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《红烧肉》-作文 红烧肉的做法 家常文案

2019-03-11 小升初作文 类别:其他 450字

下面是文案网小编分享的《红烧肉》-作文 红烧肉的做法 家常文案,以供大家学习参考。

《红烧肉》-作文  红烧肉的做法 家常文案

《红烧肉》-作文 红烧肉的做法 家常文案:

长满牙齿的小孩子,可以自己上学的大孩子,弯腰驼背的老孩子,提到红烧肉,谁不是嘴里立刻出现香味诱人,肥而不腻的感觉呢?把肉切成大块大块,放入生抽、酱油等调料拌匀,再在锅中煮沸腾,它在锅中调皮地吐着泡泡,单闻闻那香味,就迫不及待想尝一口,何况是嘴馋的我呢!
今天的我,早已想急切地吃红烧肉,进进出出厨房,为的是看红烧肉煮好了没,但好几次都是肉们在锅中荡漾,用锅铲荡一荡,就得看见有几块肉浮上来又沉下去,看那肉早已染上色,真想快一点吃到。
但是父亲说还很早,这才是第二步,必须煮到水干!
煮到水干!那要什么时候,等到天黑?你想那么香的肉还要煮到水干,谁能受得了啊!
为了抵挡住我的欲望,只好转身离开厨房,慢慢等,等它煮了半小时后,看看它,不错不错,水要干了,很浓稠了,我想:拌着饭吃,一口一块,又香又有味。
等着它又进行了翻炒,加料,出锅,上桌,终于可以动那两根快乐的筷子了,这煮好的红烧肉香气袭人,夹一块红艳欲滴,吃一块津津有味,令人回味无穷。
吃完红烧肉的我心满意足,不想干任何事。碗里只剩那点汤汁和配料了。

《红烧肉》-作文 红烧肉的做法 家常文案:

红烧肉是一种家常菜,许多人都会做,然而我伯母做的红烧肉可真与众不同,它就是“八珍红烧肉”。伯母把八种香料按比例混合,制成八香粉,用于做红烧肉的调料,所以这道菜就叫做八珍红烧肉。
这道菜不仅光有酱料,重要的是还要挑好的肉和讲究制作工艺。伯母选的是大猪的五花腩,她选的五花腩至少有六层夹心。伯母说这样的猪肉肥瘦相间才好吃。我开玩笑说:“这不是五花腩,是六花腩!”
买回来的肉要先汆水,然后用盐、糖、料酒、生抽和八香粉腌制半小时,然后用小火炖一个小时。红烧肉在锅里炖着的时候,房间里散发着一阵阵肉香。我几次想打开锅,都被伯母拦住了。当红烧肉上桌时,大块肉在酱红色的汤汁里闪着油光,真让人垂涎欲滴。夹起来咬一口,满嘴流油,颊齿留香。啊!不禁竖起大拇指,赞赏伯母的好厨艺!

《红烧肉》-作文 红烧肉的做法 家常文案:

首先,将猪肉洗净,切成小方块,麻将大小。然后把它与凉水一起放入锅中,加入葱段,用中火慢慢地煮。知道为什么要这么做吗?让我来告诉你!这样做,是要把猪肉中的血水与腥气给煮出来,而且,这样做出来的肉更烂,更入味儿,等到水滚起来,猪肉变成了白色时,就能把它捞起来。最重要的步骤开始了,那就是烧!要不怎么说是红烧肉呢?把已煮熟的肉放置一边,先把少许油、生姜、辣椒倒进锅里,待油变热“滋滋”地响,辣椒与生姜也已发出香味时,就可以把肉倒进去烧了。爆炒几分钟后,倒上少许老抽酱油,与一点点糖翻炒匀后,加水。盖上锅盖,大火闷烧,烧至沸腾,再用小火慢慢地煮。此时的空间弥漫着浓浓的肉香,十分诱人。
红烧肉出锅啦!看!酱红色的肉在白色的瓷盘里,让人垂涎三尺,夹起一块肉,轻轻咬上一口,一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了,香中透着咸,咸中隐隐约约透着一丝丝甜味,真是“此肉只应天上有,人间能得几回尝”啊!我不停地咀嚼着,越嚼越有味,直到肉被我咽了下去,香味也还停在口中。
五年级:刘心怡

《红烧肉》-作文 红烧肉的做法 家常文案:

要说我家的招牌菜,外婆烧的红烧肉莫属!每每都让我“口水直流三千尺”回味无穷。红烧肉最主要的食材就是猪肉。外婆说肉一定要选肥瘦相间的五花肉,用宁波话讲,就是“夹精夹油”。把肉洗干净后切成小块,在滋啦啦的热油里爆炒后再依次加入料酒、八角、生姜、盐、酱油、冰糖等佐料,再耐心地小火慢炖,老远就能闻到一股香味,富有魔力般把人给吸引过来。出锅后,红光满面的肉肉上再撒点香葱,一盆色香味俱全的红烧肉,在灯光的衬托下,显得更加鲜美诱人。半透明的肉皮油光发亮,口感Q弹,油而不腻,让人吃了停不下来;沾了汁的红烧肉,入口一咬,立刻爆汁,唇齿流香;汤汁拌饭,简直绝配,那味道美得保准比平时多吃一碗饭。每次家里来客人,吃了外婆烧的红烧肉,大家都会把肉吃个底朝天,一滴汤汁都不会剩下,恨不得连盘子都吞了。就这样红烧肉成了我家最大的招牌菜!


结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《《红烧肉》-》作文吗?以下是小编收集整理的《《红烧肉》-》,仅供参考,欢迎大家阅读《《红烧肉》-》。