下面是文案网小编分享的名家集 火锅作文 名家饭店文案，以供大家学习参考。
名家集 火锅作文 名家饭店文案：
我家有一只锡壳铜心的老火锅。若问它有多大岁数，很难说清。我家住在九垄地满族镇镶红旗满族村。解放前，村里有一户姓那的财主，据说是那拉氏的后代。土改那年分浮财的时候，在城里饭庄当跑堂的伯父，绫罗绸缎他不要，单单抱了这只老火锅回来。
火锅是满族先祖发明的。起先，满族的先祖大多居住在长白山、大兴安岭一带，以牧猎为主，早出晚归，用餐不定时。为了御寒，家家都备有黄泥做的大火盆。大森林取之不竭的木材为大火盆提供了充足的炭火，在炭火之上坐一只瓦盆或瓷盆，就能使盆里的饭菜保持温热。菜不够吃的时候，再把鲜肉和青菜填进盆里，一边吃一边填，这便是火锅的雏形。努尔哈赤为了统一东北，东征西讨，废寝忘食。为了让老罕王也能吃上热乎饭菜，又不能使用民间的泥盆瓷锅，能工巧匠们就发明了炉、锅连体的铜炉，这便是火锅了。最初的火锅高大笨重，有二尺多高，一两百斤重，经逐步改进，才有了今天的模样。但那时的火锅绝对是宫廷的御用品，老百姓是不能用也用不起的。后来，火锅才逐步由满族宫廷传出来。到了民间，也只有少数有钱人家能享用得起。“买得起火锅吃不起”，大概这便是多年来人们望“锅”兴叹的原因吧。当年，我们家这只老火锅大概是全村乃至全乡唯一的火锅，其身价之高便可想而知了。在村里，除了伯父会使用火锅，再无第二人。因而，伯父随着这只老火锅很是风光了一番。
我小时候，每年年三十能吃上一顿火锅。但我记得除了几只干巴虾、半碗蛎蝗之外，再就是酸菜猪肉了。肉是不管够吃的，用冻豆腐和粗粉条充数。吃的时候，除了觉得“热乎”之外，跟猪肉炖酸菜的味儿没什么两样。令我惊奇的倒是酸菜下去会变绿。上了中学才明白，那是酸菜跟铜锈起了化学反应，是有毒的，不禁有点后怕。当时，我叫不准是火锅还是活锅，然而我很自豪，在小伙伴们面前吹嘘：“我今年又吃活锅了，那酸菜一下去就变绿，嫩去了！”小伙伴们更可怜，瞪着好奇的眼睛问：“活锅是什么样的？”“就是能活动的锅呀！”
时间长了，耳濡目染，我也大致掌握了吃火锅的步骤和技法。比如，涮火锅的肉不能用刀切，要提前把肉冻得棒棒硬，然后用木工刨子刨，使肉片如刨花一般薄而且打卷儿。下火锅的汤必须用烀肉的汤，肉汤又浑又腻，这就要看厨师“清汤”的功夫了。伯父的做法是这样的：先把排骨洗净，再把排骨在清水里浸泡一天一宿捞出，留下微红的血水，待肉汤煮沸时迅速将血水氽入汤里，这时就会看到油腻如同卤水点豆腐一般被点成棉花状物体漂浮在上边，此时迅速将“棉花”捞出，锅里就剩下清澈而且鲜美的肉汤了。
后来，邻居们有高朋贵客来，偶而也来借火锅，并把伯父一并“借”去，为他们下火锅。有一天，大队支书来“借”伯父，说公社社长要来，叫伯父去给下火锅。支书问伯父需要准备什么材料，伯父于是开菜单如下：“大虾、冰蟹、海米、蟹肉、干贝、银鱼、干海兔、蛎蝗、紫菜、粉丝、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、酸菜、冻豆腐、鸡汤、韭花酱、麻酱、辣油、芥末、腐乳、味素、米醋、虾油……”点得支书直皱眉。这时，我才恍然大悟，我以前吃的火锅，原来是“冒牌火锅”或“简易火锅”呀！尽管支书没准备齐全这些材料，也把社长吃乐了。有一天，竟把伯父连同火锅“借”到公社，用火锅招待县领导。这是伯父侍奉过的最大的官，因而，伯父很是自豪：我郑大火锅给县太爷下过锅子吃。“郑大火锅”的大号也由此传播开来。——这当然是三十几年前的事了。
从1978年开始，伯父便用这火锅去挣钱了。相亲、会亲家、老人寿诞什么的，谁个不想把“郑大火锅”接去显赫显赫。物以稀为贵，伯父下火锅的价格由一次10元涨到20元或更多，时间也从正月扩展到全年，伯父也由旧社会的饭庄跑堂成了这一带有名的火锅厨师了。几年下来，伯父赚了不少钱，因为那只火锅是他的专利。
那年春节，在公社卫生院当院长的大姐夫——伯父的女婿把火锅借去了，要请医院的朋友们吃锅子。姐夫学会了下火锅的步骤，却忘记了往炉底的水槽里填水，结果，把炉底的锡烧化了，化了一个大洞。这可惹了大祸了，伯父说：“你把我房子点着了，我不难受，你把我火锅烧坏了，这是烧了我的命啊！”为这事，伯父把女婿骂了个六门朝顶，非要他赔个相同的火锅不可，直骂得女婿几年没敢登门。
这几年，火锅多起来了，品种也五花八门。什么电火锅、电气两用锅、电炭两用锅、红外线锅、酒精锅呀，还分什么多人锅、单人锅呀，你这么说吧，现在的火锅几乎像水壶一样，家家都有。因此，伯父的老火锅被人冷落了，他的手艺也被人冷落了，就像人们遗忘了村里的第一台老纺线车那样。气得伯父直骂：“家家都置火锅，成什么体统！”可他也不得不折服：昔日宫廷里的火锅，现在已走进千家万户了。
去年春节，大姐夫初一便来到了伯父家，把一只紫红色的火锅捧到伯父面前：“爹，这是从沈阳捎来的紫铜火锅。”伯父擦了擦昏花的老眼，拍了拍铜盖，锅盖发出了铜锣般的脆响。伯父乐得两眼成了一条线，颤儿颤儿地说：“好，好，这才是奉天清廷正宗货哩！今儿个，爹再卖卖老。”
火锅的炉膛里，炭火正红；锅里，翻滚着沸腾的生活；屋里，飘溢着时代的馨香……
名家集 火锅作文 名家饭店文案：
国民党“志大才疏”的将军胡宗南，在浙江孝丰县立高小教书时，因垂涎城内大户梅家的财产和梅家二小姐的姿色，便缠着他的镇海老乡——梅家二小姐的姐夫王稼禾牵线，硬是挤进了梅家的门槛，成了梅家二姑爷。蜜月里，小两口恩爱情深，胡宗南竟忘了备课。暑假结束，胡宗南恋恋不舍丢下梅氏，回城去教书。那梅氏缠缠绵绵将丈夫送到村口，恰逢绍兴戏班来村里演戏，梅氏的美貌竟招来一双双顾盼的目光，顿使胡宗南皱起了眉头。他叮嘱妻子要恪守妇道，无事不要出门，特别不要出来看戏。随后怏怏返校。
梅氏对丈夫所嘱不可出来看戏之言，以为是戏言，并未在意。到了晚上，邻家女子跑来相邀，于是便携手前往看戏。
然而胡宗南返校后，坐也不是，站也不是，杯里仿佛揣了一只老鼠，抓挠得他惶惶不安，那一双双对他美貌妻子顾盼不已的目光总在眼前出现。他一横心，悄悄溜出校门，神不知鬼不觉地又潜回家来。
进了家门，只见妻子房内黑着灯，一问母亲，果然妻子看戏去了，胡宗南神色骤变，半晌没有言语。
胡宗南想，圣者云，防淫必禁戏，教妇在初来。我临走千叮咛万嘱咐，她竟当作耳边风，这个女人要不得！他心里做着休妻的打算，可又觉得有些心疼，这梅氏可是孝丰城内有名的美人哟……他犹豫着，想起《史记》中吴起为了表明忠心，谋取功名富贵，可以杀掉自己的妻子，而他胡宗南空有大丈夫的气概，竟然象一个女人一样自作多情，怎么能成得了大事！古训说得好：兄弟如手足，不可变更，娇妻如敝屣，随时可换。他终于下了弃妻的决心。
为了不把事情张扬出去闹得满城风雨，胡宗南好一番思量，最后终于想出一套行事方式。
梅氏看戏归来，看见丈夫在家，不免吃了一惊。胡宗南谎说回校以后想念不已，忍不住跑回来看梅氏，明天一大早就赶回去。梅氏好不感动，连忙给丈夫打来洗脸水，铺好床褥，侍候丈夫歇息。胡宗南也装出多情才子的模样，对梅氏格外温存体贴。
但自此一夜之后，胡宗南即换了一副冰冷面孔，长期不回家。有时不得不回去，见了梅氏竟视同路人，不说话，不同宿，不接受她的侍奉。梅氏问寒问暖，他竟佯作没听见，或者一问三不知。
梅氏被搞得莫名其妙，百思不得其解，整日里坐立不安，焦思苦虑，茶饭不香。数月下来，美貌丰腴的梅氏变得精瘦，脸色蜡黄，两鬓的青丝也愁得白了。
天长日久，父母、亲友发现问题，设法劝解。而胡宗南听后只微微一笑，从不表示任何意见。梅氏终于忍受不了这种长期残酷的精神折磨，得了疯病，发狂而死。胡宗南草草埋葬了妻子，总算解了心头之恨。
名家集 火锅作文 名家饭店文案：
我的家乡位于浙江省乐清市，乐清这个名字是从何而来的呢？它源于“乐音清扬”这个成语。
乐清的文人是层出不穷的，比如王十朋，翁卷，南怀瑾等。就说王十朋吧！王十朋，字龟龄，号梅溪，主要作品有《梅溪集》，是乐清第一位状元。王十朋当年到临安赶考，路过永嘉府时，既想少花钱又想找个安静的地方，便到瓯江的江心屿上中川寺投宿。寺里方丈有势利眼，一见到王十朋衣衫破旧，心中先是有几分不快。王十朋作揖说：“我是乐清县赴考的举子，乞求一宿。”方丈胸中有点墨水，听说是文士相求也不便拒绝，便叫王十朋补壁。王十朋听了，挥手一笔，写道：“云朝朝朝朝朝朝朝朝散，潮长长长长长长长长消。”方丈一看，无法读通，十分气恼地说：“我看你冒充斯文，你平生认过几个字！”王十朋心里好笑，忙说：“师父莫怒，听我读来，云，朝朝，朝朝朝，朝朝朝散；潮，长长，长长长，长长长消。老和尚上前一看，没地方可以挑剔的，只得让王十朋让进了榻房。
乐清的水是“天马行空”的，是自由的，也是有灵性的。虽然比不上桂林那如明镜一般的湖水，但是，我们这里的雁荡山大龙湫瀑布，也算是清澈的了。大龙湫就像一条条要下水的蛟龙一般，如离弦之剑一般的速度从山顶倾泻而下，时不时还溅起几米高的浪花，正所谓：“飞流直下三千尺”啊！
乐清的特产更是美味无比，芝麻酥用芝麻、白砂糖、油放在锅里炒出来的，用“色香味俱全”来形容它再贴切不过了。当然，最有特色的小吃当属“灯盏糕”了，用萝卜丝、鸡蛋等作为馅，外面一层面粉团，放在油锅中炸，老的脆，嫩的香，让人一看就嘴馋。如果你来乐清玩，可一定不能错过它哦！
乐清的民俗也有别具一格之处。就像端午节前几个月人们就开始练习划龙舟，家家户户都忙着包粽子，粽子香飘十里。最重要的是当地人民勤劳朴素，热情好客的，只要你来到这里，我们会做最高档的特色菜给你们享用，就算你吃不饱，也会被当地人民的热情给灌饱的。
这就是我的家乡——乐清。
名家集 火锅作文 名家饭店文案：
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《名家集 火锅》时更加简单方便，下面是小编整理的《名家集 火锅》，仅供参考，大家一起来看看《名家集 火锅》吧