下面是文案网小编分享的吃西餐作文 吃西餐刀叉的正确使用方法文案，以供大家学习参考。
吃西餐作文 吃西餐刀叉的正确使用方法文案：
六一儿童节到了，爸爸妈妈带我去好想来去吃西餐。我们来到了西餐厅，里面的环境真好，放着轻柔的音乐，天花板上布满了绿色的叶子，中间还点缀着红色的小果子，可漂亮了。里面的椅子坐上去摇来摇篮去，好像是个摇摇篮。
我们找一个座位坐下。爸爸给我点了一份儿童牛排套餐，一杯草莓汁，还有一份水果拼盘。服务员阿姨先给我铺上了红色的餐巾，又给我拿来了刀、叉、勺子等餐具，牛排上来了，盛在一个椭圆形的木头盘子里，里面有两块牛排，一个鸡蛋，一些像镙丝要样的卷卷面。爸爸告诉我吃牛排的时候要左手拿叉，右手拿刀，先把牛排切成小片，然后用叉来吃。我就按爸爸说的去做，不一会就吃完了。牛排可真好吃呀！
吃了牛排后，我喝了又酸又甜的草莓汁，吃了别致的水果拼盘。最后，服务员阿姨送给我了一朵花，花心是用一块心形巧克力做成的，非常漂亮。我拿着花，就高高兴兴的回家了。
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想不想正确优雅的吃牛排，下面是为您整理的“西餐中吃牛排的礼仪常识”，仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击查看。
西餐牛排礼仪
TENDERLOIN（嫩牛柳）：又叫菲力，是牛脊背上最嫩的肉，煎成3成熟，5成熟和7成熟都可！
RIB-EYE（肋眼牛排）：瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一些肥膘，味道比较香，最好煎至3分熟。
SIRLOIN（西冷牛排）：含一定肥油，外延带一圈白色肉筋，口感韧度强，适合年轻人和牙口好的人，建议不要煎的过熟。
T-BONE（T骨牛排）：呈T字型，是牛背上的脊骨肉，在美式西餐厅较常见，讲究精致的法式西餐则较少采用。T型一边肉多一边肉少，量多的是肋眼，量小的是菲力。
西餐牛排熟度
Veryraresteak：牛排内部为血红色而且温度不高。
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且保持一定温度。
三分熟牛排（mediumrare）：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，期间的70%的肉为红色且带有大量的血水，这种熟度最能品尝牛排的鲜美。
五分熟牛排（medium）：切开牛排50%呈红色，带有少量血水。
七分熟牛排（mediumwell）：切开牛排中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。
全熟牛排（welldone）：切开后无血汁流出，切口呈现粉红色。
西餐中吃牛排各种物品的使用
1、刀与叉形成“一”字形或“八”字形
西餐是最讲究的，特别是在吃牛排时特别注重礼仪。用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。
2、右手拿刀左手拿叉
料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧。
3、刀与餐盘的角度保持在15度左右
正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态；相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将料理切开。将肩膀与手腕放松，两臂不要张开，刀与餐盘的角度保持在15度左右。
这里归纳成七个要点：
面向料理端正坐好；
肩膀与手腕放松；
两臂贴着身体；
手肘不要过高或低；
刀叉与餐盘呈倾斜角；
以叉将料理紧紧按住；
轻轻地移动刀子，压住时可用力。
这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。刀的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
两侧手肘过高时，将会使刀与叉的角度过大，而无法利落地将食物切开。刀与叉也不可以过分倾斜。叉子可依料理的特性，自由地变换拿法以方便用餐。
当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用。与筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下转动以利于使用。
4、不可随意改变餐具的位置
已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。
看完了上面关于吃牛排的礼仪的详细介绍，相信大家对于如何吃牛排比较优雅已经了解清楚了。原来吃的时候右手拿刀，左手拿叉，此外刀与餐盘的角度为15度左右，还有不能随便改变餐具的位置等，只要注意好上面介绍的这些礼仪，才能在享受美味的同时吃起来更加端庄优雅。
刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。
餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。
餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。
斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。
干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。
饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。
面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。
菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。
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西餐发展的历史，可谓源远流长。据有关史料记载，早在公元前5世纪，在古希腊的西西里岛上，就出现了高度的烹饪文化。在当时就很讲究烹调方法，煎、炸、烤、焖、蒸、煮、炙、熏等烹调方法均已出现，同时技术高超的名厨师很受社会的尊敬。在当时尽管烹任文化有了相当的发展，但人们的用餐方法仍是抓食为主，餐桌上的餐具还不完备，餐刀、餐叉、汤匙、餐巾等都没有出现。西餐餐桌上的刀、叉、匙都是由厨房用的工具演变而来的。
15世纪中叶是文艺复兴时期，饮食同文艺一样，以意大利为中心发展起来，在贵族举行的宴会上涌现出各种名菜、细点。至今驰名世界的空心面就是那时出现的。到了16世纪初中叶，法国安利二世王后卡特利努？美黛希斯，喜欢研究烹调方法，她从意大利雇用了大批技艺高超的烹调大师，在贵族中传授烹调技术，这样不仅使宫廷、王府的菜点质量显着提高，同时使烹饪技法广为流传，促使法国的烹饪业迅速发展起来。后来，法国有位叫蒙得弗德的人，举行宴会时，为了让客人预先知道全宴席的菜品，他让管家在宴会前用羊皮纸写好菜名，放置在每个座位前。据说这是西餐菜谱的开始。
到了1638～1715年，由于讲究饮食而被人称为美食家的法国国王路易十四在宫廷中发起了烹饪大赛，优胜者发奖章及奖赏，从而推动了烹饪业的蓬勃发展，一时间宫廷内佳肴美馔迭出。由于宫廷和上层社会的烹调热，直接推动了整个社会的烹任业发展，于1765年，在法国的社会上出现了餐厅。1789年，法兰西革命后，对一般顾客的餐厅像雨后春笋般地发展起来。供餐形式是采取每人一份的方法。不久出现了零点菜谱，但只是简化了的宫廷菜。19世纪初叶，餐桌上的规距大致与现在相同。第二次世界大战以后，才出现了许多新的餐具，而且配套成龙，并有着严格的摆放及使用方法。
在中国青花瓷传入欧洲之前，西餐中使用的用具只有金属器、玻璃器和软质陶器。中国青花瓷的淡雅、精美，引起了欧洲人的喜爱，于是欧洲人便开始了瓷器的研制。接着，英国烧制出了洁白的骨灰瓷器，而且造型、质地不断更新。
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这次来西班牙旅游，我不仅做到了一饱眼福，还做到了一饱口福。那怎么一饱口福呢?对呀，吃什么呢?答案是----西班牙烤乳猪餐、西班牙海鲜炒饭和西班牙火腿。
西班牙烤乳猪餐的菜式并不多，只有一块面包、一大碗玉米汤、烤乳猪和甜品。面包比较粗，对身体有好处;玉米汤是用玉米粉煮葱，非常适合我的重口味，很好喝;烤乳猪是半只烧乳猪闷土豆片。味道有点怪，皮很脆，肉很香，对我来说很好吃;甜品是西班牙式三色雪糕，有三种不同的口味：第一种是巧克力味，甜甜的。第二种是牛奶味，很香，比中国的牛奶雪糕好吃多了。第三种是香草味雪糕，非常香，吃在嘴里甜甜的、冰冰的。
西班牙海鲜炒饭里面有许多海鲜，比如说虾、鱼、生蚝、贝、八爪鱼等等。海鲜炒饭吃来咸咸的，如果挤点柠檬汁的话会有点酸，但味道很鲜。在餐厅里，厨师通常会炒一个大盆子那么多，分给九到十个客人，每人一碟。
这是我最想说的西班牙“小何赛”火腿。这种火腿的腌制方法是很传统的。只用海盐作为原料腌制，在地窖中存放3年。“小何赛”火腿还有着火腿中的传奇故事这个称号。它之所有有这个称号，是因为它被世界各地的顶尖厨师、食评家和美食爱好者称为火腿中的黄金。火腿的颜色是暗红色，看起来十分诱人。说到这儿，我的肚子又开始“咕咕”叫了，“小何赛”火腿实在是太诱人了!
这次去西班牙旅游不仅是文化之旅，也是美食之旅。是像我这样的“小馋猫”最喜欢西班牙国家了，我爱你——西班牙!
点评：标题暗藏玄机，读罢赞叹小作者构思精妙。舌尖上的西班牙的确让人享受：西班牙烤乳猪餐、西班牙海鲜炒饭和西班牙火腿，实在是太诱人了!总—分—总的结构，让文章更显紧凑，读来清晰自然。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家