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KFC作文 kfc全称英文怎么说文案

2019-03-12 高考作文 类别:叙事 3000字

下面是文案网小编分享的KFC作文 kfc全称英文怎么说文案,以供大家学习参考。

KFC作文  kfc全称英文怎么说文案

KFC作文 kfc全称英文怎么说文案:

关于储备经理招聘太详细的这个我不太清楚。但是有一点,你一定要在区经理面前表现的很想干这份工作。另外,要暗示区经理自己很能吃苦,因为,刚开始干很苦的,要经常到晚上一两点。顺带说一下:“干肯德基要想干到店长级别,一般都是8年的工龄。
至于第一个问题:应该说你没有被刷下来,我自己估计的。为什么呢?肯德基的经理级别都是直接由总部面试的,店长没有资格面试。所以他让你找区经理。第二个问题:面试我有这样几句话送给你:你要说自己有\"yes\"的服务的态度,还有一种\"为顾客疯狂\"的精神。这两点你一定要说。PS:我在肯德基干
第一轮是群面,第二轮式1对1面首先当然是要投简历了,简历最好能让HR感觉你很有朝气,乐于做服务行业,你就要包装一下
简历过了就会到初面,20-30人左右,先做个自我介绍,别结巴,自信一点儿,别说的太少了。主管回问一些你之前的工作经验和对未来的工作计划
第一面就是10个人进去围城一圈,一开始是自我介绍,这个时候HR就会在旁边观察你了,然后就是无领导小组讨论,,,记住讨论的时候一定要积极,,,多度发言,,如果对反太强势,你就附和点头说是,然后再接话,,说观点要有条理............面试肯德基一定要笑
我只是知道我的这批次面试流程,可能不是每次都一样
首先当然是要投简历了,简历最好能让HR感觉你很有朝气,乐于做服务行业,你就要包装一下
简历过了就会到初面,20-30人左右,先做个自我介绍,别结巴,自信一点儿,别说的太少了。我自己是应届生,其实没什么好说的,介绍一下姓名,学校专业,胡编一下你在学校做过班干部之类,记住要面带微笑,所有的人都介绍完了就会淘汰一部分了,基本就是说话结巴,不自信,形象不好的(黑的,胖的,老的等等)留下的会让你填一个表,就是基本信息(应该欢迎有驾照的)。完了之后就是无领导小组讨论,这个就比较SB了,我遇到的题目就是如果店里突然停电了怎么办,旁边的组是与顾客产生矛盾怎么办还有你与员工产生矛盾了怎么办,当然了这里你是作为助理的角度来回答。答案你肯定明白,就照着服务行业就答就好,什么客户是god,员工是店里的基础,总之谁都别得罪(这是个孙子的活儿)。记着,讨论的时候多说,旁边会有人监视你。讨论完了一定要说你们组的讨论结果或者说补充,不说就=挂了。基本问题不大,自信点儿就好。这个工作其实是倾向男生的,毕竟是个孙子活儿而且体力劳动强度也很大。要是过的话就是区经理面试,这个是1V1的,也很好说,就是想尽办法忽悠她,让她觉得你很有自信能做好,回答也是要贴近服务行业,记住没干过的事儿(班干部,兼职一类)如果说了的话一定要准备把瞎话说好,这些人这方面都挺强的,不是特别就容易上当的。会问你对这个职位的看法,父母反不反对之类,觉得KFC怎么样。我就遇到这些,首先还是有个自我介绍。这一轮还是记得要面带微笑,自信,要有敢抽她的自信就行了。相信你能混过去的。过了的话然后就是可怕的试操作了。一般是安排你一个白班和一个夜班,这两天会把最JB的活儿给你,使劲用你。什么刷锅,炸鸡烤鸡之类,早晨还要倒库(要不说要男生呢,我自认为还算力气大,可是还是会觉得累)。别的倒是没什么,我就是再也不吃西方快餐了(卫生标准虽然高,但是添加剂问题。。。所以说还不如兰州拉面和沙县小吃来的健康呢),喝的也免了(全是勾兑的,添加剂肯定不少)。那什么安心油条,我晕那油都是黑的,太可怕了,还没有我家楼下炸油条的干净呢。夜班实在困啊,站得我脚丫子痛。两班都完了会让你写一个感受,包括你对这个职位的看法,对店里的看法,提意见什么的,还要简述一种汉堡的制作流程,炸薯条的流程,自己发挥就好。这里有小规则,最后店经理会问你认识几个员工都叫什么,你要记得多问几个人,最好5、6个人以上。还是记住要假装微笑,自信,愿意干这份工作。试操作也基本差不多好过。之后会有区域经理面试,这个放心,你试操作过了,基本到这里就是双向选择了,你可以选择不干(我就是),问你的问题都是你之前答过的。
我谈谈我的想法吧,我不怕他们HR看到,我天津的,本科专业通信。性别:男,爱好:女,觉得在这里做事太对不起养我的父母,对不起我的专业,对不起我读了四年的工科学位。这个班起的比鸡早睡得比鸡晚,自己受折磨也就算了,但我不想连累家人不想连累女友(工资也少,2800税前)。试操作的时候觉得KFC很对不起中国人,这里的食品真是超级垃圾的,美国人害人啊,还总说中国食品这样那样的问题,应该查查他们的添加剂的使用情况,物价局也应该来调查一下成本和售价是否合理。里面的服务组的人(组长还有一些受教育程度很低的人)素质不好兼职的还好一般都是本专科的学生。你要是男生的话强烈建议能不去就别去,耽误你的大好前程,即使你能找一个起步工资低的,以后发展好的也好。当然了,实在找不到就话就先呆着做,反正要把保险挂上,不能毕业没地方要,自己在偷偷找别的工作。要是女生的话就还好,里面都是婆婆妈妈没有技术含量的工作,好干,但是在那里会老的很快的,回头你男朋友再不要你了,哈哈,开玩笑的,但还是不太建议去,去做一个有正常作息的工作比较好。
本人以成功找到一家通信公司,还算专业对口,发展前途也有,工资也不错。不用去KFC我很高兴,这下就对得起家里人了。
找一份工作一定要考虑多一些,公司的发展,给你的发展,待遇,对于家人的影响。
自己好好想想吧,劝你能不干就不干。
还有一些东西在应届生的BBS也有,当然了,里面有KFC的托儿回答,你一看就知道(无耻的装(bb)B
5月18日下午,我参加了KFC储备经理的第一轮面试,这其实是一个海选性质的面试。100来号人到肯德基旺角餐厅二楼,大家先做一个自我介绍,然后是小组讨论,最后是面对面地回答人力资源官的三个问题。接着,便回家等通知了。很高兴,我接到了二轮面试的电话通知。哈哈,这一次我终于没倒在起点。其实,我感觉第一轮的面试就是一个筛选过程,就像用漏斗过滤沙子,只要你能展示出你具备肯德基所需要的一些品质,比如:团队精神、服务意识、为客疯狂、责任意识等等就行了。
5月20日上午,肯德基的二轮面试,这次是AM的面试,我看了下大概20多个人。这轮是AM与应聘者完全的一对一面试。AM首先会让你做一个自我介绍,然后再根据你简历上的经历让你回答一些问题。第二轮的面试主要就是考察你的反应能力、交流能力,以及你对于工作的渴望程度,你要让AM知道你真的很想得到这份工作并为它做好了准备。另外,自我介绍以及和AM交流时,仍然要突出你的团队精神、服务意识、责任意识等等,另外也可以暗示出你很有学习能力,很善于调整自己,很能够抗压等等。总之你要很好的扬长避短。但是,真诚是必要的,无论你怎样扬长避短,说话是一定要坦诚、沉稳,至少要让AM知道你的人品没有问题!当天下午,我就接到了OJE通知,YEAH~
5月27日上午八点,来到了肯德基盐阜店报到,和我一起来OJE的只有三个人。经理拿了三套服装给我们,让我们迅速换上,然后便由组长带领我们进行实际的操作。27号,我们上午做的是鸡肉腌制的实习,下午主要是鸡肉裹粉练习和打扫卫生。组长都是让我们先看教学视频,然后再实际操作给我们看。童鞋们注意了,以后如果谁再开始OJE的话,一定要把操作的每个过程都要记清了(至少要八九不离十),尤其是一些用料、油温等的数据,必要时用笔记下,晚上回去时慢慢回想一下,如果实在记不得了,第二天最好问问操作师傅,我这两天犯的最大的错误就是脑袋里一片混沌,什么都没有记住!!!28号下午3点到晚上12点,是OJE的晚班,我们主要学的是烤面包以及炸薯条,还有就是3个多小时的大厅,在大厅我真正感受到了服务行业的乐趣与满足。我很喜欢与顾客的面对面交流,当看到顾客对我的服务满意时我也感到很满足,不过这种满足也许并不能就能留下我,我真的很喜欢服务业也并不一定就能打动餐厅经理和AM。好希望能够留下来啊,呵呵,可惜OJE时显示了学习能力不够强的问题,这也是我大学几年懒散生活养下的恶果吧,怨不得别人!

KFC作文 kfc全称英文怎么说文案:

百胜餐饮集团YUM!GlobalRestaurantsInc
肯得基(中国)餐饮有限公司
KFC
服务组手册
持用人:
本餐厅地址:
本餐厅电话号码:
区经理姓名:
餐厅经理姓名:
其他管理组姓名:
第一次上班日期:时间:_
目录
(一)欢迎加入肯德基2
(二)肯德基简介4
l我们的家谱
l我们的使命?热情的精神
?群策群力,同心同德的原则?CHAMPS
(三)你的新工作5
?服务组的定义
?主要工作介绍
?全职员工合同
?服务员协议
(四)薪资6
?津贴工时?周末
?法定节假日加班?病假\/事假?升迁标准
(五)训练7-8
?训练?工作站轮调?升迁机会与发展
(六)工作时间与考勤制度9
?工作时间
?班表?打卡?请個
(七)发薪及个人人事资料10
?发蘄日期
?个人资料变更
(八)福利11
?制服
?每月最佳服务员?员工同乐、联谊活动?其他
(九)沟通及协调12-13
?员工大会
l服务组意见调査?员工意见箱
l餐厅公告栏?百胜纵横?集思广益
(十)其它工作须知14
?电话
?员工休息室?个人仪容、仪表?安全
(十一)公司纪律、行政处分15-17
?公司纪律?行政处分
(十二)肯德基助你成功18
(十三)修改与解释18
确认书19-20
肯德基的食品安全21
22-23
笔记本
(一)欢迎加入肯德基
欢迎你成为肯德基大家庭的一份子!
肯德基是由充满抱负与理想的工作伙伴所组成\/我们重视团队精神及每一位员工的热忱参与,你所参与的每份工作,都是为了达到101%的顾客满意。
这是一本特别为你准备的手册,熟读它可帮助你初识肯德基的管理章程。今后的日子里,你将逐渐熟悉肯德基的工作和环境,对你而言,肯德基从此将不再陌生。更重要的,我们乐于看到你在肯德基的工作中,一步步成长为优秀杰出的人才,并自平实的工作中获得成功的生命启示。如果你对于这本手册有任何疑问,欢迎你随时和餐厅管理组坦诚讨论。
再一次地,欢迎你加入我们的行列!
(二)肯德基简介
我们的家谱
山德士上校的故事
肯德基,是当今世界最大的炸鸡快餐连锁企业,其创始人是哈兰?山德士,1930年四十岁的山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅,为旅客烹制食物,并潜心研究炸鸡的新方法,开发了十一种香料配制而成的秘方调料,备受顾客欢迎,餐厅生意兴隆。为了表彰他为家乡作出的贡献,肯德基州授予他山德士上校荣誉称号。
肯德基在中国
现在,肯德基连锁店在全世界80多个国家有一万多家分店,雇佣近二十几万名员工。
自1987年,在北京前门开出了中国第一家肯德基餐厅,短短的几年间,已建立了北京、上海、杭州、苏州、无锡、南京、青岛、广州、天津、福州、沈阳、大连、成都、武汉、深圳等市场,到目前为止,肯德基已是中国最大,发展最快的快餐连锁企业。
我们的使命
我们的使命是要将中国百胜餐饮建成全中国以至全世界最成功的餐饮企业。
热情的精神
让全世界所有人的脸上都洋溢着YUM的感觉...那种特殊的用餐经验让你微笑,并让你成为我们永远的顾客。
■绝佳风味的食品
■期待再来的价值
■以客为尊的团队
我们创造了最佳的工作机会,让人们投身于追求品质卓越以及提供顾客满意的优质服务。
群策群力,同心同德的原则
为客疯狂■我们不仅需要倾听与回应顾客的心声,更执着于多付出一些以令顾客更满意
相互信任■我们相互信任,相信所有人都出于好的动机,鼓励出谋划策并广招多元化的及背景不同的员工
认同鼓励■我们为其他同事的成功而庆祝并乐此不彼
辅导支持■我们互相辅导,互相支持
有责任心■我们说到做到,担负责任...正如我们是主人
追求卓越■我们重视自己的工作成绩,并热情地追求卓越
正面积极■我们以正面的角度看待问题,积极行动,我们痛恨官僚并避免其带来的所有无聊现象
力争而合■通过有建设性的辩论,不管相聚或分驻各地,我们都能实践团队合作
C.H.A.M.P.S
我们对每一位消费者的承诺:CHAMPS。CHAMPS是CLEANLINESS(美观整洁),HOSPITALITY(真诚友善),ACCURACY(准确无误),MAINTENANCE(优良维护),PRODUCTQUALITY(高质稳定)和SPEED(快速迅捷)的缩写,译为冠军计划。
“冠军计划”是每一个人的工作!餐厅的每位员工,无论其具体承担何种工作,在实现“冠军”计划的过程中都能发挥重要作用。
CLEANLINESS美观整洁的环境HOSPITALITY真诚友善的接待ACCURACY准确无误的供餐MAINTENANCE优良维护的设施PRODUCTQUALITY高质稳定的产品SPEED快速迅捷的服务
(三)你的新工作
服务组的定义
服务组的职级分为:见习服务员、服务员、训练员、组长、接待员。
主要工作介绍
服务组在餐厅里的工作包括:
?依工作站的标准程序准备高品质的产品。
?亲切自然地欢迎顾客,并提供他们所想要得到的服务。
?执行一切必须的清洁维护工作。
透过训练有素的你来执行这些工作,我们才能达到101%顾客满意的目标!
全职员工合同
全职员工被公司正式录用后,一律实行劳动合同制。
计时服务员协议
公司会与你签订为期6个月用工协议,协议期满,如双方均有意愿可续签协议。如你觉得无法适应你的工作或你的表现未达到我们的要求,双方均可提前7天提出终止协议,并按规定办理离职手续。
(四)薪资
在肯德基,是依工作表现来给付薪酬的。也就是你做得越好,所得越多!
津贴工时(仅适用于计时员工)
排班在07:00以前之工作时间以及工作时间超过22:00,在这段时间内,小时薪资按1.5倍计算。
一个月累计工时超过167.4小时的,超过部分小时薪资按1.5倍1憤。周末
班表是依据你所提供的弹性工作时间来安排的,故周末视为平常工作日,周末上班的员工,其薪资以平常工作日薪资计算。
法定节假日加班
每年的元旦,春节,劳动节,国庆节共10天法定假日,另加上大年除夕18:00以后排晚班的员工,如你在上述节曰上班,薪资以小时薪资的3倍计算。
病假\/事假
计时员工请假期间公司不支付薪资,全职员工病假期间待遇请见公司人力资源部发文。
员工因工伤事故而引起的医疗期,按照国家规定执行。
升迁标准
1、见习服务员必须达到下列两项要求,才能晋升为服务员:
(a)工作满50小时
(b)至少通过由管理组检定的1个工作站
2、除见习服务员晋升为正式服务员外,其他职位之升迁取决于个人工作表现和餐厅需求。
3、每次职位升迁,你的时薪也随之提高。
(五)训练
“人”是我们最重要的资产,我们对人员训练的重视,是肯德基成功的主要因素。
训练
在肯德基,训练是每一个人、每一天在进行的工作!
你在肯德基所受的训练都是在职训练。在工作现场,透过有计划的训练安排,你的训练员会利用训练教材、VCD等帮助你学习工作站并熟悉餐厅的情况,只要有问题请随时向训练员或管理组提出。
工作站轮调
通过训练学习成长,你将可能有工作轮调的机会。
在营运最忙碌时,你通常会被派到你最熟练的工作岗位,以便顾客能得到最好的服务。
升迁机会与发展
在公司及各餐厅有很多杰出的经理人员和你一样,都是从服务员开始做起的,如果你对餐饮的营运管理工作有兴趣并具发展潜力的话,在肯德基你将会有无限的发展机会:
区经理
(六)工作时间与考勤制度
工作时间
当你加入肯德基,你应向餐厅管理组递交一份可排班时间表,餐厅管理组依据你的可排班时间及营运需求预先排定并公布你的班表。
班表
如果你的可排班时间表需要变更,务必在餐厅排班经理排班前提出,以获得核准。
对已排定的班表因特殊状况需变更,必须经餐厅经理,排班经理或值班经理同意,并在班表上签核。餐厅管理组有权对班表作临时性的调整,偶尔管理组会要求你在工作时间结束后继续工作,以配合餐厅营运的需要,但会事先通知你,并得到你的同意。
打卡
餐厅实行电脑考勤刷卡制度,必须山你自己刷卡,严禁代他人刷卡。你必须在开始工作前换好制服再刷卡上班,工作结束时应征得餐厅值班经理同意后刷卡下班;休息时必须征得值班经理同意并刷卡。
请假
请假最迟需于上班前12小时以电话通知管理组。如遇开店,则需于前一晚或尽早通知管理组。请假应办理相应手续并由餐厅经理核准。
(七)发薪及个人人事资料
发薪日期
你的薪资是每月固定U发放,直接转入你提供给公司的银行活期帐户。如果你的帐号变更,你必须立即通知餐厅管理组。
个人资料变更
你的个人资料,如紧急联络人、居住地址或联络电话号码更动,你必须立即通知餐厅管理组。
(A)福利
制服
肯德基会免费提供你制服,但你必须自备皮鞋。同时你必须自己保管和清洗制服,如果制服因为长时间穿戴而老旧破损,请通知餐厅管理组为你更换。离职时应悉数归还。
每月最佳服务员
每个月每个餐厅会评估所有服务员的工作表现,从中选出一位本月最佳服务员接受特别表扬,你也有机会获得这项荣誉。
员工同乐、联谊活动
你有很多机会参加由餐厅举办的各项员工活动。
这些活动不仅有趣而且提供一个让你熟悉其他工作伙伴的机会。
其他
在你服务满周年的时候,你将会受到肯定与表彰。另外,在餐厅工作每满一年应至公司指定卫生防疫部门体检,体检费公司予以报销。
(九)沟通及协调
满足我们员工和顾客的需求要靠经常性的沟通。你的餐厅经理会用各种方式和你沟通,同时会请你提出你个人的改善意见。以下是我们在餐厅中的一些沟通渠道。
员工大会
餐厅管理组每月会召开服务组会议,向服务组宣达营运政策、程序、新产品和其他与肯德基有关之事宜,你和其他人员将一同出席参与,出席此会议视为工作时数并且计薪。
服务组意见调查
你的意见对餐厅的营运非常重要,每年我们至少举办一次服务组意见调查,以不记名问卷方式、公开征询你对公司及工作环境的看法,调查分析结果将作为改善餐厅营运管理之参考。
员工意见箱
员工也可以透过“员工意见箱”,提出建设性的意见或反应个人所关切的问题,公司将会保密而且迅速、公正的处理你所提出的问题。
餐厅公告栏
餐厅内设置有公告栏,用于张贴公司政策、餐厅活动、工作程序或与员工有关之讯息,请养成随时注意公布栏的习惯并维持其整洁,且不可任意在公告栏上张贴或更动布告。
百胜纵横
百胜纵横是公司内部每季出版一次的刊物。
从这份刊物你会了解百胜在国内外进行的活动及最新相关的资讯,也欢迎你踊跃投稿。集思广益
在工作时你也许会产生好的构想和建议性的批评,有关公司、工作甚至个人的问题或任何能改善餐厅营运的方法,我们竭诚欢迎你利用各种不同性质的会议或沟通机会,提出你的意见。
(十)其它工作须知
电话
餐厅电话专为公务而设,但为了紧急联络需要,你应该告诉家人餐
厅的电话号码。
员工休息室
在休息或用餐时,你可在此放松一下心情。但每个人都有责任维
持休息室的整洁。
个人仪容,仪表
我们是属于食品服务行业,整洁的仪容对顾客极为重要,因此在
上班时你必须梳戴整齐,展现专业的服装仪容,我们要求你特别
注意如下事项:
1.工作时,必须穿戴整洁的全套制服并着深色袜子及深色平跟防滑鞋;
2.员工不可佩戴寻呼机、手机;
3.女性可化淡妆,男性不可蓄须;
4.根据卫生要求,在工作时间,是不可戴任何首饰及手表,只有在顾客区服务的员工可配带手表,戒指及一付穿孔的耳环;
5.女性头发应当梳理整齐,不得遮面,触及衣领的头发,必须绑紧在后面并固定在发套内。男性前发不过耳,后发不可越领;
6.手指甲应修剪整齐并不可涂指甲油;
7.在开始工作前,休息后回到工作区域或任何使手变脏的时候,必须洗手消毒;
8.如果你患的疾病有传染性,如重感冒或传染性眼炎,餐厅管理组有权要求你暂不上班,待健康情形完全恢复再开始工作。
安全
对公司来说,员工、顾客及餐厅的安全是十分重要的,任何时候
当你发现有不安全情况的,都应立刻向你的管理组汇报。
(十一)公司纪律、行政处分
公司纪律
我们尊重每一位同仁的自尊和隐私权。相互的尊重是维持一个充满善意和愉悦气氛之工作环境的基础。我们都有责任来维持。
餐厅员工不得以暗示、言语、行为或利用职权,对其他员工有不当的威吓胁迫或侵害骚扰。若有此行为,我们将依据公司纪律严肃的处理。你有责任遵守纪律并依规定行事。
对于公司纪律之规定与执行,你若有任何意见或问题,可以直接向餐厅管理组或公司主管反应。
行政处分
公司有权对下列违纪行为作相应的行政处分,且每次均要有书面记录列入个人人事档案资料中。
1、口头替告:情节较轻且属初犯者
2、书面替告:情节严重或再犯者
3、解雇:情节恶劣或书面警告后再犯者
半年内,2次口头警告视作1次书面警告,2次书面警告视作解雇处理。
口头警告:
1.无故迟到或早退
2.工作态度不认真,如在工作时间内开玩笑、大声喧哗、抽烟、喝酒、吃零食、听收音机及看书籍、报纸、杂志等
3.未穿戴全套制服上班,不注意个人卫生和仪表修饰
4.在工作时间内未经许可私自会客或接打私人电话
5.未经批准擅自调换班表
6.未经餐厅管理人员许可,不在班表上工作的同仁擅自进入柜台工作区域
7.不遵守公司操作标准
8.故意搬弄是非,造成同仁之间不团结
9.协助顾客从餐厅外购买非肯德基食品来餐厅食用或在顾客区食用非肯德基食品
10.未经授权而擅自张贴、破坏、或是除去公告栏的告示
11.未立即向餐厅管理人员报告他人意外伤害
书面警告:
1.对同仁或顾客举止粗野,言语无礼
2.不按规定打卡或故意损坏考勤卡
3.未经主管批准植离工作岗位处理私人事务
4.不按公司安全规定行事或不遵守操作规定,影响同仁或顾客安全
5.无正当理由而拒绝餐厅管理人员工作分配或故意顶撞上司
6.工作故意拖拉,直接影响餐厅营运、生产及产品品质
7.对同事中有严重违纪现象而知情不报
8.轻心疏忽而导致他人或公司财物受损
9.使用供顾客专用之设备物品
10.任何形式的赌博行为
11.同仁间相互讨论薪资
12.在其他同类快餐服务业兼职者
13.无故旷工一天
14.经口头替告仍无改善者
解雇:
1.擅自篡改或伪造公司记录,或伪造种类单据、报表、资料
2.代人或委托他人打卡\/刷卡
3.蓄意欺骗或隐瞒事实
4.在肯德基场所对员工或顾客持械相向
5.上班时酗酒、吸毒和持有非法药物
6.未经核准破坏或窃取肯德基工具、机器、原料产品或其他财产
7.未经授权而擅自从收银机中取钱,或是收款之后没有立即把钱16
放入收银机中
8.接受任何形式的贿赂或贿赂他人
9.泄露公司重大机密,使公司蒙受重大损失
10.偷窃顾客或同仁之财物
11.于柜台工作时,故意短收货款或赠送食品、饮料给顾客
12.隐瞒慢性病或传染病,尤其是肠道传染病,危害其他员工或顾客的健康
13.不按照公司或餐厅操作程序工作,给公司造成重大损失
14.散布谣言,故意在餐厅内制造混乱或是损害公司形象
15.因触犯国家法律而被公安、司法机关拘留审查
16.拾到客人物品,不主动上交
17.向客人索要小费或私藏小费
18.未经授权或付款,擅自拿取或食用肯德基物品、食品
19.故意损坏或破坏本公司或其他员工的财物
20.进行捣乱活动,妨碍其它员工的工作
21.违反电脑操作规范,私自装卸电脑硬、软件及接线或在电脑上运行与工作无关的软件
22.同样过错曾获书面警告而重犯
23.违反书面警告事项,经管理人员认定属于情节较重者
员工如有过失行为而未列入上述处分中,公司管理部有权区别其严重程度作相应处理。
(十二)肯德基助你成功
再一次地,欢迎你加入肯德基。
我们期盼能与你共享,也愿尽量使你工作满意。
我们举出许多资料足以使你在肯德基工作期间内获得成功与愉快之经验,请记住随时复习这本手册,尤其重要的是,如果你有任何不清楚的地方,尽量提出询问,我们会经常就手册内容做政策性修改以求效率,资料也会尽快交到你手中,正如我们前面所说,我们欢迎你对政策或手册内容提出建设性的意见。
希望这本手册能帮助你开始你在肯德基的事业,今后进展的要诀则在于你自己的表现,你的成功就是我们的成功,如果你闪闪发亮,我们亦可分享一份光明。
(十三)修改与解释
?本手册内未尽事宜,参阅劳动法有关规定及公司政策档案内相应规定。
?公司拥有对这本手册的修改及解释权。
肯德基的食品安全
以下将出现五个有关食品安全的错误画面。依照影像内容,请写下你所看到的错误部分。你的简介经理将会与你讨论你所记录的内容,并予解答。
目录
1总论1
1.1项目概况1
1.2建设单位概况3
1.3项目提出的理由与过程3
1.4可行性研究报告编制依据4
1.5可行性研究报告编制原则4
1.6可行性研究范围5
1.7结论与建议6
2项目建设背景和必要性9
2.1项目区基本状况9
2.2项目背景11
2.3项目建设的必要性11
3市场分析14
3.1物流园区的发展概况14
3.2市场供求现状16
3.3目标市场定位17
3.4市场竞争力分析17
4项目选址和建设条件19
4.1选址原则19
4.2项目选址19
4.3场址所在位置现状19
4.4建设条件20
5主要功能和建设规模22
5.1主要功能22
5.2建设规模及内容26
6工程建设方案27
6.1设计依据27
6.2物流空间布局的要求27
6.3空间布局原则28
6.4总体布局29
6.5工程建设方案30
6.6给水工程33
6.7排水工程35
6.8电力工程38
6.9供热工程46
6.10电讯工程47
7工艺技术和设备方案51
7.1物流技术方案51
7.2制冷工艺技术方案67
8节能方案分析73
8.1节能依据73
8.2能耗指标分析73
8.3主要耗能指标计算74
8.4节能措施和节能效果分析76
9环境影响评价83
9.1设计依据83
9.2环境影响评价应坚持的原则83
9.3项目位置环境现状84
9.4项目建设与运营对环境的影响84
9.5项目建设期环境保护措施84
9.6项目运行期环境保护措施86
10安全与消防87
10.1安全措施87
10.2消防88
11组织机构和人力资源配置92
11.1施工组织机构92
11.2基建项目部的主要职责92
11.3运营管理93

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提起肯德基,几乎无人不知,无人不晓。肯德基从1987年进入中国市场以来已在450个城市拥有2000多家的连锁餐厅,遍及中国大陆,是中国最大、发展最快的快餐连锁企业。它之所以取得这么大的成功的原因就是背后有一套行之有效的营销战略作为指导。其营销策略主要有一下几个方面:
一、选址策略
选址对于快餐业来说是非常重要的,地点选的正确与否,直接影响今后的盈利,因此肯德基对此也十分重视。在肯德基刚开始进入中国市场时,第一家店的地址将对今后的盈利及市场的开拓起着至关重要的影响。肯德基通过对我国四个大城市(天津、上海、北京、广州)的比较分析。最终选择了我国的政治文化中心——北京。这是肯德基成功迈向中国的第一步。随后,肯德基则是集中力量占领辐射能力较强的大城市,然后以大城市带动小城市的发展。
在选址上,肯德基先是划分商圈,这就需要收集所要进入的某个城市的资料,即可以通过当地的有关部门也可以通过专门的调查公司。在划分商圈后需要对商圈进行规划,所采用的方法是记分法,比如说这个商圈有一个大型商场,营业额在1000万算一分,2000万两分,娱乐场所加几分,车站加几分,这些分值标准是多年来平均下来的一个较准确的经验值。然后肯德基根据自身的市场定位以及充分考虑商圈的成熟度和稳定度后对商圈进行选择,最后通过对聚客点的测算与选择确定地址。
肯德基在选址上主要采取的是跟进策略,因为其与麦当劳的市场定位相似,顾客群体也基本重合,所以在商圈选择上也基本是一样的。我们往往可以看到,一条街的两边,一边是麦当劳,另一边则是肯德基。一般情况下,肯德基的店面都会选在交通发达地段,这样便于顾客出入,而且其店面附近往往有商场或娱乐场所等许多聚集人群之处,其中最典型的就是大城市的火车站里都会有肯德基的店。这样能够保证每天的顾客数量,保证营业额。
二、产品策略
品牌本土化策略。首先是定位,肯德基定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛,这一定位符合中华民族的文化。在中国,家的概念有着去足轻重的地位,温馨和睦的家庭氛围是每个人的愿望,而肯德基在品牌定位上明智的选择去代表中国传统的家庭、亲情、友爱和默契,使得这一西餐品牌更加亲近。然后是树立品牌,肯德基的宗旨是顾客至上,奉行“以人为本”。改用品牌口号“生活如此多娇”,并且通过广告、新闻等多种渠道,向消费者宣传肯德基“贴近生活,温暖人心”的形象。
产品本土化策略。肯德基在进入中国市场后,制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的营销战略。在不断调查与摸索中,根据中国的饮食文化和传统习惯,走产品的本土化生产路线。在产品本土化上肯德基不遗余力,采取了三管齐下的方式。第一,对异国风味进行中式改良,如对墨西哥鸡肉卷、新奥尔良烤翅和葡式蛋挞等进行中式改造;第二,推出符合中国消费者饮食习惯的中式快餐,如寒稻香蘑饭、芙蓉蔬菜汤、榨菜肉丝汤、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥等;第三,开发具有中国地域特色的食品,如京味的老北京鸡肉卷、川味的川香辣子鸡、粤味的咕唠肉等。肯德基试图让自己成为中国人的一种生活方式,成为中国普通人的邻居,真正融入中国人的生活
三、价格策略
肯德基的现在定价策略普遍采用组合定价,将主餐或配餐、甜点饮料等合理搭配,发放优惠券给顾客,适当调低价格,达到促销的目的,同时也使点餐速度得到大大提高。降价策略较典型的是超值套餐、早餐优惠、外带全家桶,总之就是给消费者一点小恩小惠,用优惠让利诱惑消费者,吸引消费者不断地购买。例如:1997年,肯德基推出了超值套装。凡餐牌板上的套餐,都有3-5元优惠,不仅对顾客当面让利,而且又使消费者养成购买套餐的习惯,继而提高顾客的点餐速度,提升营业额,其目的就是增强竞争力。
四、广告和促销战略
当肯德基推出一种新产品时,我们接着就会看到在电视上播出的广告,肯德基的广告定位非常明确,或者是针对家庭,或者是针对情侣,或者是针对同学、朋友,广告画面清新明丽,通过表演者的表演传达出食物的美味,同时传递出淡淡温馨的感觉。比如说肯德基的蛋挞,天然紫薯蛋挞——融雪篇;百香果蛋挞——逐香篇。肯德基那熟悉的广告语“有了肯德基,生活好滋味”也传递出食物的美味。在促销上,肯德基运用多种灵活的促销方式来拓展中国市场,比如说节日促销,在春节期间,肯德基为消费者特别制作新年套餐,让大家欢欢喜喜过个新年,或者在生日宴会上促销,提供特殊的生日套餐,或者在新产品上市时的促销,店庆时的促销。
五、特许经营模式
所谓特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、产品、专利、专有技术和经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者应按合同的规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。
肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务。这也是肯德基的一种经营策略。肯德基将一家运营成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需要做一些复杂的前期工作,比如选址、招募员工以及员工培训等。他们接手时一间餐厅已经几乎是个成品。但是加盟者需要有一定的经济基础作为保障。每个餐厅的转让费都在800万人民币以上,加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。持续经营的费用包括占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。
这种“不从零开始”的特许经营模式其最终结果是达到双赢。一方面,从加盟者角度来说,他们经营的风险大大降低,以一种现成的模式来运营,可以不用自己投资就可以实现品牌和市场的扩张,从而获得利益;同时可以保证货源和产品的质量,而且还节省许多广告宣传的费用,节约了一部分成本。另一方面,从肯德基自身的角度来看,这种特许经营模式可以有效的规避风险,因为肯德基不可以承受较大的风险,这就要求其整体品牌形象不能因为单店的失误而造成损失。所以,特许经营可以使肯德基更好的维护品牌形象,稳健经营,同时自己也获得丰厚的利润。
六、服务营销战略
往往许多消费者到肯德基用餐除了是想品尝美味的食物外,更多的是想感受餐厅里的氛围,强调的是一种附加价值,想要留住很美好的价值,所以服务的质量同样会影响消费者感受。在肯德基,它们有着一套完整的管理系统。这个系统叫做CHAMPS。也就是肯德基全球推广的冠军计划。这是肯德基取得成功业绩,包括中国市场在内的精髓。其内容为:
C:cleanness整洁,当就餐者进入肯德基餐厅时,就会有种色彩亮丽、整洁干净的感觉,在这种环境下,每个用餐者都会感觉心情愉悦,以一种轻松的方式用餐。
H:hospitality真诚友善的接待,这就要求员工有敬业精神,真诚友善的接待顾客,微笑服务,使顾客感到在肯德基就像在家一样。
A:accuracy准确即收银员保证点餐、配餐、结账的精确度。
M:maintenance维持优良的设备,即餐厅内外所有设备、设施的维护与翻新。
P:productquality产品质量,包括所有食品与饮品的新鲜度、色、香、味、火候。肯德基过人的质量也是顾客经常惠顾的主要原因。
S:speed不仅包括点餐、配餐、结账的速度,还包括厨房里烹饪、备食的速度。
肯德基在中国取得的成功并不是偶然,正是由于肯德基在进入市场之前进行了周密的市场调查,抓住了进入中国的最佳时机,稳步快速发展,在中国市场实行了本土化策略,充分满足中国人民的需求,对餐厅进行了有效的管理等等因素,使得肯德基远远超过了麦当劳,在中国快餐业建立了不可撼动的地位。这些成功的快餐经营理念也非常值得中国企业的学习。

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肯德基SWOT分析
?Strengths【优势】
1.品种多样,坚持“本土化”的产品更新,勇于创新。
KFC进军中国市场多年,其精心烹制的美食由原来的炸鸡、汉堡、蛋挞发展到后来的豆浆、油条。如今,一句广告语:“肯德基出饭啦”让越来越多的中国人走进了KFC的大门。面对同行业的竞争,KFC早已意识到,只有迎合中国人的味口,才能在中国得以持久发展。“不断创新、勇争第一”一直是KFC追求的目标。经常参加中国肯德基店食品开发的专家们对记者说:肯德基是把中国健康食品本土化开发问题当做了首要问题来对待的。“因为市场是动态的,人们对饮食健康的观念也在变化。”苏敬轼常说。他还强调,“所有的员工都要有发现的眼睛和心灵。过去,肯德基店的食品就是以美国式炸鸡为主,这种单一且不健康的食品结构曾遭到质疑,我们就不断的搞市场调研。现在,很多中国传统风格的食品已经成了肯德基店的重头产品,如早餐的玉米汤、素菜汤、玉米和老北京鸡肉卷、蛋塔等,在其他国家没有。而且我们在消费者吃的过程中就把各种配料以及应该如何健康生活的宣传单放在盘中,每年都要发放百万张。”18年来,正是由于创新在肯德基公司已成为员工们时时刻刻思考的课题,所以才有了不离不弃的消费者。就在美国媒体对美国肯德基长时间举步不前的现象大为不满时,对中国市场的慢慢“变脸”给予了肯定,并希望肯德基全球总裁德里克能够让美国的肯德基早一天“变脸”。无论是店面的风格还是食品品种。
肯德基在中国18年的成功说明了很多。但有一点是普通百姓都知道的秘诀,那就是他们不断的实行“变脸”,无论是店面的装饰风格还是食品的种类。而且都体现了本土企业难以做到的“万变不离其宗”——质量不变、服务不变、理念不变。难怪有人开玩笑说,“如果哪一天肯德基开始卖炸鸡馅的饺子时我都不感到奇怪。因为他们愈来愈接近中国消费者的饮食习惯。”
2.使用跟进选址策略
肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。
肯德基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了,就开始规划商圈。商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同,顾客群不一样,是两个“相交”的圆,有人吃肯德基也吃马兰拉面,有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面,也有反之。马兰拉面的选址也当然与肯德基不同。
而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基。
商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。
?Weaknesses【劣势】
1.油炸食品。
KFC属于油炸食品,里面含有致癌物,吃大量的KFC食物会使身体的PH值下降导致酸性体制,人的身体体液的PH在7.35-7.45之间,如果身体的PH值下降到6.8时,是癌细胞扩散最快的时候,具一些报道说,所有得癌的人100%都是酸性体制。
卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。卫生部食品污染物监测结果显示,经高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条)中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。公告指出,丙烯酰胺是一种化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料,可用于污水净化等工业用途。职业接触人群的流行病学观察表明,长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究,但这些问题应该引起关注。人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺,因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。卫生部建议,公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品;提倡合理营养,平衡膳食,改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。今年3月2日,世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食品中的丙烯酰胺,并呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量,确保食品的安全性。卫生部的公告就是据此发布的。
“油炸食品会致癌,学术界早就有定论。”中国癌症研究基金会专家表示,油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。“就像吸烟一样,长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症。”
北京协和医院营养科专家告诉记者,不管丙烯酰胺对人体有多大危害,偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁。此外,油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
2.员工流动率大
企业管理中,人的因素是最重要的,没有人,一切都免谈,即使是天灾,我们都几乎可以在背后发现人祸的影子,新世纪中,人的流动是一种大的趋势,至于是不是人才,我们姑且不论。在企业中,无论是人物、人才和人手几乎都存在着随处可见的流动,正常流动是好事,但是流动的速率和几率过大,则称为过度性流动,这种流动,无论是对于企业还是个人都存在着致命的危害。
首先,过度性流动使得企业几乎在时刻救火,任何一个工作岗位的要求都必须与相应的技能相配套,企业不可能在极短的时间内就补充上合适的人员,有时关键性岗位人员的离开、甚至一个团队的整体离开几乎可以顷刻间使一家企业垮台。至于离开的原因多种多样,有时是企业本身的问题,但也不排除有时是员工的短视。
其次,过度性流动使公司的经营成本增加,效率降低,并且容易形成恶性循环以及非良性文化,过度流动的影响是多方面的,一个比较大的方面就是促使企业使用非正常手段来管理和对待员工,甚至使企业方面更加急功近利,在员工管理和使用方面采取单一,粗暴及绝对管制甚至剥削。而这种管理一旦在企业之中形成风气,则进一步促使过度性流动的加剧,即使暂时没有流动的员工,也时刻准备着离开或寻找机遇。
第三、就员工层面而言,过度流动使员工更加心烦气躁,职业化素养更低而非提高。对于某些较为专业的行业,则形成集体腐败的经理人阶层,这对于整个行业的发展极为不利,我们经常看到,圈子中跳来跳去的就那些人,企业方面似乎很难在行业内寻找到自己能用的人才,而从外部选拔的人才如果和这些人混在一起,则很快被同化,这个现象理应引起所有人的关注。中国的经理人阶层现在腐败的程度可以说是触目惊心。无论是国企还是私企。
第四、过度性流动加剧人与人之间的不信任从而导致社会成本增加。过度性流动加剧了人与人的不信任,体现在员工与企业之间,员工与员工之间,企业与员工之间,甚至企业与企业之间缺乏基本的信任,契约精神成了一纸空文,许多本来不应该发生的事情,成了常态,这使整个社会的、经济的运行成本急剧增加,本来基于诚信的原则,许多问题可以避免甚至根本不能发生,可是由于人与人的信任出现危机,整个社会都将为此付出更多的代价,这就像公路,如果人人都能自觉遵守交通规则,许多事故都不会发生,某些人想快的结果是大家都慢下来。
?Opportunity【机会】
1.与中国经济一同发展
1987年的中国,改革开放的大潮正在徐徐推进,整个社会的商业环境处于一种蓬勃发展的萌芽阶段。触觉敏锐的百胜全球餐饮集团早就看好了中国市场的巨大增值空间。这一年,与肯德基一样看好中国市场的其他跨国巨头们,相继来到了中国:雀巢公司选择在中国遥远的东北小城-黑龙江的双城建立了第一家奶制品工厂;与此同时,世界手机巨头摩托罗拉公司进入中国,在北京设立了办事处。而在南方的广州,法国达能公司则成立了达能酸奶公司。
作为最早进入中国的跨国企业之一,肯德基在中国扎根已经20多年。在这漫漫20多年时间里,稳健发展与大肆扩张,温情脉脉培育市场与无情排挤竞争对手,危机经验丰富的肯德基在中国发展所遇到的机会、挫折、竞争、危机事件以及影响力,几乎成为所有在华跨国企业的一种图腾式的缩影。
20多年,肯德基与中国一起成长,今后中国在世界舞台上的巨大发展潜力也将是肯德基在中国进一步发展的机会。
2.国产食品卫生情况持续恶化
最近众所周知的“万吨地沟油”事件再次挑战了中国食品卫生的底线,中国食品卫生已经到了令人发指的地步。虽然肯德基也爆出了“老油”事件,但是任凭肯德基再堕落,我们也相信他不会用地沟油。
?Threats【威胁】
1.餐饮霸主麦当劳
2007《财富》评选的世界500强企业,麦当劳排名329,2007全球最具价值品牌排行,麦当劳排名第11,但两者都没有肯德基。麦当劳在世界上大约拥有三万间分店,而肯德基不到一万间。随着麦当劳对中国市场的重视,势必对肯德基是一个极大的威胁。
2.国内知名快餐企业快速发展
近些年沙县小吃,真功夫,大娘水饺,永和大王,德克士等一批国内知名快餐企业快速发展也会对肯德基产生威胁。


结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《KFC》作文吗?以下是小编收集整理的《KFC》,仅供参考,欢迎大家阅读《KFC》。