下面是文案网小编分享的开火锅店创业计划书大全讲课稿作文 开火锅店的创业计划文案，以供大家学习参考。
开火锅店创业计划书大全讲课稿作文 开火锅店的创业计划文案：
开火锅店创业计划书
一、火锅店餐饮公司概述
XXXXXX羊肉火锅店位于新乡人民路XXXXXX号，在内可乘XXXXX路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的火锅之都包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的传统饮食文化气息同深邃的现代场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮.限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2003年12月又被烹饪协会评为绿色餐饮企业称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是：打造火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、火锅店场环境分析
1、宏观\/微观环境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙中.较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还.老北京涮肉坊，草原兴发火锅店，常来顺红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡区的不同地区都.一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的场竞争下，若鲜羔楼没.一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制
作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下.了育种不同的纯正的口感。鲜羔楼拥.万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具.补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具.养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、.开胃健脾、除湿祛风、
消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还.无微不至、面面俱到的服务，让人们.了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鲜羔楼必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在场竞争的前列。
三、火锅店场营销分析
在企业的营销过程中，4p此过程中具.重大的影响。在场营销组合观念中的4p分别是产品(product),价格(price),地点(place),促销(promotion)。此4p(产品、价格、地点、促销)是场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的场营销战略；对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。1、产品(product)鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅.关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格(price)
鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和新乡人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具.一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。
3、地点(place)
鲜羔楼位于新乡人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上.众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分.利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销(promotion)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样.利于人们对鲜羔楼的了解；因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开
业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。
四、火锅店开店策划
纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只.实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略：
（1）开业之初，在集贸场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商）
（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。
（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。
（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。原文出处\/
（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。
（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。
（8）在节假日开展献爱心、孝心活动，让子女为父母送健康。
（9）参与.关健康、养生、美容、健身的公益活动。
（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。
五、火锅店经营目标
公司在发展事业的同时，应是中遵循品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年的企业精神，把精、诚二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标的经营宗旨。鲜羔楼在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强.力的技术指导和监督以及服务。坚持顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到打造火锅业第一品牌的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向，也是对消费者的承诺。
开火锅店创业计划书大全讲课稿作文 开火锅店的创业计划文案：
篇一：开店策划书范文
开店策划书范文
一、本项目的经营业态定位
（一）项目定位的swot分析
（二）定位的优势
（三）目标客户群的定位
二、店铺的潜力及趋势
三、选址
（一）商区理念
（二）商圈理念
（三）店铺选址
四、投资计划
（一）ci设计
（二）投资计划（固定设施、经营设备、商品）
（三）经营理念
五、管理运营
（一）制度管理
（二）商品管理
（三）库存管理
（四）系统管理
六、营销推广策略
（一）销售方案
（二）推广方案
七、投资分析
1、固定设施：固定设备、经营设备、租赁押金、消防设备
2、经营成本及经营费用
3、营业效益
4、货值
5、收益分析
6、投资回报分析
八、项目可行性分析
九、风险规避
十、总结报告
开火锅店创业计划书大全讲课稿作文 开火锅店的创业计划文案：
1、羊肉
原料：选自内蒙古锡林郭勒大草原6个月的羔羊肉
食用功效：性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力；可正气祛邪，治畏寒怕热，为宜气血的滋补上品。
食用方法：在锅开的情况下放羊肉下锅，等锅再次沸腾时食用最佳，营养最丰富
装盘量：0.6~0.66斤
2、鸡片
原料：草原鸡胸肉
食用功效：补益脾胃，补益血液
食用方法：在锅开的情况下放鸡片下锅，等锅再次沸腾时食用最佳，营养最丰富
装盘量：0.6~0.65斤
3、羊头肉
原料：不满三个月的羔羊头部的肉
食用方法：锅开的情况下煮5分钟食用最佳。建议客人涮完羊肉再涮羊头肉味道更好
装盘量：0.5斤
4、羊排
原料：草原羔羊的排骨
食用方法：在锅开时下锅煮10分钟即可食用
装盘量：0.6斤
5、羊肉丸
原料：草原羊肉
特点：口味鲜香，外焦里嫩
食用方法：在锅开时下锅煮3分钟即可食用
装盘量：0.6斤
6、肥牛上眼肉
原料：牛背部与外脊相连在胸椎之间的净肉
特点：肌间脂肪在此沉积最多，形如眼睛，故此得名。肉质较嫩，由于有大量脂肪，而脂肪熔点较低，因此咀嚼时脂肪熔化,起润滑作用，口感细腻
食用方法：在锅开的情况下放牛肉下锅，等锅再次沸腾时食用最佳，营养最丰富
装盘量：0.5~0.55斤
7、肥牛
原料：牛腹部的肉
特点：肥而不腻，肉质鲜嫩
食用功效：补益脾胃，补益精血
食用方法：在锅开的情况下放牛肉下锅，等锅再次沸腾时食用最佳，营养最丰富
装盘量：0.5~0.55斤
8、羊腰
原料：草原羊腰，又名羊肾
特点：补肾壮阳
食用方法：在锅开时下锅煮5分钟即可食用
装盘量：0.5斤
9、羊宝
原料：草原羊睾丸
食用功效：滋补壮阳
食用方法：锅开后煮10分钟即可食用
装盘量：0.5斤
10、羊鞭
原料：草原羊鞭
食用功效：补肾壮阳，健骨，祛风除湿
食用方法：锅开后煮的时间越长越好
装盘量：0.5斤
11、牛鞭
原料：草原牛鞭
食用功效：补肾壮阳，健骨，祛风除湿
食用方法：锅开后煮的时间越长越好
装盘量：0.5斤
12、羊胎盘
原料：草原羊的胎盘
食用功效：滋补养颜
食用方法：第一时间下锅使汤更鲜，半小时即可食用
装盘量：0.4斤
13、羊腿肉
原料：草原羔羊精选后腿肉
食用功效：温中补虚，温肾壮阳，具有滋补、增强人体免疫力的功效
食用方法：在锅开的情况下放羊腿肉下锅，等锅再次沸腾时食用最佳，营养最丰富
装盘量：0.6~0.65斤
14、驴肉
原料：驴肉
食用方法：在锅开的情况下放驴肉下锅，等锅再次沸腾时食用最佳，营养最丰富
装盘量：0.6~0.65斤
15、羊脑
原料：草原羊的脑
食用功效：补脑安神
食用方法：锅开后煮10分钟即可食用
装盘量：4块
16、羊尾
原料：羊尾巴
特点：肥而不腻
食用方法：锅开后煮3分钟后即可食用
装盘量：0.6~0.65斤
17、羊肚丝
原料：草原羊的胃部
食用功效：益肠胃
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.5斤
18、羊胎羔
原料：未出生的小羊
食用功效：滋补养颜
食用方法：第一时间下锅使汤更鲜，半小时后即可食用
装盘量：1只
海河鲜、野味类：
19、鲫鱼
食用功效：补虚去湿，温补脾胃，强身体。
食用方法：锅开后煮4~10分钟即可食用
装盘量：1斤（3条）
装盘工具：十二寸鱼盘
20、鲤鱼块
食用功效：性平味甘，健胃，除湿
食用方法：锅开后煮4~10分钟即可食用
装盘量：1斤
装盘工具：十二寸鱼盘
21、泥鳅
食用功效：性味甘平，功能解毒收痔退黄疸（痔是痔疮的意思）
食用方法：锅开后煮4~10分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：八寸鱼盘
22、鱼头
原料：胖鱼头
食用方法：锅开后煮4~10分钟即可食用
装盘量：0.9~1斤（1个）
装盘工具：七寸鲍鱼盘
23、生鱼
又名黑鱼
特点：肉质鲜美细嫩
食用方法：锅开后煮4~10分钟即可食用
装盘量：0.8~1斤
装盘工具：十二寸鱼盘
24、牛蛙
特点：肉质鲜美细嫩
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.8~1斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
25、鲩鱼
又名草鱼
特点：肉质鲜嫩，口感脆
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：十寸鱼盘
26、水鱼
又名甲鱼
食用功效：性味甘平，功能滋阴补阳，柔肝补肾，泻火明目，治筋骨疼痛及寒咳，有滋补功能。
食用方法：锅开后煮20分钟即可食用，注意鱼肉不宜与苋菜同食
装盘量：0.8斤（1只）
装盘工具：十寸鱼盘
27、鲩鱼腩
原料：鲩鱼腹部的肉
特点：肉质鲜嫩，口感脆
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
28、黄鳝段
原料：黄鳝切成段
特点：肉质滑嫩
食用功效：补气益血，温补脾胃，祛风湿
食用方法：锅开后煮2分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
29、白鳝片
原料：白鳝
特点：肉质滑嫩
食用功效：补气益血，温补脾胃，祛风湿、糖尿病
食用方法：锅开后煮2分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：十二寸鱼盘
水产类：
30、鱼丸
原料：海鱼
特点：口感滑脆，有筋度
食用方法：锅开后煮2~3分钟即可食用
装盘量：0.45斤
装盘工具：七寸贝壳盘
31、虾丸
原料：虾肉
特点：口感滑脆，有筋度
食用方法：锅开后煮2~3分钟即可食用
装盘量：0.45斤
装盘工具：七寸贝壳盘
32、墨鱼丸
原料：墨鱼
特点：口感滑脆，有筋度
食用方法：锅开后煮2~3分钟即可食用
装盘量：0.45斤
装盘工具：九寸鱼盘
33、牛肉丸
原料：牛肉
特点：口感滑脆，有筋度
食用方法：锅开后煮2~3分钟即可食用
装盘量：0.45斤
装盘工具：九寸鱼盘
34、火腿肠
原料：猪肉
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.6斤（12片）
装盘工具：九寸鱼盘
35、午餐肉
原料：猪肉
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：10片（1听）
装盘工具：八寸竹碟盘
36、蟹柳
原料：蟹肉、淀粉
食用功效：清热
食用方法：锅开后煮2分钟即可食用
装盘量：20条
装盘工具：八寸竹碟盘
37、鸭肠
特点：滑脆
食用方法：锅开后煮4分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
38、鱼饺
原料：鱼肉馅
特点：肉质鲜美
食用方法：锅开后煮4分钟即可食用
装盘量：18个
装盘工具：九寸鱼盘
39、燕饺
原料：猪肉馅
特点：口感滑脆
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.5斤（1包）
装盘工具：九寸鱼盘
40、毛肚
原料：牛的第二个胃
特点：滑脆筋道
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：八寸竹碟盘
41、百叶
原料：牛的第一个胃
特点：滑脆筋道
食用方法：锅开后煮2分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：八寸竹碟盘
42、蹄筋
原料：牛蹄筋
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
43、黄喉
原料：牛的心脏连接呼吸系统的软组织
特点：滑脆筋道
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：九寸鱼盘
44、鲜鱿
原料：鱿鱼
食用功效：滋阴养血益气
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
蔬菜类：
45豆腐皮
原料：豆腐皮
食用功效：补钙
食用方法：锅开后煮2~3分钟即可食用，注意不能跟海带、黄花菜、菠菜、木耳同时食用。因为菠菜含草酸高，豆腐里含钙高，所以同时食用会形成草酸钙，不宜被人体吸收
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
46、猪红
原料：猪血
食用功效：补血、生血
食用方法：锅开后煮5~6分钟即可食用，最适合同菠菜同时食用，可增加补血和生血量
装盘量：0.8斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
47、冻豆腐
原料：老豆腐
食用功效：补钙
食用方法：锅开后煮6~7分钟即可食用，不宜同菠菜同时食用，因为菠菜含草酸高，豆腐里含钙高，所以同时食用会形成草酸钙，不宜被人体吸收
装盘量：0.8斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
48、鲜豆腐
原料：嫩豆腐
食用功效：补钙
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用，不宜同菠菜同时食用，因为菠菜含草酸高，豆腐里含钙高，所以同时食用会形成草酸钙，不宜被人体吸收
装盘量：0.8斤
装盘工具：九寸鱼盘
49、土豆片
原料：马铃薯
食用功效：补脾益胃，缓急止痛
食用方法：锅开后煮熟即可食用
装盘量：0.8斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
50、冬瓜片
原料：冬瓜
食用功效：清热化痰，防烦止渴，消肿
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.7斤
装盘工具：九寸鱼盘
51、大白菜
食用功效：清热除烦
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用，建议夏天多食用下火
装盘量：0.7斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
52、黄豆芽
特点：含维生素B1最多的
食用方法：锅开后煮熟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：九寸鱼盘
53、白萝卜
食用功效：清热化痰，生津止渴
食用方法：锅开后煮熟即可食用，建议夏天多食用可下火
装盘量：0.8斤
注意：不宜同红萝卜同时食用
装盘工具：七寸鲍鱼盘
54、红萝卜
原料：胡萝卜
特点：含丰富的维生素，健脾消食，补肝明目，下气止咳，清热解毒
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.8斤
注意：不宜同白萝卜同时食用
装盘工具：七寸鲍鱼盘
55、肥羊粉
原料：土豆粉
特点：含锌元素多
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.7斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
56、青笋
原料：莴笋肉
食用功效：通经脉，
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
57、葱段
原料：葱白
食用功效：发汗解表，通阳散寒，驱热解毒
食用方法：锅开后煮5~6分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
58、淮山
原料：山药
食用功效：益气长肌肉，滋养强壮
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.7斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
59、粉丝
原料：绿豆粉
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
60、菠菜
食用功效：生津止渴，养肝明目
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
61、茼蒿
食用功效：除口臭
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：十寸鲍鱼盘
62、面筋
原料：小麦面粉
特点：富含丰富的维生素
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
63、豆苗
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.4斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
特制豆腐干
原料：豆腐皮
食用方法：锅开后煮3~4分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：九寸鱼盘
64、空心菜
食用功效：清热凉血，解毒
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：十寸鱼盘
65、生菜
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：十寸鱼盘
66、皇帝菜
又名蒿子杆
食用功效：治便秘，去口臭
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：十寸鱼盘
67、红薯粉
原料：红薯的淀粉
食用方法：锅开后煮2~3分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
68、油麦菜
食用功效：温中散寒，益气补中
食用方法：锅开后煮1~2分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：十寸鱼盘
69、海带丝
原料：海带
食用功效：消痰
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用，脾胃虚寒、身体消瘦者不可服用
装盘量：0.5斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
70、西洋菜
食用功效：解毒清热泻火
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：十寸鱼盘
71、泡腐竹
原料：大豆
食用功效：补钙
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用，不宜同菠菜同时食用，因为菠菜草酸含量高，腐竹里含钙高，所以同时食用会形成草酸钙，不宜被人体吸收
装盘量：0.6斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
72、炸腐竹
食用功效：补钙
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用，不宜同菠菜同时食用，因为菠菜草酸含量高，腐竹里含钙高，所以同时食用会形成草酸钙，不宜被人体吸收
装盘量：0.3斤
装盘工具：十寸鱼盘
73、香菜
又名芫荽
食用功效：健胃理气、发汗透疹
食用方法：锅开后煮1分钟即可食用，冬天吃最好
装盘量：0.5斤
装盘工具：十寸鱼盘
74、平菇
食用功效：补脾除湿，缓和拘挛
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
75、鲜木耳
食用功效：润肺养阴，止血
食用方法：锅开后煮2分钟即可食用
装盘量：0.6斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
76、黄花菜
食用功效：清热凉血，安神明目
食用方法：锅开后煮3分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
77、马蹄肉
食用方法：锅开后煮2分钟即可食用
装盘量：0.7斤
装盘工具：七寸鲍鱼盘
78、魔芋丝
原料：魔芋
食用方法：锅开后煮2分钟即可食用
装盘量：1.5盒
装盘工具：九寸鱼盘
79、鲜香菇
食用功效：补脾胃，益气
食用方法：锅开后煮5分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
80、金针菇
食用功效：补脾益气，润躁化痰
食用方法：锅开后煮3~5分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
81、茶树菇
食用方法：锅开后煮3~5分钟即可食用
装盘量：0.5斤
装盘工具：九寸鱼盘
面点类：
82、白饭
原料：香米
口味：甘香
特点：筋道
83、豆沙饼
原料：面粉、豆沙馅
口味：甜
特点：酥
84、炸春卷
原料：面粉、韭黄、银芽、瘦肉、红萝卜
口味：鲜咸
特点：酥脆
85、红薯饼
原料：糯米粉、豆沙馅、红薯
口味：甜
特点：皮脆里嫩
86、南瓜饼
原料：南瓜、糯米粉、豆沙馅
口味：甜
87、羊肉包子
原料：面粉、羊肉馅
口味：鲜咸
88、葱油饼
原料：面粉、小葱、盐
口味：鲜咸香
特点：酥脆
89、韭菜合子
原料：面粉、韭菜、鸡蛋
口味：鲜咸香
90、河粉
原料：藕粉
特点：爽滑
91、手擀面
原料：面粉、鸡蛋
特点：爽滑
92、广式葱油饼
原料：面粉、小葱、火腿粒
口味：甜咸香
93、北京馅饼
原料：面粉、羊肉馅
口味：鲜咸
94、蒙古烧卖
原料：面粉、羊肉馅
口味：鲜咸香
95、黄金大饼
原料：面粉、葱花、炼奶、椰浆
口味：甜咸香
特点：皮脆有面包味
96、金银馒头
原料：面粉、炼奶、椰浆
口味：香甜
97、北方锅贴
原料：面粉、羊肉馅
口味：鲜咸
98、生煎鲜肉包
原料：面粉、猪肉馅
口味：鲜咸香
99、京味麻酱饼
原料：芝麻酱、白芝麻、面粉
口味：鲜咸香
特点：酥
100、三鲜馅水饺
原料：面粉、猪肉、鲜虾仁、木耳或鸡蛋
口味：鲜咸爽
101、韭菜鸡蛋水饺
原料：面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝
口味：鲜咸
102、木耳鸡蛋水饺
原料：面粉、木耳、鸡蛋
口味：咸爽
103、猪肉芹菜水饺
原料：面粉、猪肉、芹菜
口味：鲜咸
104、猪肉大葱水饺
原料：面粉、猪肉馅、大葱
口味：鲜咸
105、羊肉胡萝卜水饺
原料：面粉、羊肉、胡萝卜
106、羊肉西葫芦水饺
原料：面粉、羊肉、西葫芦
开火锅店创业计划书大全讲课稿作文 开火锅店的创业计划文案：
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《开火锅店创业计划书大全讲课稿》作文的经历，对《开火锅店创业计划书大全讲课稿》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《开火锅店创业计划书大全讲课稿》作文呢?下面是小编收集整理的《开火锅店创业计划书大全讲课稿》，希望对大家写《开火锅店创业计划书大全讲课稿》有所帮助