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熬油大作战作文 大油如何熬制?文案：
熬油大作战
周末，外婆买来一大袋三大刀白花花的肥肉，标准的“五寸膘”。外婆告诉我要熬油了，我欣喜地站在旁边观战。
外婆先将肉洗净，放在砧板上。接着，外婆在一刀肥肉的皮肉联接处轻轻切了一刀，然后左手扯着皮，右手握着刀，只听见“呲——呲——”几声，没一会儿，皮肉就分离了。整块皮没有一点儿破损，而且光滑均匀，我惊讶地下巴都要掉了。外婆又娴熟地分开了另外两刀肥肉的皮。
紧接着，外婆把那去皮的肥肉切成一块一块的，像是一个个小正方形。我也想试试，操起刀，学着外婆的样子，用尽全力切下去，可那肉仿佛成了韧性十足的海绵，刀陷在里边，肉却毫发未损。我又来回挫着，刀一动，肉也跟着动，就是切不下完完整整的一块肉。
肉块切好后，外婆烧热锅，把肉块一股脑儿倒进锅里。外婆又在锅里加了少量水，告诉我是为了防止粘锅。刚开始，那些肥肉昂着头，挺着胸，似乎很顽固的样子。慢慢地，肉块开始变黄，开始萎缩，也有一点儿油渗出来了。渐渐地，肉块越来越小，越来越黄，油也越来越多。顿时，一股香味袭来，诱得我直流口水。
最后，原本白白的肉都变得邹巴巴的，成了油渣。锅里留下的是香喷喷的透明而晶亮的油。真想让外婆用现熬的油烧一碗面条，肯定特别美味！
江山城南小学六（6）班 王轶恺
熬油大作战作文 大油如何熬制?文案：
说起中国的饮食习惯可是博大精深，韩国料理是从中国的菜演变而来的。让我来为你说说糖醋排骨的做法吧1ooo克。将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出 另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。 外金黄松脆，里嫩鲜。酸甜微咸。 生面筋克，水发木耳克，净科笋，青、红柿子各。调料 香油白汤，干淀粉克，湿淀粉克，白糖克，醋油，醋，姜末1克，把面筋压成0。5厘米厚的薄片，再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起，将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散。
缠完后放置56分钟，让它充分粘牢固，再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右，捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子。
把面筋再切成1。3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀，再稍微挤一下，蘸匀干淀粉。把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0。5厘米的小条，削成猪肋骨形状，一条一条地嵌入面筋段内，使两头露出一点，形似排骨。 4、将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净，一同切成细丝。 把木耳丝放在碗中，加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7～8成热，下入“排骨”，炸成酱黄色，倒入漏勺中沥油。 炒勺再回到旺火上，放入香油，烧到5成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下，烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”，颠翻几下，滴下香油适量即成。
糖醋排骨做法三： 原料： 猪排骨。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制法： 将排骨剁成段。葱、姜分别切段。 锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，
好吃不。
熬油大作战作文 大油如何熬制?文案：
黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。
星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。
没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。
家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。
家乡的风味小吃作文
熬油大作战作文 大油如何熬制?文案：
我的暑假全是我的小伙伴和我度过。现在回忆起来，让我回味无穷。 记得我们玩的最多的游戏是“老鼠偷油”。进行游戏的方法很简单一个人扮演猫，守在“灯油”（灯油指的是在某方地位假作灯油）的旁边。其他人扮演老鼠，每只老鼠都要“偷油”“偷”最后一位的，就要扮演猫。 我，小婷，李枫，小文和俊敏一起出包剪拳，来分谁当猫老鼠。第一局李枫扮猫。他在“灯油”旁紧守，我们都不能去“偷油”。小文望了望我们，他忍不住啦！只见他上前挑畔李枫，一直在李枫的面前眉来眼去，逗着他。过了一会儿，李枫的眼里闪过一道奸笑。李枫在小文不注意的时候，他出动了。
小文拼命跑，李枫拼命追。“灯油”都没人守，我们就一窝蜂地奔过来。我们取到“油”后，立刻返回。当李枫回头注意时发现上当了，马上掉头回来。这时，李枫笑着说：“小文当猫！”听到着一句，我们才松了一口气。 小文扮猫了，我的心不由自地打了个哆嗦：他好强，我可能输。小文根本不去捉我们，而是放空城计，好象在等好时机。这心理的斗争，使我们当老鼠一步都不敢出。我看再这样下去，就不好玩了。我冲出了“洞”（指猫不能进的界线），小文见我出来了，就一个劲地追，好像条狗在咬着不放。最后，我还是捉住了。 我扮猫了，我采用的方法十分明显。
出一个，我就捉一个。我在一旁呆了好久，他们没有出来，只是在躲。嘻嘻，还是有人出来了。小婷跑出来，说：“来，追我！”我不会那么笨的。我还是原地不动站着，不动声色的说：“你来，我不追你！”这时，其他人都过来了。我左一个，右一个。我捉住了小敏的衣角，我大呼起来：“我捉到小敏啦！” 这回小敏捉了，…… 傍晚来临了，我们今天度过了一个快乐的一天。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《熬油大作战》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《熬油大作战》作文呢？以下是小编整理的《熬油大作战》，仅供参考，希望能够在写《熬油大作战》上帮助到大家