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爸爸的招牌菜-作文 爸爸的厨艺太好了仿写句子文案

2019-03-13 小升初作文 类别:其他 550字

下面是文案网小编分享的爸爸的招牌菜-作文 爸爸的厨艺太好了仿写句子文案,以供大家学习参考。

爸爸的招牌菜-作文  爸爸的厨艺太好了仿写句子文案

爸爸的招牌菜-作文 爸爸的厨艺太好了仿写句子文案:

每当家里有什么人来做客时,爸爸总会摆出他自创的“招牌菜”——鲍汁蘑菇。
这道“招牌菜”的制作过程十分简单。把汤圆大小的白蘑菇蒸熟。接着,把蒸蘑菇用的水倒进锅里,然后再倒上蚝油、鲍鱼汁、生抽,撒上胡椒粉,再用淀粉水勾兑一下,美味的汤汁就做好了。一切准备就绪后就可以开始最后一道工序——摆盘了。把蘑菇按照喜欢的形状放在盘子里,浇上一锅美味的汤汁,然后简单的撒上些葱花做点缀,这盘鲍汁蘑菇就做好了。
鲍汁蘑菇色、香、味俱全。放在餐桌上的蘑菇,在灯光的照耀下,显得更加白嫩,让人
忍不住想咬一口。鼻子轻轻一嗅,一股香气扑鼻而来,瞬间觉得神清气爽。用勺子轻轻舀起一个沾满汤汁的蘑菇,送进嘴里,蘑菇的香味和鲍鱼汁的鲜味融合在一起,充斥着口腔。这味道简直让人流连忘返。
你可别小看它,以为是一盘普通的菜,在爸爸那儿,它可是被当做宝贝看的。至于为什么是“招牌菜”?只要有客人来了,这盘菜都要被摆上。就算是一个同学来家里吃饭,他也不放过展示“招牌菜”的机会。每当别人问起这道菜时,爸爸都会得意地告诉他“这是我做的鲍汁蘑菇。”如果有人夸这盘菜做的好吃,爸爸更是笑得合不拢嘴。要是我说关于鲍汁蘑菇的“坏话”,爸爸绝对会白我一眼。
怎么样,这就是爸爸的招牌菜,想要尝尝的话,就来我们家做客吧,他绝对会向你展示这道菜的。

爸爸的招牌菜-作文 爸爸的厨艺太好了仿写句子文案:

爸爸是我们家鼎鼎有名的大厨,每一道菜都烧得有滋有味,我最喜欢吃的一道菜是红烧肉。爸爸说要做出美味的红烧肉,原料也很有讲究,肥瘦相间的五花肉是恰到好处。把五花肉洗干净后切成小块,备好盐、冰糖、酱油、茴香、葱花等佐料,爸爸说“肉不怕甜,鱼不怕酸”,冰糖千万不能忘了。锅里倒入少许油,等油烧热了,像一枚枚松针往上窜,并发出“滋滋,滋滋”的声响时,就放入五花肉。这时候,锅里就“噼哩啪啦”地闹腾起来,好不热闹。不一会儿,五花肉的油脂被煎出来了,炸成了焦黄色,爸爸放入备好的佐料和老酒,那香味扑鼻而来,惹得我口水都快流出来了。妈妈让我赶紧回房间继续做作业,爸爸随手夹了一块肉塞进我嘴里,咕哝了一句:“小馋猫。”哇塞,唇齿留香,好吃哦!我加快速度做作业,并时不时竖起耳朵听听厨房里的动静。终于等来了妈妈叫我吃饭的召唤,我立马放下笔飞奔到餐厅。红烧肉已经上桌了,整个屋子都弥漫着浓浓的肉味和着葱香味,红彤彤的肉油光锃亮,上面洒着绿油油的葱花,看了让人食欲大增。我迫不及待地吃上一口,肉酥酥软软的,入口即化,油而不腻,太美味了。我一口饭一口肉,狼吞虎咽,一盘红烧肉就被我吃了个底朝天,我擦了擦嘴上的油,打了个饱嗝。爸爸妈妈在边上正看着我眯眯笑呢,我有点难为情了,挠挠头不好意思地说:“红烧肉实在太好吃了,比大饭店的还好吃。嘿嘿!”爸爸听了,得意地说:“那当然了,这道菜叫‘父亲牌红烧肉’。”

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爸爸的拿手菜
爸爸的拿手菜虽不是山珍海味,但却是美味佳肴,是地地道道的家常菜————土豆丝。
吃过爸爸做的土豆丝的人,都会赞不绝口,这其中有一个重要的原因就是他切的土豆丝极细,胜过高级宾馆里的大厨。
我不但爱吃爸爸炒的土豆丝,更爱站在旁边看爸爸做土豆丝,爸爸在切土豆时,旁边总要放个小瓷盆,盛半盆水,先洗土豆,再去皮,然后熟练、轻快地把去皮后的土豆破成薄片,动作如行云流水般轻快。开始切丝了,这更是一个重要环节。他用左手把破成的片向后一压,指尖向里蜷回,手扣在薄片上,快速地切了起来,每停一下,便用刀把切下的细丝铲起来放入水盆里,还有意识地用手轻轻一拨,细丝便在水中散开,像一根根细线在水中打转,这样不一会儿便切好了,整个过程是那么流畅,仿佛有丝线连着它们。
爸爸切丝的技艺不但高超,而且炒菜更是一绝。
他把切好的土豆丝轻轻地淘了一遍,这样可以炒出来的菜清爽可口,接着,便把细丝与葱、姜丝、辣椒面一同倒进熟没锅里,炒上约2分钟,再放些剁碎的西红柿,炒上约束分钟。最后,少加点水,炒一会儿,放上盐就出锅了。看他那娴熟的技能就知道、炒出的菜是多么好吃了。这道菜我可爱吃了,脆脆的、酸酸的,百吃不厌,我每次都要吃两盘呢!
记得邻居家的两个孩子烦吃土豆丝,那次来我家跟我玩,正好遇
上了吃饭,我们就劝他们尝尝,这一尝,反而对土豆感兴趣了。现在,我们搬家了。每当遇见他们,还说想吃我家的土豆丝。说到这儿,你一定也很想尝尝爸爸的手艺吧!

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爸爸先把油倒进锅中,接着把鱼裹上粉后,放进锅子里,让兴奋的油在锅中里飞舞着。最后只要等鱼炸得金黄把鱼夹起来,就大功告成了。不过要记得把油甩掉,而且盘子上要铺上一层卫生纸,可以把炸鱼里的油吸走,也可以让盘子上不油腻,比较好清洗,真是一举两得。
裹粉油炸成金黄色的鱼,加上一点胡椒盐,四溢的香味,闭上眼睛闻起来,好像身边有一群鱼游来游去,真是赏心悦目,大家就像饥饿的小猫,早已垂延三尺、食指大动了。吃进嘴里,哇!外酥内嫩,鱼儿在味蕾中游来游去,真是美味极了!不到三十秒的时间,一盘美味可口的炸鱼,已经清空了,真是人间美味,而且吃进嘴里有种轻松自在、快乐幸福的感觉,色香味俱全。
美味的料理,也要搭上厉害的厨师。爸爸就像魔法师,轻轻一点、一碰,美味的佳肴就会出现在眼前,美味的滋味深深留在我的脑海里。


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