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糕点创业计划书作文 糕点创业计划书模板范文 完整版文案：
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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抓住机遇，进一步解放思想，树立创业理念，掀起全民创业、共同致富的热潮，推进全镇经济快速发展，结合本镇实际，制定此实施方案。
一、创业指导思想
坚持邓小平理论和“三个代表”重要思想，坚持以人为本，城乡统筹，全民参与，多业并举，最广泛地调动一切积极因素，最大限度地激发全社会的创造活力;坚持以科学发展观统揽全局，以“政府创造环境、人民创造财富”为指导方针，以市场引导、政府调控、全民参与为基本原则，紧紧抓住发展这个第一要务，进一步解放思想，深化改革，放宽政策，改善环境，优化服务，激活民间资本，动员广大劳动者积极行动起来，创办实业，新上项目，投资经营，谋划发展，形成人人争先创业、企业竞相发展的局面;坚持“四创三化两提高”的基本思路，即：创新观念、创优环境、创办实业、创造财富，以项目为支撑、以改革为动力、以党建为保证，加快工业化、农业产业化、城市化进程;提高城乡居民收入水平、提高全镇综合经济实力。
二、创业任务目标
1、完成创业任务要实施“83411”工程
以项目为载体，投资劳动为支撑，合作经济组织和行业协会为纽带，实施全民创业。充分利用党城湾镇中心镇和水、电、路基础条件优势，整合全镇社会、人力和物质，实施“83411”工程，使全民创业方案落到实处。其具体内容是：积极创办一批能够带动全镇经济发展的骨干项目，集中力量扶持8个产业项目：①完成300农户沼气池及配套设施建设;②建成东山村年处理xx吨洋芋淀粉厂;③建成年存栏1000头奶牛、乳牛饲养场;④建成青山道村“千头”养猪场;⑤建成年加工100吨鲜奶加工厂;⑥建成年产5000只獭兔养殖厂;⑦建成饲草料综合加工厂;⑧建成总面积达5000m2温棚种植项目;大力发展舍饲养殖业，三年内再扶持300户舍饲养殖户，并抓好质量，加快周转，以量促产，以产促销，真正让农民尝到“赶着牛羊奔小康”的甜头;抓好社区经济发展，努力推动第三产业全面发展，紫亭、巴音两个社区要发动城镇居民和县城周边流动人口住户以“一业为主，多业发展”的思路，启动家庭创业工程，采取能人带动，培育扶持的办法，引导城镇家庭依据市场需求，以家庭为单位发展投资额在5000xx0元规模的小修理、小加工、小制造、小经营、小作坊、小餐饮、小服务、小养殖、小牧场、小农场等“十小项目”,不图形式，不拘内容，宜工则工，宜农则农，宜商则商，创建400个镇级创业示范户，以示范带动，实现全民创业富民战略。
吸纳大中专毕业生和留职带薪的创业职工领办或带办，并发展11个专业经济合作组织、中介组织、行业协会，即养羊协会、养牛协会、养兔协会、养猪协会、洋芋协会、物流运输协会、劳务输转服务中心、法律援助中心、农畜产品流通信息中心、牧农科技服务中心、家政服务中心，更好地服务全民创业。专业经济合作组织，实行自我管理、自我发展、自我经营、自负盈亏的“四自”运营机制，为全民创业提供周到服务，积极利用电视、新闻、络、信息中心等现代传媒工具和社会关系，三年内向外输出1000名劳动力。要富裕农民必须减少农民，要减少农民必须抓好农民的职业培训和劳务输出。
因此要坚持做到正确引导、政策鼓励、搞好服务方式。为此，首先要对五个农业村住户人口、土地、收入等家庭经济状况进行逐户登记、摸底调查、排队的基础上确定输出劳务人数、工种、类别，再拿出切实可行的劳务输出方案。其次要搞好劳务输出对象的培训工作。培训的内容主要是切实抓好各类实用技术培训，以此推动全镇技能型劳动者的输转工作。第三，要把全镇的劳务输转的重点放在促进农村劳动力向城市转移，第一产业向二、三产业转移。第四，要进一步加强与我县新办项目和单位的沟通联系，在协调配合实施重大建设项目时，要充分发挥党政组织领导和专业协会的职能作用，主动与用工单位和工程所在地政府沟通联系，建立相对稳定的劳务输出关系，以完成全镇劳务输转目标。
2、通过实施83411工程，要达到的创业目标
经过三年的努力，到xx年年，使全镇国内生产总值达到8178万元，年均增长%,其中农业总产值达到万元，年均增长6%,工业总产值达到万元，年均增长13%;农民年人均纯收入达到5000元，城镇居民可支配收入达到10000元，年;三年内培训各类输转劳务人员达1200人(次)，输转劳务1000名;全镇城市化率达到80%;基本普及高中阶段教育，为全镇全面建设小康社会目标奠定坚实的基础。
三、创业的主体对象及要求
培育一大批有组织、有作为的创业主体，是实施全民创业的关键所在，因此我们要积极挖掘和整合现有人力、分层次培育好创业主体。已经上马和准备上马的(沼气池及配套设施建设、东山洋芋淀粉厂、500头奶牛饲养场、千头养猪场、獭兔养殖场、饲草料综合加工厂、温棚种植项目、鲜奶加工厂)等一批骨干产业项目业主;二是300户舍饲养殖户投资者;三是申请创建示范户投资者;四是实现再就业的下岗职工;五是自主择业的退转军人和大中专毕业生;六是领办、带办城乡非公企业和离职创实业的机关干部和事业单位工作人员;七是成功招商引资、输转劳动力、开发新就业岗位者。
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星期六，我和爸爸妈妈还有弟弟一起去苏州糖果乐园的“花园饼屋”制作巧克力。
花园饼屋的环境真是优美啊！店的两边各栽了两棵高大的香樟树，店的后面是一条清澈见底的小河，河里有许多小金鱼，花园饼屋的院子里还栽满了花花草草。突然，一阵巧克力的香味直钻我们的鼻翼，弟弟开心地说：“好香啊！我们进去吧！”我们姐弟手搀着手蹦跳着进了花园饼屋。
刚进入饼屋，我们就被屋子里的摆设吸引住了：有一只“小鹿”正在贪婪地“吃”草，一只雪白的“小兔子”在悠闲地捉蝴蝶，还有一个“小女孩”在忘情地“品味”巧克力……
“阿姨，我们要做两盒巧克力。”我怯生生地对服务员说。“好，你来挑模具和巧克力酱。”我选了5个HelloKitty的模具和8个花朵模具，还有一种柠檬味、一种哈密瓜味的酱和一盒草莓糖粉就要开始大显身手了。
我戴着一顶厨师帽，穿着一条雪白的围裙，将巧克力酱搅拌均匀，然后用一个小勺子挖了一点柠檬味的酱放在牡丹花型的模具里，结果太少了，我又加了一勺，又太多了，我只好舔掉一点。好甜啊，这一舔可不得了，鼻子都花了，我哭笑不得地擦了一下鼻子，不过我吸取了这一次的经验，娴熟地做完了其余的巧克力，只失败了一次。接下来该放糖粉了，我用另一把勺子舀了一点儿糖粉，但不小心打了个喷嚏，把糖粉吹到了弟弟脸上，他不高兴地把粉擦掉，然后说：“姐姐老是欺负我，真讨厌！”我朝他吐了吐舌头，继续我的“伟大工程”，我把糖粉撒在巧克力上，然后用勺底拍平，重复了几次终于大功告成了。最后，我得意洋洋地把两盒巧克力放进了烤箱，烤了几分钟，“叮”地一声，巧克力已经好了，一阵香味从烤箱里飘了出来，“哇，好好吃的样子哦！”弟弟拍着手蹦跳着说，爸爸妈妈向我翘起了大拇指，我太有成就感了。
“花园饼屋”让我小鬼当家，知道了好东西是来之不易的。
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妈妈买了一个蛋糕机，我准备和外公外婆他们一起分享。除夕的前夕，我们一大家子在一起动手来做美味的蛋糕。
鸡蛋、面粉、油、糖、牛奶等各种做蛋糕的材料铺满了一桌。开始做蛋糕了，妈妈先把四个鸡蛋打在小盆里，把鸡蛋搅匀，接着放入适量的糖继续搅拌。我看着妈妈打鸡蛋的样子，心里痒痒的，也想试一试。我接过盆轻轻地搅着，生怕把液搅出盆外，一会儿，就有些吃力了。妈妈和爸爸轮流搅拌，因为这是很关键的地方，鸡蛋液打得好，做出来的蛋糕才好吃。
过了一会儿，黄澄澄的蛋液就终于搅拌好了，上面有一层细细的白沫。该放面粉了，我帮妈妈把两小袋自发粉轻轻地放进盆里，面粉就像雪花一样飘下来，漂亮极了，不一会儿盆里就堆出了一个小雪山，大力士爸爸把面粉轻轻地沿着一个方向搅拌着。
然后，我们还往盆里分别加了适量的油和一点儿牛奶，继续搅拌着。还可以放什么美味的食物呢？有了，就再放点巧克力和葡萄干吧。外公把巧克力块剪成小块，再抓一把葡萄干一起放入盆中，搅拌均匀。这下，终于可以烤蛋糕了！爸爸把这些混合好的材料倒入专用的烧杯中，等蛋糕机预热后，就把烧杯中的材料倒入蛋糕机的模子里，盖上盖子，加热几分钟后，蛋糕就可以做好了。我和小哥哥趴在蛋糕机边上，期待地问：“什么时候可以好啊，我们等不及了。”妈妈笑着说我们是小馋猫。
蛋糕终于烤好了，我迫不及待地打开盖子，一种蛋糕的香味扑鼻而来，哇，蛋糕的形状也非常可爱，有小猫、小狗，还有贝壳、大树等，漂亮的蛋糕让我们都不忍心吃了。我们把刚刚烤好的蛋糕放在盘子里，我拿起一块小猫蛋糕轻轻地咬一口，又香又软，葡萄干很甜，巧克力已经尝不出苦味了，而是香香的。我和小哥哥把香喷喷的蛋糕先分给长辈，然后我们俩再吃，大家都吃得很开心。外公还说这个蛋糕跟买的一样好吃呢!外婆也连连叫好，大姨、舅舅、舅妈也都说这蛋糕很好吃，还夸我们是懂事的好孩子。看大家在一起其乐融融的景象，我的心里也乐开了花。
今天，我们品尝到了美味的蛋糕，体验到了做蛋糕的乐趣，更是感受了和大家一起分享的快乐！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《糕点创业计划书》作文呢？以下是小编为大家整理的《糕点创业计划书》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《糕点创业计划书》有所帮助