下面是文案网小编分享的我家的美食作文 我家的美食作文600字文案，以供大家学习参考。
我家的美食作文 我家的美食作文600字文案：
披萨是意大利的传统美食，深受广大朋友的热爱。但披萨毕竟不是中国的美食，其实中国也有自己的披萨，它就是我家的肉饼。光想到肉饼的画面，就让人垂涎欲滴，欲罢不能！今天我要做它的代言人，把这道绝佳美食介绍给大家！
东河肉饼，是义乌著名小吃，深受大家的喜爱。肉饼又大又圆，像八月十五的月亮那般。它还薄，薄得就像一张纸，那葱花点缀其间，增添了星星点点的绿意。它做好的样子是黄灿灿的，有肉的地方有淡淡的暗红色，光看样子就令人垂涎三尺了。
肉饼虽然好吃，但它的制作步骤实在是太复杂了。首先，妈妈把面粉和盐的量称好，比例是25：1，量多或量少，都会影响面团的质量；面粉和盐和好后还要加水，比例是2：1，水加多会太稀，加少会太干。把面团做好后就要揉了，不能揉太软，也不能揉太硬，太软饼容易破，太硬很难拉开。然后，把面团放置半小时，这时就可以把葱和肉切好了，葱和肉一定要切细，如果不细，饼就容易拉破。半小时后，就用面团把馅儿包起来，包的时候馅儿不能漏出来，再把饼拉大并放入锅中，在一分钟内翻3次饼，就大功告成啦！
做好的肉饼，咬上一口，那香味不知什么时候就窜到你鼻子里，赶也赶不走。它有葱有肉，兼有“脆嫩”的口感，那感觉别提有多美妙了——有肉的地方嫩嫩的，有葱的地方脆脆的，两者加在一起恰到好处。这可比肉夹馍、披萨好吃多了。
这就是我家的美食，通过我的详细介绍，大家一定对它有了全面的了解。相信等你尝过这道美味之后，定会欲罢不能，深深喜爱，也会为它拍手叫绝，再也无法忘却那索绕齿间的浓香了。就是因为它的美味吸引着我，所以我才叫它“中国披萨”我多希望有朝一日它能走向全世界啊！
我家的美食作文 我家的美食作文600字文案：
说到招牌菜，我就会垂涎三尺，那就是我最爱的冬日美食--羊肉。这也是冬天最佳最补的食物。
羊肉这词对于我来说再熟悉不过了，奶奶的做的羊肉更让我印象深刻，那就是羊肉粉丝汤。
清晨，奶奶总是扛回新鲜的羊腿，然后把羊腿放入水里，把血丝洗得干干净净，然后把羊肉取出。这时，爷爷也开始切葱了，他的刀法精细，好似每一根葱的长度都一样长。
两个小时后，诱人的香味穿门而过，流入我的鼻子里，我急忙放下笔，冲到我的“第一前线”，等待着羊汤的出锅。奶奶又把长长的粉丝一圈又一圈的放进汤里，再撒上葱花，那羊汤顿时生机勃勃。
两分钟后，鲜美的羊汤到了桌上，我赶快闻了那香味，生怕一点香气飘走。闻了又闻后，我喝了一口羊汤，再吃上了一些粉丝，那可真是世上一绝。喝完汤就要吃羊肉了，那羊肉熟透了，就像豆腐一般。
我爱冬日中的羊肉粉丝汤，更爱那暖心的羊肉。
冬天里，最快乐的两件事莫过于赖床和吃火锅，上次我们聊了赖床秘籍，这次就来让我炫耀一下我们家的招牌菜——羊蝎子火锅吧！
说做就做，先备好主料——羊蝎子。先把羊蝎子洗净，剁块、过水、沥干待用。再准备好火锅底料，葱切段、姜切片、生抽、老抽、料酒、孜然等辅料。
开始制作啰！首先将羊蝎子放进锅中，注入冷水美国羊蝎子，加热至水沸腾后，将羊蝎子盛出、沥干；然后锅内入底油烧热，下入火锅底料翻炒均匀；接着放入羊蝎子，加葱段、姜片、生抽、老抽、料酒炒均，向锅中注入开水，没过羊蝎子；再接着放入干辣椒、孜然、调料包，慢炖1小时，放入盐；最后慢慢炖30分钟左右，撒上香菜，就大功告成了！
火锅咕嘟咕嘟地冒着泡，热气腾腾，香气四溢，通红的汤汁上下翻滚，羊蝎子沉浮不定，早把我肚子里的那只“馋虫”给钩了出来，我迫不及待地舀上一大碗：呡上一小口，鲜、香、辣、爽、烫；咬上一小口羊蝎子，嫩、软、烂、韧，回味悠长，让我欲罢不能。
怎么样，我家的招牌菜——羊蝎子火锅名不虚传吧！
我家最拿手的菜就是“昂刺鱼汤”。每周五晚，我都可以品尝到这美味的汤。
昂刺鱼是一种体长20厘米，头大而扁，腹部平直，尾巴细长的鱼，广泛生长于长江流域。
星期五的早上，妈妈买了四条昂刺鱼。他先把鱼身在流水下洗干净，再用刀将鱼腹划开，然后清除内脏，最后将它们挂在水池上方的钩子上，一直挂到下午水分晾干，就可以开始做鱼汤了。
下午，妈妈开始做鱼汤。只见她将汤锅里倒上水，再开火烧到沸腾，然后关火让它“凉快”一下，又在别的平底锅里倒一些油，将油烧的冒蓝烟，再迅速将一条条鱼放进锅里，几分钟后，鱼被煎的两面发黄，就用筷子将鱼拨进汤锅。开小火煮鱼，鱼汤在里面美美的熬了一个小时，打开盖子，往里面放上调料，葱段、生姜、花椒、麻油。让它们一起再煮一会儿。
晚上，妈妈把热气腾腾的鱼汤端上桌，香气就弥漫了整个餐桌，我一次就吃了三条！
要说起我家的招牌菜，那当然是糯米肉丸子了。
每当春节到来，我奶奶都要炸糯米肉丸子给我们吃。
这天，奶奶需要准备一共11种材料：油、盐、醋、糯米饭、肉、淀粉、生姜、蒜、鸡蛋、黄酒、水。她先把糯米饭、肉、淀粉、生姜、蒜、鸡蛋放进一个大盆子里，再滴几滴油、放一勺醋、一碗黄酒、撒一些盐，最后放一小碗水。然后向着顺时针或逆时针方向不停地、用力地搅拌。等到这些材料粘到一起有了一定的弹性，奶奶就抓取一小团出来搓成一个个小圆球，然后把这些小圆球放进事先烧热的油锅里炸到金黄。盛到盘子里的肉丸子外面是金黄色的，非常漂亮。咬上一口，外面脆脆的，里面白白的，嫩嫩的，好吃极了。咱们不说香飘二十里，至少我家这栋楼上下左右五十户人家都被浸在了这阵阵肉香味里。
做完肉丸子，全家出动，一人盛一碗先送给离得近的人家，再盛一碗给离得远的人家送。只要是住在我们这一栋楼里同单元的，没有一户人家没吃过我奶奶做的糯米肉丸子！毕竟不能只拿香味馋别人啊，这么好吃的丸子一定要分享才更好吃。
悄悄告诉你，我还发明了一种新奇的吃法：边喝可乐边吃炸丸子。我觉得，就连神仙都没有我这么快活呢！
每个人的家里都有一个“招牌菜”，比如有的家里是清蒸鲈鱼，有的是茄子炒萝卜，有的是西红柿鸡蛋汤……既然说了这么多，不妨看一下我家招牌菜是如何制作的，以及它的味道如何。
首先，我要告诉你，这道菜听起来是一个普通的菜，但是没有几家饭馆会做，那就是——茄子肉沫。好，现在就要来介绍一下它，记得看步骤。首先，茄子不可少，大概要三四根，用菜刀斜着把茄子切成一块块（块要小）。再拿一大块猪肉，用菜刀使劲剁，横着、竖着、斜着，四面八方都用力剁（别把手给剁了）直到剁成一小块一小块碎丁为止。现在可以开始生火了，火要小，锅里不能有一滴水。过一会儿，稍微加一些油，把葱切碎倒进去，再把切好的肉沫倒进去，用铲子翻一会儿，翻好之后，把锅盖盖上。再把茄子倒进锅里，加盐，翻炒，煮熟，现在就等着品尝了。
这道菜拌饭很香，略有甜味，其他就是说不出来的美味了。
生活中，我有很多爱吃的菜，红烧肉、青菜蛋汤、四季豆……但我们家的招牌菜，也是我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。这道菜口味宜人，爽口开胃，深受人们喜爱。这道菜营养价值非常丰富，具有营养素互补的特点，以及健美抗衰老的作用。
奶奶是做西红沙炒鸡蛋的能手。奶奶说，做西红柿炒蛋，先要把西红柿切好，之后打鸡蛋，放入食用油，等油烧热，西红柿下锅热炒，然后把鸡蛋倒入锅中，最后放入盐和少许糖，翻炒均匀，即可上菜啦！
上一回，哥哥来家里玩，奶奶炒了一大盆西红柿炒鸡蛋，哥哥一块又一块，这里吃一点，那里咬一口，最后一盘都被他吃光了。嘿嘿，原来哥哥也喜欢吃西红柿炒蛋。只要有客人来，肯定有西红柿炒鸡蛋，大家总说，这道菜真是我们家的王牌菜、主牌菜、招牌菜。
大家也做一做自己的招牌菜吧。
“啊，外面好冷呀，我的脚都要冻掉了！”我边跺脚边放下书包，“婆婆，还是家里暖和，今晚吃啥呀，我都饿了！”我跑进厨房。“回来啦，佩元，快写作业等会儿吃火锅！”婆婆一边忙碌一边笑眯眯地说。“哦太好了，吃火锅喽！”
“佩元开饭喽……”婆婆的声音伴随火锅的香味一起飘了过来。“来啦……”我丢下作业迫不急待地跑向餐厅，“哇，满满一桌”。火锅咕嘟咕嘟地冒着泡，热气弥漫了整个餐厅，鲜红欲滴的雪花牛肉，翠色欲流的白菜，米黄透明的粉条……他们相互缠绕，相互拥抱，上下翻滚，时沉时浮。
我赶忙舀了一大碗，醮上香辣酱，趁热吃了起来：雪花牛肉软嫩可口，白菜鲜甜无比，粉条柔韧爽滑……再加上乳白如玉的汤汁，真叫我欲罢不能，停不住口……
婆婆、妈妈、公公、我，全都沉浸在牛肉火锅的幸福中！这就是我家的招牌菜——雪花牛肉火锅！来我家做客吧！
我家的美食作文 我家的美食作文600字文案：
我家乡的美食数不胜数。甜而不腻，糯而不粘的发糕;又香又辣，味道鲜美的鸭头;皮薄汁多，酸甜可口的桔子;$d$饱满圆润，莹白剔透的豆腐丸子……但令我最忘不了的是小烤饼。$-d$小烤饼的花样有很多。就光小烤饼的馅料品种就有四种呢!有咸中带甜的梅干菜味的，有香脆可口的榨菜味的，有肥而不腻的全肉味的，还有人见人爱的大杂烩味的。它之所以叫烤饼，是因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟为止。小烤饼的面皮也有讲究，饼皮要擀得很薄，不然不柔软，吃起来硬硬的，不好吃。在烤的时候也有手法，要轻轻地把沾湿的饼贴到烧得通红的炉壁上，这样不会把面皮给戳破或者是烤焦。圆圆如同苏式月饼大小的小烤饼，在炭火的烘烤中，开始吱吱地直流油的时候，香味在整个炉子里弥漫开来，一个个玲珑可爱的小烤饼就诞生了。小烤饼出炉了。啊，好香啊!真是一炉烤饼香满一座城!轻轻咬上一口，外皮薄而脆，肉香味与葱香味交织在一起，钻进了我的肚子里。我又把那一层薄薄的面皮给轻轻地撕开。绿油油的葱，黑亮亮的梅干菜，黄澄澄的榨菜，油渍渍的肉拌在了一起。
忍不住再咬上一口，油都从嘴角边溢了出来，哇，那味道，真是让我着迷!
我爱美丽的故乡，更爱故乡的小烤饼!
我家的美食作文 我家的美食作文600字文案：
我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。
藕饼的做法比较复杂。首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2\/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。
做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。接着锅里倒油加热，同时将面粉和水搅成面糊，把馅塞进藕片中间，然后把塞进馅的藕放入面糊中浸一下，再放入热油锅里炸，到变成金黄色的时候捞出沥干油，美味的藕饼就做好了。
藕饼的样子看起来真诱人，金灿灿的外衣，让人看了都忍不住去咬一口啊！老远就能闻到它的香味，而且藕饼的香味还很不一样，让人闻了垂涎三尺，恨不得立马就上去吞了它！吃藕饼的时候也挺有意思的，咬一口，外面金灿灿的外衣就会“咔擦”一声被咬开，紧接着入口的是油味，但藕饼油而不腻，再接着咬下去，一股藕的香味又涌了出来，藕吃起来还有一丝甜味呢！最后就是喷香喷香的馅了。吃一口藕饼整个人的心情都变了，吃一块还想吃一块，虽然藕饼比月饼小一些，但味道可不比月饼差一分！
这就是海安民俗小吃——藕饼！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《我家的美食》作文呢？以下是小编为大家整理的《我家的美食》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《我家的美食》有所帮助