下面是文案网小编分享的素炒上海青 学炒菜作文 如何素炒上海青窍门文案，以供大家学习参考。
素炒上海青 学炒菜作文 如何素炒上海青窍门文案：
今天，我学会了一道菜，它的名字叫“素炒上海青”。做这道菜的过程如下：一、把上海青一片一片地掰下来洗干净，特别大的可以撕成两瓣。二、是准备一个蒜和一小块姜，洗干净，切成片。三、往炒菜锅里加半锅水，把水烧开，把上海青倒进去煮1分钟，马上把它捞起来，沥干水。四、把炒菜锅的水倒掉，烧干后倒一点菜籽油或调和油，再把姜、蒜、花椒放进去炒香，最后倒入沥干水的上海青。五、盼望已久的时刻终于到了，我兴致勃勃地拿起锅铲，把锅里的东西翻炒起来，告诉你们一个秘密，我可没有放盐哦，我只放了鸡精。过一会儿，香味扑鼻的“素炒上海青”就可以出锅了。通过这次炒菜，我明白炒菜可不是那么简单的事，要想炒出美味的菜肴，就必须自己亲自动手实践。
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今天妈妈说晚饭要炒青菜吃，我说：“我可以学着做！”妈妈答应了。
我是这样炒青菜的。
先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，把理好洗干净的青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候，我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下，防止下面的菜烧焦。紧接着，我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里，又炒了几下。第三步，在我盖上锅盖之前，我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后，我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。
两分钟后，我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮，发现还是有点硬，于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后，我检查了一下，发现这次青菜已经缩水了，翻炒的时候也觉得它很软。这时候，妈妈告诉我青菜差不多要好了，放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精，翻炒几下就马上关火了。
吃晚饭的时候，我觉得自己炒的青菜特别好吃，对自己的劳动成果感到特别珍惜。
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今天，外公教我炒青菜磨菇。先将青菜洗干净，然后放在水上漂半个小时以上，将洗好的青菜切碎再和磨菇放在一起。再把铁锅放在煤气灶上。打开煤气，等油热了后把青菜和磨菇下锅翻炒后加入适量的水后再翻炒一下，盖上锅盖后闷一分钟，然后放入适量的盐和味精后继续翻炒，然后就可以出锅了。
自己做的菜吃起来味道感觉异常好吃，我希望如果能再加上一些胡萝卜片，这样营养又丰富，颜色又好看。
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今天晚上，妈妈让我学炒菜。首先我准备了一根红萝卜，2根芹菜还有半根葱，我先把这些菜都洗干净了，然后把胡萝卜切成条，把芹菜、葱切成一段一段的。我把菜全部切完以后，把火打开，放上锅，再往锅里倒入一点油，当锅里的油冒烟的时候，我就把葱放到锅里，在把肉、胡萝卜倒进去，炒了一会，然后把盐倒进去一点，最后再把芹菜放入锅里翻炒，过了5分钟以后，再放入一点味精，再炒一下，最后就关火了，香喷喷的菜就出锅了。哈哈！我自己尝了一下菜，嗯，好吃极了！
我赶紧让爸爸妈妈尝一尝我亲手炒的菜，他们说：\"味道真是太好了！\"
我真是太开心了！
同学们，你们想吃我做的菜吗？
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《素炒上海青 学炒菜》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《素炒上海青 学炒菜》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《素炒上海青 学炒菜》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《素炒上海青 学炒菜》