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奶茶来源
中国大陆
中国北方的蒙古族、哈萨克族,柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成,加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。
中国台湾
起源于台湾的珍珠奶茶,则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,调制特殊风味,深受大众喜爱,目前已传入世界各地,唯欧美地区仍较不易见其踪影,且价格亦相对昂贵。
中南半岛
马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,唯多一道“拉”的程序,已成为讲技巧的一门手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重复数次,高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生考量,可能对奶茶的品质构成负面影响。
英国
传统的英式奶茶以茶为基础,只用少量牛奶,杯的体积较少,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
一.行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
二.产品、服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
三 . 店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
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为了丰富我们的业余生活，培养学生全面发展，学校给我们提供了一个个展示自我的平台，如举办各种各样的活动。如：数学节、科技节、贸易节等。其中我最喜欢的还是艺术节。
艺术节中设了很多项目：“我是小歌手”、“个人画展”、“口风琴表演”、“文艺晚会”......无论是精彩绝伦的小歌手比赛，还是丰富多彩的个人画展，个个项目都把我带进了艺术的殿堂。不过我最喜欢的还是超轻粘土展。
其它项目更多的面向了有专长的学生，而这个项目面向的是每一个同学。我们所有同学人人参与，在同一起跑线上，没有落选的失落，有的只是谁比谁更有创意！刚开始，我们都以为做不好，可能会出现乱七八糟的情况！在美术老师的鼓励和指导下，同学们开始发挥他们天马行空的想象力，丰富多彩的创造力。可爱的植物盆栽；栩栩如生的机器人；香甜可口的点心；琳琅满目的作品把我们直接带进了童话世界。
这就是我们的艺术节，一个让我们展示自我，发现自我的空间。我喜欢它！
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上周，学校举办了一年一度的艺术节，虽然一周过去了，但艺术节的画面却好像还在昨天一样。台上一分钟，台下十年功，小演员们精彩的表演给我感觉就是：惊心动魄、永生难忘、流连忘返！
在艺术节上，我最喜欢三个节目的表演，第一个是一个一年级的男生表演的节目，让我看得惊心动魄。看，他们在台上是多么有活力呀！就像是一个个活泼、快乐、向上的太阳娃娃，在舞台上尽情展现他们的光辉。可是，在节目快结束时，有一个男生摔倒了，当时如果头向下，就会摔破头。唉，真为他们揪心呀！
第二个喜欢的是我们班女生表演的节目。直到现在，它还像印章一样刻在我的脑海里，挥不去，为我生活的记忆增添了一道亮丽的风景线，使我永生难忘。在舞台上，我们班漂亮的女生宛如一只只蜻蜓，小巧玲珑，舞姿优美。可想而知她们在台下付出了多少努力呀！
第三个是二年级表演的一个节目，名叫《宋唐记忆》，这让我们仿佛回到了遥远美丽的宋唐，让我流连忘返。节目中，妇女在河边洗衣服，下雨了，她们就躲在一把大伞下面。有两个表演的小女生还表演许多前桥和后桥，这也充分展现了她们舞蹈的功底。
看了艺术节的节目，我意识到，艺术表现的是生活，但也来自于生活，来自于人们司空见惯的东西。路边的一草一木、一花一树，只要是顺其天然的天性而动，都可以称之为艺术，都是生活中的美。人们的生活中缺少不了艺术，不会欣赏艺术的人亦不会生活！让我们一起来欣赏生活中的艺术、生活中的美，用乐观的心态对待生活中的艺术，对待生活中的美吧！
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又是一个阳春三月一，又是一届艺术节!丝丝细雨斜斜落下，“润物细无声”;从中午静校后的那个课间，艺术节便拉开了序幕......
“剪纸”这个项目已经成了我每届艺术节必参加的一大项目，而每年伴我并行的人，便是夏霄!我们俩一起将稿子与A4红纸一起订好，修改调整后，才开始我们的“小创作”!
我们各顾各的认真刻纸。时而，悄悄地低声讨论一下，帮忙一下，同时也在互相比赛着......我刻的图样是一个大“福”字，这个“福”字里有一个虎头虎脑的胖娃子，光着膀子，光着脚丫，漫步在莲花地里，生动极了!我先从小细节开始刻：几颗圆溜溜的小莲子，我小心翼翼地转动纸，看着刀一点儿有一点儿地划出一道华丽的刀口，酷!刻完了这些小东东，我开始刻那个胖嘟嘟的小孩了，锯齿形的刘海，左右个一撮，刘海下两道粗粗的眉毛，剩是可爱。亮亮的大眼睛，灿烂的微笑，真想亲上一口，肉肉的小手、脚丫，让人一见就生怜爱之心。有一个这么好的图样，我当然要使他绽放光彩，我开始一丝不苟地划刻起来，口子是那么滑，那么平，干干净净......
以此同时，教室里的同学也是那么认真，那么全神贯注。设计邮票的，认真上色;写书法的，更是完全投入;做手工的，嘴角漾着微笑，这样做出的作品，更是精美!
时间在一秒一秒地流逝，已经是下午第三节课了，大部分的“同志”都收工了，有的还去帮助别人。可是我还在奋斗——“加油加油!”“加油!”......我心里默念着，努力认真地刻，终于在放学前大功告成，耶!
这个阳春三月，空气中溢满了艺术的气息，愿大家的心血都能得到好的回报!
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《艺术节》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《艺术节》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《艺术节》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《艺术节》