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饺子，是我国北方的传统美食，特别美味。今天，就让我们来谈一谈饺子吧！
饺子是怎么来得呢？话说很久以前，冬至的时候特别冷，人们外出时，有的被冻坏了耳朵，人们特别好心，给他们送去了药，还把一些面粉和成面，放上馅，包成耳朵的形状给他们送去，保佑他们早点康复。起先这种东西叫饺耳，后来才有了饺子的名称。俗话态度端正：“冬至饺子夏至面”，就是说，冬至要吃饺子，以保佑人们的耳朵不被冻坏，这样就有了冬至吃饺子的习俗。每当过年时，一盘热腾腾的饺子都会端上饭桌。平时也要吃点饺子，可见饺子在人们心中地位有多高。过年时，爷爷也按照习俗，把饺子端上桌，供养一会老天爷再吃。这可不是迷信，这是对上天的一种虔诚的感恩的一种心态，希望全村风调雨顺，五谷丰登。全村人民活得幸福。这就是饺子的由来。
饺子的样子很可爱，挺着一个大肚子，边上有一条美丽的花边，样子像个胖乎乎的大元宝，又吉祥又可爱。
饺子不仅样子可爱，风味也不错，饺子的风味多种多样，韭菜的，蘑菇的，藕的……真是让人垂涎欲滴呀！
说到这儿，我也有点馋了，看，妈妈正在那儿包饺子呢，我们也去帮一下忙，插插手吧！妈妈和好面，剁好馅，我们便开始包起饺子来。妈妈把面成成长条状，揉了揉，然后剁成几个三角形的面团，揉好，擀成饺子皮，开始包起饺子来。我也开始帮忙了。我包了一个饺子，一看，这哪里是饺子呀，简直像个肉包子。妈妈教我，馅别放太多，也别放太少，包时先捏中间，再捏两边，才能包出又好看，又好吃的饺子来。我按照妈妈的方法去包，果然包出了好看的饺子。
妈妈把饺子扑通扑通倒进锅里，过了几分钟，又过了几分钟，一直过了二十多分钟，饺子才由白变红，浮了上来。妈妈说：“熟了。”说着，就要将饺子捞出来。我问妈妈：“你怎么知道饺子是生是熟呢？”“饺子只要略带颜色，鼓起来，浮上来就熟了。”妈妈说。这使我想起一个谜语：一只只白鹅，扑通跳下河，刚下沉水底，最后跳出河。
饺子煮好了。我尝了一个，太香了！我大吃起来。吃了一盘，我饱了，但是我却说：“再来一盘！”饺子实在太香了。
吃饺子，这是我国的传统文化，也是我国特有的风俗。
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今天，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子，我来教你包，你会了之后，和我一块包!”饺子我拍拍胸脯说：“没问题，包在我身上!”然后，妈妈就教我怎么包饺子了。“先用勺子弄一点肉，放在买来的饺子皮的中间，再把饺子皮的一边卷起来，还要露出一点馄饨皮，再把饺子反过来，往后一折，让肉两边的皮子粘在一起，这样，一个白白胖胖的“吉娃娃”就“诞生”了！”我按妈妈说的去做，包成了一个，可是，它的“肚皮”破了一个“大洞”，我用一块面皮堵上，它还破，我有用一块面皮堵上，这回，它总算“老实”了!我又连续包了十几个馄饨，一个比一个好，一个比一个大！看着我亲手包的饺子一个个挺着“大将军肚”，我笑了！五分钟过去了，我将馄饨捞进盘子里。大家吃了起来。爸爸吃到了那个包了三层皮的馄饨，说：“嗯？这个怎么穿了三层‘衣服’呀！？”我们看了，笑了起来！
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饺子是我们中国最重要的一道美食，每逢过年过节，即使是日常生活，饺子一饿是必不可少的佳肴。
我高兴地说：“好呀！好呀！”妈妈把肉剁成肉馅，把蘑菇，胡萝卜，白菜都切碎。然后配好调料，撒上小葱，一碗香喷喷的五颜六色的肉馅做好了。把买来的饺子皮和做好的肉馅放一边，我系好围兜，开工了。我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一大块肉馅放在饺子皮上，因为馅放得太多了，饺子皮根本包不住，馅都漏出来了，我束手无措，叫妈妈帮我稍微整理了一下。妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包得住呢？”我又拿了一张饺子皮，吸取了上次的失败，少放了馅，一点一点的捏住，这次没漏，可是扁扁的怎么也立不起来。妈妈说：“你放的馅太少啦！怎么能立起来呢？”我有点泄气啦。这时妈妈说：“照我的样子包，一定能包好。”我看着妈妈熟练地把饺子皮托在手心上，夹一些肉馅放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折，然后用双手的大拇指轻轻的一捏，一个像元宝形状的饺子呈现在我的眼前。我按照妈妈教的方法终于包好了第一个饺子，虽然难看一些，但是有点模样了。
接着又包第二个，第三个……包了许多个饺子。现在包的饺子个个鼓鼓的，像士兵一样排列着，好看极了！我看着自己的劳动成果心里美滋滋的。
点评：今后的写作之路还很漫长，望你能努力思索，不断创新，争取写出更好的文章。
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今天我们晚饭吃饺子，我也要去帮忙包饺子。拌好了肉馅，开始包饺子了，妈妈先把饺子平摊在手上，放上肉馅，然后往饺子皮的边缘上抹了一点水，一只饺子就做好了。
我见了，就学妈妈的样子包了起来，可肉馅见我好欺负；不再是妈妈手中听话的宝宝了，我往右边使劲一捏，它见情况不妙，于是就往左边跑，我往左边捏，它又往右边跑，这次我发威了，我就左边右边一起捏，谁知，它居然挣脱饺子皮，跑到了桌子上。
“你啊，肉馅放太多了，包的方法也不对。”妈妈一边说，一边示范了一下。于是我又照妈妈说的重新包了起来，这一回肉馅放的不多也不少，一只饺子终于包好了，我再包下一个。
又包出来了一个，我又再接再厉，不一会儿，桌上就出现了一排“小卫兵”。看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《话饺子》作文，希望在写《话饺子》上能够帮助到大家，让大家都能写好《话饺子》作文