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我爱家乡的米粉-关于描写家乡小吃的中作文 家乡的美食写关于米粉的文案

2019-03-07 小升初作文 类别:叙事 800字

下面是文案网小编分享的我爱家乡的米粉-关于描写家乡小吃的中作文 家乡的美食写关于米粉的文案,以供大家学习参考。

我爱家乡的米粉-关于描写家乡小吃的中作文  家乡的美食写关于米粉的文案

我爱家乡的米粉-关于描写家乡小吃的中作文 家乡的美食写关于米粉的文案:

我的家乡在南充,那里的米粉在四川也算得上颇有名气,所以,我对家乡的米粉特别喜欢。
我家乡的米粉是用当地的精选白米制成的,换个地方的米制出的米粉味儿都没这么鲜美。制作家乡米粉的工序,说起来容易,真正制作起来却很费事:先要把白米碾制成又细又白的米面,然后再经过水煮、欲蒸等前前后后总计十二道工序,才制成那半透明的心爱的米粉。
刚煮出来的米粉同开始半明半暗的颜色大不一样,就像玉石一样白腻、滑润而富有光泽。放上佐料,那麻、辣、香、酥的味儿扑鼻而来,光闻一闻就足以香掉你的鼻子。
我最爱吃的是鳝鱼米粉,在雪白的米粉上面滴上红油,再撒上点葱花,显现出来的颜色可漂亮了,白如雪,红似火,绿得像一块块翡翠的碎屑,仿佛在大雪里开了几朵鲜红的杜鹃花一样。wwW.t262
我家乡的米粉不但颜色好看,也很好吃。那鳝鱼的香脆,米粉的滑爽,佐料的香鲜,又麻又辣,又香又甜,真可谓名小吃矣!
米粉的品种繁多,有鸡汤米粉,牛肉米粉,羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的过桥米线媲美,还可以成为捐赠亲友的上等礼品。正因为这一点,所以,我们家乡的米粉已受到各界人士的广泛关注了。
许多慕名而来的外乡人往往不懂得米粉的吃法,他们一闻到米粉的香味,就迫不急待地一古脑儿吃下去,连它的优点都没品尝出来。我可是有亲身体验的,有一次,妈妈煮鳝鱼米粉给我吃,我一看见那油晃晃的米粉就馋得直流口水,一口气吃下了好几碗,吃得我满头大汗。肚子是填饱了,可米粉到底是什么滋味,我可不清楚。
后来我才知道,吃米粉要细嚼慢咽,渐渐品味才能吃出米粉的精华之处,这大概就是我吃米粉的经验吧!
川北的米粉,由于名副其实,制作精细,佐料齐全,清洁卫生,引来了四面八方的友人。最近,家乡的米粉已经开始出口了,远销日本、新加坡等国家,我希望它能为家乡多赚外汇,把我心爱的家乡建设得更加美丽,富饶。

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我的家乡在湘乡,那是一个小城市。酱板鸭、臭豆腐也算得上是家乡的特色,可是最让我留恋的,却是那毫不起眼的米粉。
我家楼下有一家粉店,喜欢吃米粉的我从小就在这家店吃。每天清晨我都会被那锅勺敲打声吵醒,随之而来的便是那浓浓的米粉香。米粉没煮熟时,雪白、晶莹剔透。当老板提起一束米粉,往水锅里一放,马上就产让一堆小气泡。米粉稍微烫一下就熟了,用过滤勺把米粉捞上来,放入盛着骨头汤的碗里,洒上葱花,一碗又滑又软的米粉就做好啦!用筷子夹起一根,“滋溜”一声吸进嘴里,顿时一股浓浓的香味满嘴皆是。
这次国庆期间我们一家去邵阳玩,早就听说邵阳的米粉闻名全国,爸爸带着我们来到了邵阳最有名的回民牛肉粉店。这里的米粉跟家乡的米粉可不一样,它每根粗粗的,每一碗里面都会放几块大片牛肉,汤里的红油看着都让人有几分火辣,但是尝试过后我还是比较喜爱家乡的米粉。
回到湘乡的第二天清晨,我又被那锅勺敲打的声音惊醒,一股久别的香味扑鼻而来,我迫不及待地向楼下米粉店冲去。看着那大碗米粉,吃一口那具有家乡独特味道的米粉。我想以后无论我身在何处,那碗家乡的米粉,总会让我魂牵梦萦。

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兴化米粉是小作者家乡的特产,小作者非常喜欢吃兴化米粉,并且还给我们讲述了它的来历,关于家乡的特产作文内容详情如下。
关于家乡的特产作文:兴化米粉
兴化米粉也叫莆田米粉,细如丝、洁白如银、质佳味美,具有独特的地方风味。它是莆田著名的土特产,又是我国最早的快餐之一,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。兴化米粉不仅醇香可口,而且饮誉全球。
相传宋治平间,兴化军主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水,营造木兰陂,好奇得力助手钱四娘因筑坡失败而投木兰溪身亡,黎畛临危不惧,前仆后继亲自主持工程。为了犒劳民工,黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众,还大量生产米粉。不久黎畛在勘察工地时也不幸遇难殉职,人们以米粉、米酒祭江,并为之立“黎畛庙”,世世代代缅怀之。黎氏所开创的米粉业后经世世代代粉农的不断改革创新,逐步形成了具有兴化地方特色的米粉来。
莆田人对米粉的吃法,一般有汤米粉和炒米粉两种,把米粉加入本地的荤或素的佐料(如:猪肉、鸡肉、蛋、香菇、虾肉、冬笋、葱、韭菜、芥兰菜等),煮熟就行,鲜嫩味浓。现在人们对兴化米粉的煮法更讲究,吃法很多,“八素炒米粉”就是其中的一种。所谓“八素”就是香菇、金针、木耳、紫菜、面筋、香干丝、豆腐皮、青菜,配料后加油酥花生,色彩斑斓,这样的米粉色、香、味、形俱全;兴化米粉还是一剂抗感冒的灵丹妙药呢!只要把汤煮的米粉加上熬过油的姜、葱和豆酱粒,患者趁热吃,再用棉被裹体,大汗淌流,高热即散。
北宋以来,米粉一直为兴化之著名特产。有位从海峡彼岸回归的兴化人,吃到故土的米粉,便满怀激情地咏叹:“银丝条条牵断肠,海峡两岸横惊波,兴化子孙共箸粉,隔海齐唱一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国统一的心情。

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在我的心目当中,印象深刻的是美味的家乡小吃米馒头。米馒头被象山人评为象山十大特色小吃之一,就是米粉做成,大家千万不要把米粉误认成面粉哦!刚出笼的米馒头是白色的,远远望去像一片白茫茫的海洋。走进一看,像一个个雪白的小精灵,在笼中“跳跃”。一碰它,软软的,像一个洁白的弹簧弹来弹去,很有意思,让人忍不住吃一口,内部依然是白色的。这就是我家乡的小小“精灵”。香,是米馒头的拿手好戏之一。因为它的香能够香飘十里,再远的人都能闻得到,四面八方的人都会顺着香气来这里买一堆呢!就连得鼻塞的人,闻得直流口水,滴在地上,简直可以用‘飞流直下三千尺,疑是银河落九天’来形容啊!味,是米馒头的拿手好戏之首。看上去软软的、嫩嫩的,一触就破。每当将它送入口中,那甜美的滋味可真是让人,难以忘记,让人情不自禁地想起在棉花糖似的云中漂浮在空中……家乡的风味小吃,可真是令人流连忘返。这个小吃深深地印在我的脑子里。


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