下面是文案网小编分享的舌尖上的美味---陕西凉皮作文 正宗陕西凉皮的做法及调料和配方文案，以供大家学习参考。
舌尖上的美味---陕西凉皮作文 正宗陕西凉皮的做法及调料和配方文案：
舌尖上的美味---陕西凉皮
每当来到小区门口，就会看见我爱的小摊子陕西凉皮。
凉皮的面相特别好，一条条透明面皮夹在绿色的黄瓜丝
是中间，棕红色的花生米，淡黄色的面筋，还有黄色的汤汁，真的是让我口水流下三千尺了呀！
凉皮的做法很简单，阿姨先把一张面皮平铺在案板上，
继而挥动她的菜刀，只听啪啪啪这张面皮就成了一排排跳舞
的小娃娃。为着下面的节目作准备，阿姨拿出一只大碗，把
凉皮放了进去，又随手抓了一把花生，再撒上一些面筋和黄
瓜丝，最后熟练地放了这个那个的调味汁，一碗色食香味俱
全的凉皮制作就完成了。
每次去小摊，我就在一旁悄悄地看着，阿姨制作凉皮的
过程让人大开眼界，味道更是别具一格呢！终于吃到嘴了，
我会夹起上面的一小撮黄瓜丝，放在嘴里先开开胃，再把它
们给拌起来，紧接着，我就开启了疯狂般的狼吞虎咽模式，
一口又接一口，唰唰唰地一碗凉皮就见底了。孩子慢点吃，
不着急！这时，阿姨就在一旁笑呵呵地看着我。以前，我吃
凉皮还总会吃呛着，可我还是贪吃不长记性。反正呢，吃到
最后你只会听见我嗖地一下，把最后仅剩的一条也给吸下肚
子了，夸张不过的是汤都喝光，碗也舔得干干净净，阿姨还
常开玩笑说：有你的光顾，我碗都不用洗了呢！
后来，这卖凉皮的阿姨搬家了，那凉皮独特的味道，只留在我记忆中，再不会出现在味蕾上了。
舌尖上的美味---陕西凉皮作文 正宗陕西凉皮的做法及调料和配方文案：
凉皮搭配肉夹馍，胡辣汤配上香酥可口的肉酥饼，早油条就豆浆……没错，这些都是西安的美食，而西安的美食远远不止这些，今天我就带大家一起去见识见识我们西安的美食。
首先大家跟我来看西安有名的面类，众所周知，西安是“面食之都”，这名号可绝不是吹嘘，有面、扯面、棍棍面、裤带面等等。
我先为大家介绍一下臊子面。韭菜叶般窄又薄的面条，配上香喷喷的臊子汤，这臊子汤的做法可是非常讲究的，鲜嫩的韭菜、豆腐、木耳、黄花菜配上精心炒制的肉臊子，那真是可以说香飘十里了。配上陕西八大怪之一的油泼辣子拌匀，挑起一条放入口中，慢慢咀嚼着，那味道肥而不腻、浓郁酸香，美味无比。
下来咱们看看西安有名的凉皮，最有名的要数秦镇凉皮了，在西安那是无人不知无人不晓了，秦镇凉皮筋道Q弹、洁白光滑，配上新鲜的时蔬，浇上蒜水和辣椒油调制，那叫一个香气扑鼻，吃起来顺滑爽口，美味至极，让人欲罢不能，再来个馍酥肉香的肉夹馍和冰凉爽口的冰峰，才能称得上是最正宗地道的吃法了。
好了，今天的西安美食之旅先告一段落，还有更多美食等大家探索哦!
舌尖上的美味---陕西凉皮作文 正宗陕西凉皮的做法及调料和配方文案：
我的家乡在陕西，那儿的美食数不胜数，有鲜辣可口的凉皮儿，有色香味全的臊子面，还有肉烂汤浓的牛羊肉泡……但我最喜欢的还是肥而不腻的腊汁肉夹馍。
腊汁肉夹馍是我们西安有名的风味小吃，也是远近闻名、众人皆知的上等美食。那么现在我来给大家介绍一下这道美味佳肴的做法：首先把精选的猪肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等20多种佐料煮成的汤汁中,用小火炖烂。炖烂的腊汁肉外观红润，食用时用白吉馍夹着吃。白吉馍是用上好面粉反复揉制后做成饼形，再放入烤箱里烘烤，直至双面都松脆微黄就可以了。
制做好的白吉馍皮薄松脆，外脆里嫩。最后将馍切开一条缝，把肉夹进去。轻轻咬上一口，腊汁肉从两旁缓缓溢出，馍香和肉香在口中交相辉映，入口即化，回味无穷，吃完一个还想再吃一个，用陕西方言就是“撩咋咧”！
肉夹馍是腊汁肉与白吉馍的完美组合，它们互相烘托，将各自的滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷！是咱们陕西人钟爱的美食。有一句话是：“不吃肉夹馍不算到了西安！”
舌尖上的美味---陕西凉皮作文 正宗陕西凉皮的做法及调料和配方文案：
我爱家乡的小吃—凉皮—关于描写吃家乡特色小吃凉皮的小学生作文
我吃过让人口水直流的壮馍，也吃过不上火的牛肉耗辣椒，还吃过大碗烩面，但我却对家乡的小吃—凉皮情有独钟。
有一天，我和爸爸、妈妈一起去吃凉皮，走进一家凉皮店，那里人山人海，我早已迫不及待的想吃到美味可口的凉皮了，我点了三份凉皮，半天才找了个位置坐下。时间已经过了大约五分钟了，凉皮还没上来，我忍不住把头扭到做凉皮的地方焦急地等着，只见老板熟练地把酿好的凉皮用切成了一个个长条，把它放在盘子里，然后把黄瓜擦成丝放入盘中，最后又把面筋、醋、盐、花椒水、花生、香菜放入盘中，凉皮就完成了。三份凉皮终于端上来了，一股辣香扑鼻而来，那种香味是任何一种东西无法相比的。我迅速地用筷子拌了几下调料，之后就像风卷残云一样狼吞虎咽地吃起来，那一条条凉皮吃起来筋筋的，冰凉冰凉的，再喝一口汤，酸酸的，辣辣的，真是美味可口，三下五除二我就吃光了。
虽然我刚才吃了一盘凉皮，但是看到别人吃着裹凉皮，我口水都快流出来了。于是，又要了一个裹凉皮和妈妈一起吃，凉皮细腻柔滑，酱香菜香辣椒香yu花生瓣的香融合在一起形成了一种独特的香。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《舌尖上的美味---陕西凉皮》作文呢？以下是小编为大家整理的《舌尖上的美味---陕西凉皮》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《舌尖上的美味---陕西凉皮》有所帮助