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暑假我学会了做菜作文 暑假我学会了做菜400字文案

2019-03-13 小升初作文 类别:记叙文 350字

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暑假,我学会了一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。同学们,我们一起来学一学吧!第一步是准备工作。我准备了两个西红柿、三个鸡蛋,还准备了少许葱作为辅料,另外就是盐、鸡精和油这些调料。我先把鸡蛋打在碗中,加少许水,用筷子顺一个方向搅拌均匀,把葱花撒入蛋液中,继续搅拌。再把西红柿切成小块儿备用。第二步是炒鸡蛋。我打开炉灶,放上炒锅,把油倒进锅中,等油热冒烟时,把蛋液倒入锅中,蛋液在热锅中迅速膨胀,像一个吹起的气球。我用锅铲把圆圆的蛋饼切成小块儿,翻炒几下,盛出备用。第三步是炒西红柿。依然在锅中加少许油,待油热后,迅速把西红柿块倒入锅中,用铲子翻炒几下。防止油溅到手上。待西红柿出汁时加入盐,还有炒好的鸡蛋,再翻炒几下,加入鸡精调味儿,一道美味的家常菜就出锅了。同学们,美味又营养的西红柿炒鸡蛋是不是很简单啊,快来试试吧!

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暑假的收获
这个暑假我收获到了许许多多的东西,其中另我最难忘的是那次学炒菜。
那是一个风和日丽的下午,我闲着没事干就追着妈妈教我学炒菜,妈妈那我没办法,只好教我。
我学的第一道菜是炒土豆丝。我先把土豆切、洗后,便开始炒菜了:我打开了煤气,不知如何是好,妈妈便叫我倒油,于是我倒了一些油,然后将土豆、葱到入锅中,可没有想到的是,油溅到了我的脸上,我疼的想哭,但我忍着疼,拿着炒菜的道具把土豆翻来覆去,然后倒了一勺盐,继续把土豆翻动着,炒了一会,我的手酸了起来,便问妈妈是否熟了,妈妈让我自己尝一下。于是我用筷子夹起一根冒着气的土豆吹了吹,我想应该凉了吧。这时我闻到一股焦味,转头一看,啊,原来土豆焦了,我连忙关掉煤气,这时妈妈从房间跑出来,问我着么回事。我哭笑不得的说;“土豆焦了。”妈妈听了把炒焦的土豆倒入垃圾桶,然后叫我从新炒。
第二次炒土豆时,我炒的特别认真。终于一盘香喷喷的土豆出锅,妈妈吃了连连叫好。
从这件事上我明白了:“失败乃成功之母”

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暑假一个星期天的早晨我想吃三明治。妈妈说:“今天我休息,我们自己做。”
于是妈妈准备好了材料:黄瓜、火腿肠、沙拉酱、生菜和面包。
妈妈教我做三明治:先拿出一片面包上面放一层生菜,挤上沙拉酱,然后铺上一层香肠,最后再铺一层黄瓜片挤些沙拉酱放上一片面包,轻轻的按一下。延着面包的对角线切两刀,用牙签将每个三明治固定好,这样三明治不会散开。
我按照妈妈的方法做出一份三明治,把它放在盘子里,端上餐桌叫姥姥、姥爷品尝。大家尝了一口说:“好看又营养丰富,比买得好吃多了。”
我们吃着三明治,喝着姥爷榨得果汁,真是美味呀!

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我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋,我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜,正好赶上暑假,我就请姥姥教我做这道菜。
首先,姥姥让我从冰箱里拿西红柿,把它洗干净切成片,再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里,然后用筷子反反复复搅拌均匀,我又点燃煤气,把火开到最大,往锅里倒点油,等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了,我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎,这时我发现鸡蛋变得鼔鼓的,还冒着小泡泡,用了大约2分钟左右,鸡蛋煎好了,成了一个饼状,再把它放进一个干净的碟子里,然后再往锅里放些油,把葱花和西红柿放进锅里,开始翻炒,过了一会,我又把鸡蛋放进锅里,用铲子切成块,再往锅里倒一点盐和糖,我问姥姥:“为什么要放糖呢?”姥姥说:“为了不让西红柿发酸,吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒,我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿,白绿相间的葱花,混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。
我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上,不一会大家就把它吃了个精光,我心里美滋滋的,同时感觉到了成功的喜悦。


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