下面是文案网小编分享的家乡的年糕作文 家乡的年糕作文500个字文案，以供大家学习参考。
家乡的年糕作文 家乡的年糕作文500个字文案：
年糕，是历经千锤百打之后产生的。家乡的年糕，亦是如此。
——题记
弋阳年糕，是江西最好的年糕。
今年过年时，我和爸妈回老家弋阳。有幸观看了一场家乡传统的打年糕表演秀。
“一、二，打！一、二，打！”雄浑有力的声音在这个小院子里回响。这是一户人家过年在打年糕——寓意来年节节高。
先把弋阳特有的大禾米浸泡，之后用大锅蒸，蒸好之后放在一口臼里。一个男人站在臼边，拿一个大号木锤捶打臼内的米饭，使其从颗粒状转变成团状。而一个女人，在男人举木锤时，迅速的翻转臼内的米团，使米团能平均受力。
一个白发苍苍的老奶奶告诉我，年糕，要打，才能将其中的韧劲打出。这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
年糕打好之后，热情好客的人们请我尝了一块，果然，香甜软糯。心灵手巧的家乡人将年糕做成各种各样的形状：老虎、兔子、花……
在回程的路上，回想着桌上冒着热气的一碗碗年糕，和同样冒着热气的家长亲人的一张笑脸，令我总会不由得想起老奶奶的那句话：年糕，要打，才能将其中韧劲打出，这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
在我反复品读之余，忽然顿悟：人也是这样。如年糕一般，要经历千百次的磨炼，才会韧劲十足，成为人上人；家乡年糕，因能扛住千百次打击，才成为上品。
发明大王爱迪生，在众人的不解和999次失败后，发明出能照亮历史的光芒；童话之父安徒生，在打击中写出了让3至99岁的人都可品读的童话；居里夫人，在一次次失败后，成为了人类科学史上的里程碑。
是他们有年糕般的经历，历经了人们不可想象的打击和磨难，方成人上人。家乡的年糕历经木锤的千锤百打，成为了年糕中的精品，品牌中的名牌。
是的，家乡的年糕告诉我：千锤百打出精品。此次家乡之行我受益匪浅。——后记
家乡的年糕作文 家乡的年糕作文500个字文案：
家乡的年糕
年糕，是历经千锤百打之后产生的。家乡的年糕，亦是如此。
——题记
弋阳年糕，是江西最好的年糕。
今年过年时，我和爸妈回老家弋阳。有幸观看了一场家乡传统的打年糕表演秀。
“一、二，打！一、二，打！”雄浑有力的声音在这个小院子里回响。这是一户人家过年在打年糕——寓意来年节节高。
先把弋阳特有的大禾米浸泡，之后用大锅蒸，蒸好之后放在一口臼里。一个男人站在臼边，拿一个大号木锤捶打臼内的米饭，使其从颗粒状转变成团状。而一个女人，在男人举木锤时，迅速的翻转臼内的米团，使米团能平均受力。
一个白发苍苍的老奶奶告诉我，年糕，要打，才能将其中的韧劲打出。这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
年糕打好之后，热情好客的人们请我尝了一块，果然，香甜软糯。心灵手巧的家乡人将年糕做成各种各样的形状：老虎、兔子、花……
在回程的路上，回想着桌上冒着热气的一碗碗年糕，和同样冒着热气的家长亲人的一张笑脸，令我总会不由得想起老奶奶的那句话：年糕，要打，才能将其中韧劲打出，这是弋阳年糕出名的重要秘诀之一。
在我反复品读之余，忽然顿悟：人也是这样。如年糕一般，要经历千百次的磨炼，才会韧劲十足，成为人上人；家乡年糕，因能扛住千百次打击，才成为上品。
发明大王爱迪生，在众人的不解和999次失败后，发明出能照亮历史的光芒；童话之父安徒生，在打击中写出了让3至99岁的人都可品读的童话；居里夫人，在一次次失败后，成为了人类科学史上的里程碑。
是他们有年糕般的经历，历经了人们不可想象的打击和磨难，方成人上人。家乡的年糕历经木锤的千锤百打，成为了年糕中的精品，品牌中的名牌。
是的，家乡的年糕告诉我：千锤百打出精品。此次家乡之行我受益匪浅。——后记
家乡的年糕作文 家乡的年糕作文500个字文案：
春节是中国最重要的传统节日，春节传统美食各地都不同，但不管是哪儿，都有吃年糕这一传统习俗。我的家乡——金山，也有吃年糕的风俗，不过我们的年糕叫“焋糕”。
在农历过年前半个月左右的时候，各家各户就开始准备焋糕了。首先，我和奶奶一同拿着家里的糯米去碾米厂把米碾成米粉，之后把米粉拿回家晒个几天。接着，就是化糖水、搓粉了。这是很重要的一步，因为糖水的温度和量一定要把握恰当，否则再怎么搓，粉都不会细腻甜糯的。要确保细腻甜糯，就得反复揉搓糖水和过的米粉，再用细密的筛子筛出揉搓过的米粉。想知道米粉水分是否合适，就看筛出来的粉是否形成蓬松的锥形，如果是蓬松的锥形，这粉就搓得有质量了。在大家搓粉时，还要有一个人在灶边守着锅，因为锅内煮着赤豆。等赤豆煮烂后，把水过滤掉，放进淘米篮，然后抓捏赤豆，直到豆沙滤到盆里。接着用纱巾把盆里的豆沙挤干水份，之后将干豆沙、猪油和白糖一起炒，一大盆的猪油豆沙就做好了。
下一步就是装模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一块细密的纱布，纱布上是“焋糕纸”，我们一般做的都是豆沙糕。先装上一大半米粉，再在每格中间用勺子舀上1-2勺的豆沙，再盖上一层米粉，把米粉装到略微高出格子，然后，用尺子压住模子的边框轻轻刮平，接着用模具再压一下，最后用一把洗净的刀沿着模具压出的线条把糕分成16块。
蒸糕的锅里要放上土灶头专用的井字格，这样模具就不会浸到水里了。蒸个十来分钟，充满家乡味道的糕就完成了。
香味催促着春节的脚步，春节也正喜气洋洋地向我们走来，我们忙碌着迎接新一年的到来，期盼着一年比一年高，一年比一年好。
家乡的年糕作文 家乡的年糕作文500个字文案：
站在熟悉的十字路口旁，闻到各种食物混合在一起的味道时，我不由得往那里走去……
每到过年的时候，老家都会有传统的习俗：炸油角、年糕，年糕是由糯米粉加水，打制成浆糊，然后再在上面撒些花生啊、猪肉啊，自己调换口味。接着，在放进大锅里煮六七个小时，最后把糕拿出来，用刀分成几块，大家一起吃。
过年时，小孩子们还有几件大事，第一件大事，自然是买零食。有买糖的，有卖冰棍儿的，还有的买坚果儿。第二件大事，不过于买新衣服。大过年的，谁都想穿着新衣服来过年，果不其然，在大街小巷里都有穿着新衣服的小孩子到处溜达。但这第三件事才是最重要的事，那就是男孩子们要买的鞭炮，有落地炮，一飞冲天，火箭筒等各种鞭炮，够他们玩个痛快。
老家的年饭也很“奇葩”，当太阳下垂，黄昏之时，当饭菜的香味飘进每个人的鼻子里时，每家每户都会摆出一张桌子，拼凑在一起，有点像苗族的长桌宴那样。把饭菜端到桌面上，全村一起吃饭。小孩子们这下有口福了，东桌挑一下，西桌拿一点，乐在其中。吃一口家乡的饭，和一口家乡的茶，哼一首家乡的小曲，这就是家乡的味道。
饭后，大人们都坐在桌旁聊着天。小孩子们便到空地上放烟花、玩游戏，各做各的事。有时吃一口家乡的小吃，和一口家乡的糖水，瞧，这个便是家乡的味道。
家乡的味道犹如如一颗糖果，甜而不腻，使我回味无穷。
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《家乡的年糕》作文吗？以下是小编收集整理的《家乡的年糕》，仅供参考，欢迎大家阅读《家乡的年糕》。