下面是文案网小编分享的饺子的来历作文 饺子的来历20字文案，以供大家学习参考。
饺子的来历作文 饺子的来历20字文案：
你知道吗？我们过年的时候，家里都会包很多饺子，煮熟后，就会点上鞭炮放鞭。那你知道为什么要包那么多的饺子吗？这就是我下面要讲的：饺子的来历。
据说，吃饺子是为了纪念我国东汉末年的名医张仲景。相传，张仲景在给穷苦的百姓治疗冻烂的耳朵时，发明了一种名字叫做“祛寒娇耳汤”的药。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材煮熬，煮好后再把这些东西用面皮包成像耳朵状的“娇耳”下锅煮熟后分给乞药的病人。张仲景从冬至那天免费散药，一直到大年三十才结束了散药。人们为了庆祝新年和耳朵的康复，就仿照“娇耳”的样子做过年的时候吃的食物，以纪念张仲景开棚舍药和治病救人的精神。这就是我们中国过年的习俗。
为了纪念张仲景，我也来告诉你们一个关于煮饺子不破皮的方法：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”“盖锅盖煮馅，敞锅盖煮皮”这是因为敞开锅煮饺子不停的转动，皮受热均匀，就不易破裂，如果还没熟的时候就盖锅，那锅里的蒸气就不能及时排出，会把饺子皮“蒸”破。但等饺子皮熟了，再盖锅煮馅，不用多久饺子馅就煮熟了。这样煮出的饺子就不会那么容易破皮了。这个方法你学会了吗？不妨回家告诉你们的妈妈，让她也尝试一下用这种煮饺子的方法吧！
当一个个肥胖的“娇耳”饺子盛进盆里端上桌，一家人在大年初一早晨听着此起彼伏的鞭炮声，品尝陷大皮薄的饺子的美味时，新的一年的幸福也许就从那一刻开始了……
饺子的来历作文 饺子的来历20字文案：
今天上午，王老师给我们讲了“传统文化——饺子”，同学们对这再熟悉不过了。但是，饺子的来历、意义、以前的名称估计没有人能回答上来。下面就让我给你们介绍一下吧：饺子有两千五百多年的历史，相传是建安年初任长沙太守的张仲景发明的。当时瘟疫流行，他的官做不下去了，只好辞去官职，去给百姓治病。他一到家，求医者便蜂拥而至。冬天，弟子帮他熬药，他把羊肉、辣椒和驱寒药材放进锅里，用沸水煮熟，然后用面皮包上，在用水煮，这就成了“驱寒娇耳汤”。人们吃后，顿时觉得全身温暖，两耳发热。当然，人们被冻伤的耳朵都被他治愈了，欢欢喜喜过了个年。从此，每逢冬至到大年三十，人们都吃饺子纪念他。可吃饺子又有什么意义呢？是这样的：全家一起吃年夜饺子，以示财源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁兴旺。
饺子在长久的发展过程中，已经历了唐、宋、元、明、清等朝代。饺子最早出现在魏国。《广雅》记载那时有叫“馄饨”的食品，相当于现在的饺子，到了南北朝时期，饺子已在中国大部分地区流行，而且里面要放些葱、姜、香菜、虾皮、韭菜等小料。这种吃法仍在我国现在的陕西、山西等地区流行；在唐朝，饺子变得和现在一模一样，称为“汤中牢丸”；宋——明时期，称“便食”、“时罗角儿”、“粉角”等。万年历《万署杂记》中记载：初一日正旦节吃水果点心，即扁食也；清朝，因为种类繁多，名称也在不断增多，先后有了诸如“饺儿”、“水点心”等名称。
那么，我在家里包没包过饺子呢？嘿嘿，包过的。家里每次包饺子，我都缠着妈妈：“我也要包！”“不行！”妈妈马上反驳。“我就要包！”妈妈拗不过我，只好无奈地点了点头。我拿起一个面团，再拿起刀，这时，妈妈叮嘱我说：“拿刀一定要小心。”“知道啦！”我不耐烦地说。我用刀小心翼翼把面团切成两段，拿起其中一块，在面板上上使劲揉啊揉，使它变成了一只“小海参”，再拿起刀，把它切成一个个小块，切好后，我拿起一个面块，没擀几下，面就粘在了上面。失败是成功之母，再来！哈！这次终于成功了。所有的面块都擀好后，就开始包饺子。我拿起一个面皮，不是把馅放多了就是放少了，最后竟然连皮都撑破了。这时，妈妈又说：“你这么粗心，肯定包不好。”我情不自禁地小声嘀咕起来：“妈妈真唠叨。”我平时最喜欢搞恶作剧，趁妈妈不注意，我悄悄地包了一个白糖饺子。准备下饺子了，我还数了一下，惊讶地说：“这么少？还不够我塞牙缝的！”那个白糖饺子和其他饺子在一起，真是难以辨认。不过，我还是有秘诀哦！开始下了，饺子们迫不及待地跳进锅里，饺子在锅里翻滚着，白的似雪。一转眼，饺子煮好了，我一眼认出了白糖饺子，并很快吃了它。妈妈向我投来有些嫉妒的目光，而我心理却是乐滋滋的。
饺子是中国传统文化美食之一，深受人们喜爱。
饺子的来历作文 饺子的来历20字文案：
每逢过年的时候饺子总是我们必备食材，包饺子也是我们一个可以增进家庭和睦的一个环节，那么你们知道吃饺子的历史来由是什么吗?饺子原来并不叫饺子而是叫“娇耳”，它的发明家是历史上著名的医学家——张仲景，刚开始的时候并不是用来吃的，而是作为一种药出现在老百姓的家中。东汉末年的时候，灾害这个“病虫”蔓延到各地，并且有不断阔张的趋势，在这种环境下，老百姓都纷纷身患疾病。张仲景就是在这样的一个背景下得到人们的一致认可的，自幼就惊才绝艳的他在勤学苦练和博采众长之下成为中医学的奠基人。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。
每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。蛇年马上就要来了，亲们正月初一吃饺子了吗?，希望对您有所帮助，感谢你的阅读!。
饺子的来历作文 饺子的来历20字文案：
一群胖胖小白鹅，扑通扑通跳下河，热浪之中游几圈，飞上桌子解饥饿。你猜是什么食物？对了，是饺子。
俗话说：“好吃不过饺子。”可你知道饺子的来历么？据说饺子是我们南阳人医圣张仲景发明的。相传东汉末年的冬天，张仲景辞官回到家乡，看见许多百姓挨饥受寒，耳朵冻伤，就叫弟子熬煮羊肉和一些驱寒药材，用面皮把这些药材包成耳朵形状，煮熟后分给百姓吃。老百姓从冬至吃到初夕，抵御了伤寒，冶好了冻耳。从此乡里人模仿制做，并称之为饺子。现在的我们经常吃饺子。下午妈妈说要包饺子。面和好了，馅也拌好了，妈妈擀皮我来包。圆圆的面皮像一张张小小的薄饼，捍在手里软软里的。我拿起一个面皮，放到手心，挖了一勺子馅放在面皮上，两边对折在中间捏紧，只见馅从两头挤出来了。馅放多了。只好把皮打开，去掉一些馅，总算包上了。我拿起第二张面皮，想了想，把它擀大了些。又放馅，对折捏紧，正想说好了，结果肚子上露馅了。我沮丧地看着妈妈，妈妈笑着说：“你的面皮质量有问题，太薄了，能不露么？”我又拿了一张面皮包了一层，这个饺子就像个戴着厚厚盔甲的伤员。
妈妈看着它笑得东倒西歪。我就不信我包不好。我再次拿起一个面皮，放在手心，挖了适量的馅放在皮中间，对折捏紧，终于包好了一个不露馅的弯月亮。接下来我包得越来越好。我还在有的饺子里放上了豆干丁，有的放了糖。看，妈妈包的饺子像是元宝，我包的饺子，有的像弯月亮，有的像葵花，有的像春卷，还有的像草帽。。。五花八门，各式各样都有。饺子下锅了，它们就像一条条鲜活的小鱼，争先恐后地跳进水里，滚了三滚，就出锅了。整个屋里弥漫着饺子香味。我迫不及待地尝了一口，我包的饺子格外的好吃。今天，吃饺子不用来防冻耳朵了，但饺子已成为人们最常见最爱吃的食品了。
吃饺子成为我们中国人的一种习俗，逢年过节，迎亲待友，家人团圆总要包顿饺子吃。吃的是一份团圆，吃的是一份相聚，吃的是一种幸福的滋味。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《饺子的来历》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《饺子的来历》作文呢？以下是小编整理的《饺子的来历》，仅供参考，希望能够在写《饺子的来历》上帮助到大家