下面是文案网小编分享的我学会了做红糖糍粑作文 我学会了做红糖糍粑作文文案，以供大家学习参考。
我学会了做红糖糍粑作文 我学会了做红糖糍粑作文文案：
最近，我学会了一道甜点“红糖糍粑”。食材有：糯米粉、红糖。第一步：把糯米粉放在盆子里加入适量的水，用手揉，要多揉一会儿，揉到不黏手后，再把它揉成一个大面团；第二步：将大面团揪成像乒乓球一样大的小面团，把一个个小面团搓成长条型；第三步：起锅烧油，将糍粑放入锅里煎至金黄，装盘即可；第四步：把红糖切块装进碗里，隔水蒸至红糖融化，把红糖汁淋在糍粑上，美味可口的红糖糍粑就做好了。我请外婆、爸爸、妈妈品尝我做的红糖糍粑，他们都夸我做的红糖糍粑香甜软糯，特别好吃。
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每到腊月底，老家都有打糍粑的风俗。去年回老家的过春节的时，我终于知道了怎么打糍粑。
前一天晚上，爷爷把糯米用井水泡好。第二天早上，把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来，倒进木桶里。用熊熊烈火来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来，摆在门外。等屋子里飘满米香时，糯米就粒粒熟透了。把火关掉，把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起两根木棒，往里面使劲一捣，还喊起了号子。妈妈则一手提着水桶，一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下，就要沾点水，才不会粘。
爸爸他们越打越有劲，糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松，后来，糯米不是颗粒了，十分粘手。一捣下去，就沾着不放。必须捣一下，就沾点水才行。不一会儿，爸爸他们就满头大汗了。好不容易干完了，爸爸累的头发都湿透了。妈妈把打好的面团放在竹筛上，上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状，不时揪下一团。我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形，再用手一压，又用大指拇按住中心，顺着中心一边按一边转，不一会儿，就做好了一个。大家热火朝天地干着，忙的不亦乐乎。终于糍粑出炉了，我急忙抢了一个，咬了一口，真是香甜可口呀。
我望着美味的糍粑，心想：正是我国这历史悠久的民族传统文化，才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把这传统文化传承下去。
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今天早上，我很早就起床了，这是为什么呢？因为我要和妈妈一起做糯米粑。
我们来到厨房。我先从橱柜里拿出一个大碗，按妈妈说的放了点面粉，倒些冷水，再使劲揉。妈妈说要揉成一个大大的面团才行。妈妈站在旁边，好似个指挥官，一本正经地说：“水不能放太多，感觉面团硬一点，就加点水；感觉面团软一点，就加点面粉。揉好后，搓成几个小圆球。”我看了看满手的面粉，往脸上一摸，活像一只小花猫。妈妈见我这副模样，忍不住捧腹大笑，我也被自己逗乐了，“哈哈”地笑着。妈妈马上恢复原态，捏捏我揉的面团，说：“这面团有些软了，加点面粉。”说着，便拿来面粉撒了些，然后，又揉了揉。见面团揉得差不多了，便搓了个鸡蛋大小的小圆球，对我说：“模仿这个小圆球，照样子把面团搓完。”我点了点头。搓完后，就可以煎出糯米粑了。我想着想着，口水都流出来了。
煎粑喽！我把搓好的小圆球压扁，而妈妈则打开锅盖，点火，然后把油往锅中倒了点，又把我压好的面饼放进锅里。“滋滋”的声音传入耳中。妈妈不停地把糯米粑翻过来，覆过去。我拿来一个碗，倒点糖，又加了些冷水，递给妈妈。妈妈把糖水倒入锅里，又继续翻边。不久，香喷喷、甜丝丝的糯米粑出炉了，我迫不及待地拿起筷子，大口大口地吃着。
爸爸见我和妈妈煎的糯米粑又香又甜，对我们竖起了大拇指。
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我的家乡在涪陵，这里虽然小，但却很热闹。在家乡的民间传统节日中，最受欢迎、最热闹的就是春节了。在我们这里，差不多在腊月二十八日就开始打糍粑了。要先把糯米放进蒸盖里，再用大火蒸制，二十几分钟之后就变成香喷喷的糯米饭了，在这时抓起一点来吃，真是又香又糯！蒸好之后，人们就将煮好的糯米饭放进“米槽”里，然后再用粗木棒一上一下有节奏地擂细，然后，再将擂细的米粑，用手扯成一团团，放在事先准备好的米面上，做成一个个圆圆的米饼，这就成了我们过年必备的食物——糍粑了。糍粑不仅好吃，还象征着团圆呢！涪陵人习惯将春节叫作过年。春节是中国人最重要的节日，也是最热闹的日子。天刚蒙蒙亮，各家各户早就忙着为过年买年货了。集市上，卖年画、卖春联、卖鞭炮的更是忙得不可开交。除夕中午，各家各户将准备好的春联贴在门上，将准备好的灯笼挂在门前，都是为了祈求吉祥，保佑家人平安，这才有了年的味道，到处都充满了喜气。这一天里，远方的游子回来了，外地工作的亲人也回来了。为的就是与家人团聚，吃一顿年夜饭。家家户户在吃饭之前，还会为逝去的亲人，点上几束香，烧上一些纸钱。表示对已故亲人的怀念和尊敬。除夕之夜，每家每户通宵不寐，灯火通明。这一夜，全家人团圆了，高高兴兴的吃了一顿年夜饭后，有的人便叙叙旧，聊聊天，互相鼓励，互相祝福，祝福对方来年更上一层楼，有的则用短信祝福没有回家团圆的人。大家其乐融融，非常高兴，当晚的春节联欢晚会也是异常精彩，为人们带去欢歌笑语的同时又送去了祝福。一切都在欢乐中进行，一切都在幸福中度过。大年初一的早晨，这里的人们穿上了新衣裳，让人感觉很有精神。在震耳欲聋的爆竹声里，在家家户户的欢笑声中，拜年开始了，小孩子们三五成群地给大人们拜年，大人们呢？也给拜年的小孩们拿来糖果等好吃的，最后给他们发红包，那些小孩拿着红包，道声谢谢，就高高兴兴地跑去给下一个亲人拜年了，这人情味浓得真令人感动呀！这天早上一般人是不吃米饭的，而是专门煮汤圆吃，意味着一家团团圆圆。中午则食品丰盛，但大多都吃去年的腊肉、香肠和鱼，其中的鱼是不吃完的，象征着年年有余，去年有余，今年更丰裕。每家每户都摆满了招待客人的柑子、橙子、柚子和香蕉等水果，还有瓜子、花生和糖果。真是应有尽有，让人忍不住口馋。家乡的春节过得真热闹呀！这不仅是一个团圆的日子，更是一个幸福的日子。
结语：《我学会了做红糖糍粑》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《我学会了做红糖糍粑》供大家参考，我们一起来看看《我学会了做红糖糍粑》作文应该怎么写吧！