱花，翠绿的黄瓜，乳白色的素鸡，还可以浇上一勺红红的辣椒酱，真的是十分诱人，十分美味。后来，我终于知道凉面的做法了，也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。妈妈先拿出冰透了的面条，放进一只透明玻璃盆里，又拿出了她的厨房四宝：芝麻油、酱油、醋以及香油，然后熟练地倒入这些调料，这时，妈妈又想起了什么，噢，原来是刨黄瓜丝呀！她放入黄瓜后，拿出一双筷子开始搅拌，那样子，可真像大厨师呢！当她搅拌完毕，一碗凉面也差不多完成了，接下来倒入碗中，洒进切好的葱花、素鸡，在拌上红红的辣椒油，一碗凉面就做成啦！凉面味道也十分美，入口先是辣椒酱的辣味，然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。记得那一次，我太贪嘴了，吃了许多凉面，结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫，肚子疼的翻江倒海，厕所上了一次又一次，妈妈只能在一边苦笑，而爸爸则幸灾乐祸，一个劲儿嗔骂我贪吃。我还是那么喜欢凉面，还时不时让妈妈给我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面条。我知道，那可口的面条里，蕴含了妈妈的味道。
凉面作文 凉面调料配料表文案：
说起我家乡的特色小吃啊，那可是数不胜数：金黄酥脆的锅巴洋芋、香甜可口的碗儿糕、爽口化渣的米花糖……可我觉得最美味的还是要数麻辣鲜香的凉面。
这凉面啊，要在酷暑难耐的夏天吃才好，这个时候，天气太热，人们没有食欲，因此，随拌随吃、清凉宜人的凉面就成为了人们喜欢的一道夏季主食。在这炎热的天气，品尝着各种口味的凉面，那才是一个绝啊！
夏天到了，凉面摊子多起来了，火车站、汽车站、公园、街头……随处可听到摊贩的吆喝声：“凉面—酸辣粉—豆腐脑—”，小孩子们听到这熟悉的叫卖声，就扭着叫大人买一碗凉面，通常大人都会爽快地答应：“老板，来碗凉面！”“好咧！”只见凉面摊上的小贩顺手抄起一只奶锅，熟练地把桶里的面挑到锅里，麻利地撒上一勺油炸黄豆，加入盐、酱油、醋、香油、白糖、大头菜碎丁、海带丝，淋上几小勺姜蒜水、辣椒油，和好后，倒进纸碗里，再撒上一些葱花作点缀，这样，一碗色香味俱全的凉面就大功告成了。小贩拿出一双小竹筷递给小孩子，小孩夹了一大夹凉面放入粉嘟嘟的小嘴里，脸上洋溢着一种发自内心深处的满足。
见小孩吃得这么有滋有味，我也急不可耐地买上一碗。瞧，碧绿的葱花，金黄的面条，鲜红的辣椒……真是让我“口水直下三千尺”啊。我迫不及待地拿起筷子，立马夹了一大夹品味起来。面条十分细滑，轻轻一吸，一丝凉凉的感觉滑过口腔，还发出“嗖嗖”的声音。啊！麻辣、酥脆、酸甜、软绵被巧妙地融合在一起，真是太可口了！我津津有味地大口大口地吃起来，一碗色泽鲜美、味道爽口的风味小吃就被我风卷残云般地吃完了，那独特的味道还久久地在我的舌尖徘徊……看着碗底里残留的汤汁，我真是意犹未尽啊，真想再吃一碗。
麻辣鲜香、酸甜清爽、软绵可口，我想，用这样的词来形容凉面可真是再合适不过了。
凉面作文 凉面调料配料表文案：
生活中总会发生大大小小的事，有些事成为过眼云烟，有些事却永远不会随风而逝。
那是一个寒冷冬日的黄昏，北风凛冽地刮过，如刀子一般。饥饿和寒风袭击着我，我努力裹紧衣服，想更暖和一点。这时，一股食物的香味突然飘来，我一愣，急忙四处寻找。很快我就把目光锁定在一辆卖凉面的铺子上。“没错，就是它了。”我心中一喜，快步跑向小铺。
“我要一碗凉面。”我吞了吞口水，高兴地说。卖凉面的奶奶打量了我一会儿，皱了皱眉，迟疑地说道：“五……五块。”我用冻僵的手拿出钱来，轻轻地递给老奶奶。她伸出也被冻得通红的手，哆哆嗦嗦地接下了，然后她便准备起来。我就在附近随便走走。五分钟过去了，寒风越来越猛烈，天色也暗了不少，可奶奶却还没有好。我有些不满，上前询问道：“凉面好了没有啊，天气很冷。”但当我走上前一看，老奶奶没有像平时那样随意撒点葱花就完事，而是生起了热锅，煮开了锅里的卤水，认认真真地把凉面放到卤水里热了又热。听到我说的话，她有点不好意思，解释道：“那个，现在太冷了，吃凉面对胃不好，奶奶帮你热一热好吗？”我愣住了，呆呆地点了点头，小声答了句：“谢谢”。过了一会，奶奶热好了，仔细地拌好配料，又悄悄地多放了一串鱼丸，这才将“凉面”递给我。我接过“凉面”的一刹那，我又看到了她冻得通红的布满皱纹的双手，可她却丝毫没有怕冷的样子。
就这样，我端走了一碗热腾腾的“凉面”，它散发的热气焐热了我冻僵的双手，就连凶猛的北风似乎也不再让人感到寒冷了。我眼前突然蒙上了一层雾，不知是热气还是泪。
这件事过去已经有两三年了，它却迟迟没有随风而逝。正是这件事，让我感受到了来自陌生人的爱——不惊天动地，爱的温度只有一两度，却足以温暖人心。
凉面作文 凉面调料配料表文案：
广元人杰地灵，不但孕育出了许多杰出的历史人物，而且还孕育出了一种独特的地方美食—凉面。
广元凉面十分好吃，爽而滑，软而精到；而且物美价廉，不论春秋冬夏吃起来也方便，堪称快餐。男女老少都爱吃，都宜吃，逐渐成了广元人必吃的美食。
那么，为什么广元凉面会如此好吃呢？
俗话说：民以食为天。本来，面食是中国人饮食组成中不可缺少的部分，甚至可以说食以面为天。在绝大部分地区，面食是由大麦磨粉之后和着水而成的。而广元凉面与其它面食不同的是选用本地优质大米，采用嘉陵江水浸泡、打浆之后上笼蒸制而成。米一般是隔年大米，经一年时间蕴化，经受春季滋润、夏季烘烤、秋风收敛、冬天蕴藏之后，更加提高了大米的质地。故而由此做成的凉面有了酥软滑爽精到之感。
凉面好吃与调料也是分不开的。尤其辣椒油，辣椒采用本地优质干红辣椒磨成辣椒面，再用熬好的热菜籽油将其煎制。炼油过程听说也是很有讲究的，与油温、煎炸次数有很大的关系。还可以在其中放入多种其他调料，比如八角、小香等等。
凉面师傅娴熟的烹调手艺也少不了。要把一碗蒸好、切好的凉面的味道调好，也是关键。放上主料辣椒油，搭配一些豆芽、韭菜、黄瓜丝、要根据食客口味的不同，辅以适量蒜泥、豆油醋等，这样一碗油黄透亮、薄厚适中、色香味俱全的凉面才算大功告成。看起来美眼，吃起来过瘾，或麻辣鲜香，或麻辣鱼香，让人意犹未尽。
广元凉面，这道特色美食已经家喻户晓，它不但正以它独特的味道让人饱以口福，回味悠长，同时也吸引着不少外地游客来品尝！
结语：《凉面》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《凉面》供大家参考，我们一起来看看《凉面》作文应该怎么写吧！