下面是文案网小编分享的打年糕作文 打年糕的过程文案，以供大家学习参考。
打年糕作文 打年糕的过程文案：
你看见过打年糕吗？我看见过！并且是最古老最原始的那种！因为今年我们一家子是在姥姥家过的年。粑粑锤和粑粑铲是木头做的，粑粑槽是石头做的。三尺见方的粑粑槽摆放在堂屋的正中间。
刚吃过早饭就开始打年糕了。干净利索的二舅妈跑步从厨房端来一大篮子热气腾腾的糯米饭倒在洒了一层薄水的粑粑槽里，各站一方的二舅和三舅连忙拿起粑粑锤你一锤我一锤的打起来，粑粑锤一上一下一左一右啪啪的重重地打在糯米饭上，大约打了十来分钟原来一颗一颗的饭粒却变成了抱成一团的大雪球。满头大汗的两位舅舅还有节奏的发出嗨——嗨的吆喝声。粑粑越打越粘，粘在两个粑粑锤上像一条被拉来拉去的白色带子，软软的稠稠的。二舅喘着粗气一声令下：好了，起槽！我们赶快拿来粑粑铲七手八脚地一次性把它铲到打上蜡油的桌子上，舅妈们麻利地揉呀揉，两手一挤挤出一个包子大小的团，左手一掐右手一拧这样一个一个的糯米团按距离整整齐齐地放在桌子上，再用一块光溜溜的板子不偏不倚地压上去。听舅妈说这可是技术活哟！压轻了粑粑就厚厚地，不漂亮，吃的时候难得烧熟。压重了呢就太薄，容易裂。由于越好的糯米团收缩性越强就要多压一会儿。我窜上窜下小心翼翼地观察着心怕有什么闪失。过了几分钟揭开木板，呀！一排排雪白的圆圆的年糕终于做成了！三舅妈把这些艺术品五个五个的重起来放在另一盏桌面上。四家人的年糕整整花了一天时间才做完呢。舅舅说：现在的新农村虽然家家都机械化了，但是打年糕这活都还是喜欢手工制作，因为这样做的年糕好吃还能使过年的气息更浓！
通过亲身体验这次最古老最原始的打年糕过程使我深深体会到：打粑粑要准，捏粑粑要快，压粑粑要平，收粑粑要齐。老祖宗创造出来的老方法我们永远不能忘！
打年糕作文 打年糕的过程文案：
我奶奶家在海宁。每年，我都会去那儿过年。大家想知道海宁过年的习俗吗？现在就让我来介绍一下吧。
每到农历年底，农家都会为春节准备年糕。打年糕习俗在海宁由来已久，家家户户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物，因此“年糕”便成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好口彩”。
打年糕很有学问，也是一门技术，不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。在海宁农村至今保留着打石臼年糕的习俗。每到年底，村民自发组成打年糕队，集中十天半个月为大家打年糕。到那里，你经常可以见到这样一番火热的场景：在村口的农家小院里，用水泥筑起了几个灶台，灶堂内火焰熊熊，锅台上竖着几只大蒸桶，蒸桶里全是搅匀的米粉，不时飘起阵阵清香。当一桶米粉熟透后，就被倒进门前的一个大石臼里。这时唱主角的当属站在大石臼边的几位彪形大汉，只见他们挥起足有三十几斤重的硕大的木榔头，“嘿”的一声下去，那原本散腾腾的熟米粉就被砸得凹陷下去。带着防烫手套的另一名汉子则快速翻起砸扁的熟米粉。又是有力的一榔头，再翻，再砸……几位彪形大汉累得直喘粗气，额头冒出了晶莹的汗珠。大石臼里的熟米粉被砸成了团，一名汉子用大布包起这团年糕，快步放在案板上，两人将其压扁，一大块年糕就成形了。打年糕从加热到打好需要40多分钟。原来打年糕还真不容易！
除了打年糕，海宁还有祭祖的习俗。在年29的时候，浓郁的年味已扑面而来。家家户户门前贴上对联和福字，爆竹声连绵不断。手脚利索的老人一大早起来就开始张罗。杀鸡，宰鸭，买猪肉……中午时分，祭台上摆满了五花八门的供品：鸡、鸭、鱼、肉、水果、糖、年糕……桌子两边再摆几个酒杯，并配上筷子。一切准备就绪后，点上香烛。老人小孩依次给先祖敬酒。敬酒后，弯腰双手合十，祈求先祖在天庇佑。祭祖仪式结束后，便邀约亲邻和家人聚宴，名为吃年夜饭。
海宁的习俗真是丰富多彩，欢迎大家来海宁游玩，亲自体会一下海宁的过年习俗，可比你们想象的更有趣！
点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。本文内容生动丰富，语言新颖清爽，结构独特合理。
打年糕作文 打年糕的过程文案：
中国的传统节日有很多很多，中秋吃月饼，元宵吃汤圆，除夕做年糕、吃年糕……但是我最喜欢的还是除夕做年糕、吃年糕啦！
做年糕先要把晚米磨成粉，然后把粉蒸熟，再把粉放到石臼中用力捣，捣一会儿就可以看到一块圆圆的年糕啦！吃年糕的时候，可以用炒、放汤、蒸、煎等方式，还可以直接把刚打磨好的年糕切成四个扇形，这样趁热吃，可香了！
听妈妈说，做年糕时，要把全村人叫到一起，去村里的加工场。那情景可热闹了，大家有的捧着加热了的晚米粉，有的边扛米粉边拿锅准备在这里加热，有的拖着打磨器热情洋溢地来到这里。不一会儿人齐了，把粉倒到长长的捣器中，每个人拿了一根木棒，“咚咚咚，咚咚咚！”敲粉声震耳欲聋，年糕的香气慢慢地溢出来，引得一旁的小朋友馋得直流口水。
年糕不仅美味，而且是中国传统文化中不可缺少的一部分！
打年糕作文 打年糕的过程文案：
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，扫房日，二十五，磨豆腐，二十六，割猪肉，二十七，添新衣，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，大年初一去拜年，一年一年又一年。” 2015年2月11日，我们七色光小队来到杭州市北郊的一个古镇——塘栖。相比其他江南古镇，塘栖不算太有特色，一条京杭大运河穿镇而过，最能拿出手的便是大运河上那座古桥——广济桥，作为古运河上仅存的七孔石拱桥，它已经屹立500年。 走上桥，立刻感受到它的古老，169级厚石板磨损严重，方形阶梯已不见棱角。尽管参差不平，它却依旧连接着水南和水北，不负“广济”之名。水北街是经过修缮的“古街”，街面不大，一路走过去，满是糕点铺。 刚走进塘栖老街，一股过年的气息向我们扑面而来。队员们带着喜悦的心情，寻找着有趣的事物。老街上挤满了购买年货的人群，熙熙攘攘地在各商店内外东张西望，目光瞄准自己心仪的年货，捏着鼓鼓的钱包，向收款处挤去。当他们手里的大包小袋装得再也塞不下时，才心满意足地从人群中挤出来满载而归，但又时不时地还会朝店里张望。店主们面对店堂内簇拥的顾客，大声吆喝着介绍商品，想赢得顾客们的青睐，并且买下它。 “晓曦，快过来，这些年糕是多么有趣呀！”“紫陌，快过来看看，他们正在打年糕呢！”每个队员都在抢着诉说自己看到了什么。 过古桥往左行，我们就发现一家奇特的糕点店，卖糕点的位置只占左边极小部分，最右边砌着一个江南老样式的灶台，绘着考究的灶台画。布置很用心，墙上挂着蓑衣，斗笠，更有趣的是店内还有一个老石磨，磨上堆着大米，推杆斜斜吊在梁上??????手痒的我们轮流地想办法推动那个大大的石磨，不知道是用力不够均匀还是姿势不到位，沉沉的石磨始终一动不动。 糕点店的门前，摆着几张桌子，上面陈列着五颜六色各种形状的米塑。米塑，又称“粉塑”，系用米磨成粉，蒸熟后用手工捏成。这些米塑，从工艺和特色讲，有点类似于北方的“面塑”，都是一种独特的民间工艺。米塑是塘栖乡间的一种特有的民俗工艺，流传较广。这个盆子里装着粉色、白色、黄色的立夏狗。这些“立夏狗”真是可爱，一只只憨态可掬，而且颜色各异，昂首翘尾，令人爱不释手。那个盆子里放着叠得很高，并且整整齐齐的上梁元宝，这些元宝象征着大吉大利…… 我们推选出小队里，两个最强壮的队员去打年糕。他们合力举起了10多斤重的大木棰，使出吃奶的劲，脸憋得像个红彤彤的苹果，一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样，似乎跳了起来。紧接着，做年糕的师傅用手醮了凉水，猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间，粉团子变得越来越富有弹性。粉团子打完以后，还要分小块定型，这样，又香又糯的年糕就做好了。我们几个忍不住拿了一块放嘴里，热乎乎的，味道有点甜，出乎意料的好吃，传统美食还真不是盖的。伯伯们说，以前每到过年，家家户户都会这样打年糕，所以那时，满街都是香喷喷的年糕味道。 古镇的糕点店做的是糕点、卖的是记忆、品的是文化。传统糕点最能承载记忆和感情，吃着吃着，就想起过去，想起塘栖。
结语：《打年糕》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《打年糕》供大家参考，我们一起来看看《打年糕》作文应该怎么写吧！