下面是文案网小编分享的腊肉烧豌豆的做法作文 腊肉烧豌豆的做法窍门文案，以供大家学习参考。
腊肉烧豌豆的做法作文 腊肉烧豌豆的做法窍门文案：
腊肉美味营养，腊肉可以缓解贫血，对脾胃好，还可以保护视力，腊肉的做法比较常见有煮或者蒸，做出来的腊肉看起来透明，很有食欲，腊肉烧豌豆是一道很多人喜爱吃家常菜，豌豆富含很多营养元素，经常吃可以增强抵抗力，小孩经常吃豌豆对发育好，做法有哪些？接下来我们来看看吧。
一.备料
豌豆400g，，腊肉100g，蒜瓣四瓣，姜片四片，老抽酱油2ml，盐适量，淀粉4g，鸡精（可不加）少许，红椒半个。
二.做法
1.准备好食材，豌豆洗干净，红椒切块，腊肉提前洗干净，切丁泡水（泡水可以泡去一些盐分，避免腊肉过咸）。
2.腊肉沥干水，姜蒜切片。
3.锅里放入姜蒜爆香，放入腊肉丁。
4.腊肉丁透明了，再爆一下，就可以倒入豌豆了。
5.倒入豌豆翻炒，倒入少许老抽酱油，没有也可以用生抽）。
6.倒入大半碗水，放入适量盐，鸡精，盖上锅盖焖煮。
7.这时候准备淀粉，加少许水调散开。
8.锅里还有一半汁水的时候倒入淀粉液，翻炒。
9倒入红椒，收汁起锅。
10.装入碗中。
三.腊肉功效
1.健脾开胃
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，
具有开胃祛寒、消食等功效。
2.改善贫血
腊肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。
3.保护视力
腊肉中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和毛发健康生长。
4.促进发育
腊肉中蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。
5.强壮骨骼
腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼、预防佝偻病。
腊肉烧豌豆的做法作文 腊肉烧豌豆的做法窍门文案：
以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做煎饼果子，做法相同。味道也很好。
光有煎饼果子早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是美央美奂。它是将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨肠胃不至于受到油腻”骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗，碗内五彩斑斓，以素香为主，多味混合，清香扑鼻。吃到嘴里，卤润滑，锅巴香嫩有咬劲，再加上麻酱酱香，腐乳咸香，辣椒辣香，芫荽异香，香干片越嚼越香，激人食欲大振。
煎饼果子与豆浆（天津人一般叫“浆子”）搭配一起喝，更能体现出刚并果子香还有豆浆豆香，这两种香味混合在一起才最佳味道。
提起煎饼果子，不能不提山东煎饼，正是由于山东煎饼才有了带有浓厚天津特色美味小吃－－煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始时候，可不是现在这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断改进和提高，又经过了上百年演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎小吃品种。
煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从80年代才开始从天津引进煎饼果子历史悠久，经典美味天津知名小吃。
处在九河下梢天津人爱吃，恐怕不是那么难于理解事情。对于”卫嘴子”称号，天津饮食确有着与其他城市不同之处，就连一日之初早点，都有着与众不同风味。
煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到，（）唯有到一个个推着小车商贩处才能品味到含着浓郁津味文化市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万天津人每天必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
首先，卖煎饼果子小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子原料要好。摊煎饼面一定不能是白面，用白面摊出来煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有商贩干脆把青花小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面果子（油条或者薄脆）一定是当天新炸，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上一定要是切细细香葱末。
舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓面香和鸡蛋香气早已经把食客肠胃刺激咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱浓郁和芝麻诱人，这一天好心情已经从早点开始了。
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腊肉饭的家常做法一
腊肉饭的材料
腊肉片200公克，青蒜片80公克，辣椒片10公克，白饭3碗，鸡蛋2颗，米酒1大匙，鸡粉1\/2小匙，酱油2大匙，胡椒粉少许
腊肉饭的做法
1.腊肉片切小丁;青蒜片切碎，备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腊肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，备用。
3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油，放入打散的鸡蛋炒香，再加入白饭炒散，续加入所有调味料拌炒均匀，最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。
腊肉饭的家常做法二
腊肉饭的材料
主料：大米
配料：红萝卜、香菇、腊肉
佐料：盐、糖、葱、姜、蒜、老抽、生抽
腊肉饭的做法
1.红萝卜、香菇切丁
2.腊肉切丁放入冷水浸泡
3.葱、姜、蒜切沫
4.热锅冷油，放入葱沫、姜沫、蒜沫，爆香，倒入腊肉丁煸出油，倒入红萝卜丁和香菇丁。翻炒后加入盐、糖、老抽、生抽，提味上色后，加入清水。熬开。
5.电饭锅中倒入洗好的大米和全部的汤汁，30分钟后即可焖熟。
腊肉饭的家常做法三
腊肉饭的材料
主料：珍珠米二两，腊肉约一两(依个人喜好增减)，鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，(不喜欢葱的人可以不要)，鸡精一咖啡匙。
腊肉饭的做法
1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。
2、腊肉切小丁(生、熟均可)。
3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
4、十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的)。
5、当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。
腊肉饭的家常做法四
腊肉饭的材料
腊肉，土豆，米饭
腊肉饭的做法
1.腊肉放入锅中蒸七八分钟，略凉切小片待用。
2.土豆切小块，放入油锅中煎之~
3.米洗净放入锅中加入适量水(距离米面大约一个半食指指节)，烧开后放入煎好的土豆块和腊肉片，盖上盖子，焖煮。
4.水变少后，用木铲翻匀，继续焖五分钟，想吃锅巴的这时可以讲火力调大~~临出锅撒些葱姜末即可。
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快乐过春节儿时的日子，条件不如现在。那时一个月难得吃到一次肉，豆腐鸡蛋也稀罕的很，玉米窝窝加咸菜馒头便是每日的口粮。过年是孩子们所期待的。这头一件，便在吃上面。临过年前的腊八粥，放上红薯，红豆，干柿，大米，熬成香喷喷的一锅美食。临近正月初一的前几天，各家要大量的蒸大馍枣花，一则是过年的几天内对下厨有讲究，二则是为回送给上门来的亲戚们。当临时的灶台搭起，积累的柴火便派上了用场，我总会跑去帮衬妈妈，其实是为着豆包和菜包早点蒸成，可以趁着软呼呼热腾腾香喷喷的劲儿吃上几个。年前是忙碌的，要赶在年三十前备好各种食物。必备的就是饺子馅和炸食。把事先煮好的萝卜，控水，炒熟，加上切碎调好的大葱大肉，就是我们常吃的饺子馅。然后就是炸食，母亲最拿手的要属糖三角，菜包，小甜麻烫，猪肉丸。临到大年初一，即使大人们不置办衣物，孩子们必是有新衣穿的。吃完饺子后不久，街上舞龙狮的锣鼓声便响起来，还有寿星拜年，秧歌舞，一年的沉寂，在这一刻欢腾起来。记的幼年走亲戚，偏逢大雪，连下了几天，老式自行车载着二三个人实在吃力，幸好逢上别人家的马车。那是我生平惟一一次坐马车的经历，怀念不已。还记的年少时，有一次老师布置了新奇的作业：趁着串亲戚的当儿，摘录春联一百首。我于是随身携带纸笔摘录，严防对联重复。现在想来，同学们那时说不定是照着书抄的呢。其实，年是给孩子们过的，他们不用理会那些在大人看来是繁琐的家务，和必须的人际交往。只管吃饱了喝足了，纵有不快的事情，和别的孩子们玩一场也就散了。孩子的心是单纯的，新奇的事物印在他们脑海里，便成了终生的难忘的记忆。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《腊肉烧豌豆的做法》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《腊肉烧豌豆的做法》作文呢？以下是小编整理的《腊肉烧豌豆的做法》，仅供参考，希望能够在写《腊肉烧豌豆的做法》上帮助到大家