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食品安全自查报告作文 食品安全自查报告及整改措施文案

2019-03-07 小升初作文 类别:其他 900字

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食品安全自查报告作文  食品安全自查报告及整改措施文案

食品安全自查报告作文 食品安全自查报告及整改措施文案:

近几年,为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全,学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣,每年均按照上级下达的工作要求,结合我校实际,制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案,明确专人负责,平时有检查有记载,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下:一、基本情况全校共有学生900人,校园周边有小卖部两间,卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%。二、工作措施我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有奖惩记录。2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。三、今后食品卫生工作的重点切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐双语做出更大贡献。

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(自查报告)小学食堂工作自查报告
小学食堂工作自查报告
?一、领导重视周密布署?二、设施到位操作规程各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
?三、确保卫生有效监督食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2.采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由吴朝双同志负责。
3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。
4.建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。
?四、保证伙食以人为本为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。
1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。
3.由于食品价格的上涨,学校采取部分补贴的办法,以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。

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3月13日,张掖市XX年春季学校食堂食品安全专项检查组一行到我乡对学校食堂食品安全工作进行了专项检查指导,主要针对我校食堂食品安全方面存在的问题进行了落实和反馈。经过检查我乡各校(园)在食堂食品安全方面主要存在以下问题:一、主要问题中心学校:1.标明操作间洗消池标志(洗、消、冲)用途,标明食品留样专柜字样及样品名称;2.建立健全从业人员健康管理档案。中心幼儿园:1.操作间内设置的专用具、专柜按其用途进行标示;2.操作间内灶台上方排烟口防尘设施已经破损,必须进行重新更换;3.食品原料采购索证台账、登记记录必须按记录要求详细规范的进行登记;4.立即建立健全食品安全知识培训制度及从业人员健康管理档案;5.食品原料库房墙壁、屋顶必须用防水、防腐、易清洗擦拭浅色材料吊顶铺墙;6.操作间内存放食用水的贮存罐必须定期、定时进行清洗、消毒,并做好登记记录。沿河小学:1.从业人员没有健康证明;2.学校食堂没有取得张掖市食品药品监督管理局核发的餐饮服务许可证。武家闸小学:1.学校食堂未取得从事餐饮服务的餐饮服务许可证;2.学生就餐场所比较简陋;3.未设置防蝇、防鼠的措施。沤波小学:1.立即停止学生营养餐供餐活动;2.操作间内的屋顶、墙壁必须用防水、防腐,易清洗擦拭的浅色材料铺墙、吊顶;3.餐具清洗水池要一洗、二冲的操作规程标示;4.立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证;5.立即疏通学校食堂上下水。永济小学:1.立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证;2.未设置防蝇、防鼠的措施。二、整改方案、时限及措施(一)整改方案、时限1.对于武家闸小学、沿河小学和永济小学食堂从业人员   无证上岗的问题,乡中心学校已督促三所小学校长通知相关人员于3月17日之前都进行了体检,健康证正在办理之中,学校食堂餐饮服务许可证乡中心学校已安排专人统一联系办理,要求3月24日前务必办理完毕。2.中心学校、幼儿园、武家闸小学、永济小学存在食堂管理方面和防蝇、防鼠设施问题,要求在3月21日之前整改完毕。4.沤波小学存在问题较多,学校将按照检查组意见。⑴向乡政府及村委会提出申请,争取以上部门的支持,在一个月内完成食堂改造;⑵学校食堂从业人员暂且没有确定,等乡政府及中心学校核定工资后,才能确定人员,学校将会督促其尽快进行体检并办理健康证和餐饮许可证;⑶学校食堂上下水不通,经与村委会协商,只能到3月底小康住宅楼工程动工后才能进行改造。(二)整改措施党中央、国务院决定实施农村义务教育学生营养改善计划,是国家集中连片贫困地区扶贫攻坚计划的重大战略举措,是一切为了学生,为了学生一切的一项民心工程。因此,中心学校王校长对此项工作高度重视,对3月13日市学校食堂食品安全专项检查组在检查反馈我乡各校(园)在食堂食品安全工作中存在的问题,乡中心学校与3月15日专门召开各校校(园)长会议,对此项工作进行了再安排。在落实,要求各校(园):1.立即建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。2.进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。3.重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品安全宣传教育,教育学生做到三不:一不喝生水,二不买、不吃过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。二○一三年三月二十日

食品安全自查报告作文 食品安全自查报告及整改措施文案:

我有一个梦想,希望我们中国的食品是安全的。
这几年来,电视上就不断报道一则则一条条关于食品问题的新闻。例如:双汇火腿肠使用瘦肉精含量超标的猪肉,甚至吃出活蛆虫,很多油炸食品里都含有地沟油,老酸奶和果冻含有破皮鞋的明胶,费列罗巧克力生虫,注水猪肉、刨光大米等......
中国,一个多么响亮的名字!中国,一个多么自豪的国家!中国,世界上人口最多的国家!中国,拥有很多荣誉的国家!可是如果连最基本最重要的食品安全都做不好的话,那么再多的荣誉也让人忧心忡忡啊!所以,我认为把食品安全做好了才是真的好啊。
有多少无良奸商以“金钱至上,利润第一”的观念,为了自己多赚点钱,绞尽脑汁想了多少办法。原来放白糖的产品改成放甜蜜素,原来用香油的产品改成用地沟油,孔雀石绿、盐酸特伦克罗、苏丹红、三氰胺等不少对人体有害物质越来越多。就拿一头猪来说,按不喂饲料、药剂,至少要两年才会长大,而现在呢?几个月就可以吃了。西瓜自然的生长要几个月才能成熟,现在的呢?果农们施了很多药剂,使西瓜从几个月的时间缩短到几天成熟。听说,有人买了个西瓜,因为膨胀剂用过量了,放进冰箱,一会竟炸了。这一类事件还有很多很多。
中国有一句老话,“民以食为天”。食品是人类生存下的最基本物质条件。中国还有句话“病从口入”,将会影响到人们的健康。随着社会的发展,随着人们的生活水平的提高,不少商家的诚信下降了,食品安全度下降了。到市场上一看,有多少食品还安全?一看,寥寥无几了!
我有一个中国梦,祖国的食品是安全的。我希望农民种植蔬果是生态的,商家生产的产品是绿色的。也希望有关部门加强监督,加大管理,让食品问题无机可乘。


结语:在生活、工作和学习中,许多人都有过写《食品安全自查报告》作文的经历,对《食品安全自查报告》作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《食品安全自查报告》作文呢?下面是小编收集整理的《食品安全自查报告》,希望对大家写《食品安全自查报告》有所帮助