下面是文案网小编分享的酸菜鱼的主要配料是什么啊_作文 文案,以供大家学习参考。
酸菜鱼的主要配料是什么啊_作文 文案:
新好鱼料制作方法
1、将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中,加入腌鱼料包一袋(约20克)
码均,静置5——10分钟后待用。
2、锅中放入食用油100克左右,烧至微冒青烟时加入酸菜调料包一袋(250克),旺火翻炒
待香气溢出后,加水1000克左右(以刚淹过鱼片为宜)烧沸2分钟左右,将备好的鱼片倒入
锅中煮熟。
3、起锅后将油料包(30克)倒入盛有煮熟鱼片的容器中并轻轻搅拌均匀,然后视个人口味
可添加适量葱节,即可上桌食用。
葱节,即可上桌食用。
酸菜鱼的主要配料是什么啊_作文 文案:
妈妈的拿手菜——酸菜鱼汤是我的最爱。选一段好的鱼身,再加上香辣的佐料,如果不合口味,还可以浇上麻油,多放些葱花。啊!这味道辣中带鲜,鲜中带酸,令你回味无穷!
酸菜鱼汤虽然美味,但是做起来可不简单。最好选一段鲫鱼身,把骨头分出来,把鱼肉切成鱼片,做酸菜鱼汤的鱼根本不要去鱼腥味,因为辣味会把腥味完全盖住,再准备一包优质佐料就可以开锅了。
一切准备就序,要开始煮了。先倒大约100毫升植物油,等烧热后,把酸菜倒入锅中翻炒那么三四分钟,酸菜的颜色从灰褐色变成了青绿色,香味也渐渐飘出,然后把根据自己口味所调的料倒进去,拿着锅铲不停翻炒。过了一段时间后,锅里的辣味越来越浓,会呛得你咳嗽,到时千万别忘了开窗透气哦!
接下来是最关键的了,在锅中加入些开水,约煮3分钟后,放入剁好的鱼骨,再熬上几分钟后放入切好的鱼片。等煮得直冒热气时就把火侯调小,慢慢熬,熬到锅中“咕噜,咕噜”翻气泡时,就可以盛到碗中。不过盛之前最好再翻炒几下,尝尝味道。如果不合口味,就适量地放入些盐、糖、糊椒粉。俗话说“众口难调”,可这道酸菜鱼汤,又香又辣,绝对让你垂涎欲滴,吃后回味无穷。对了,别忘记再撒上些葱花或切些生姜片放入汤里,这样保证“众口易调”。
香辣十足的酸菜鱼汤出炉了!只见汤汁上面一层是红色,而下面都是黄色。怕辣的喝汤时,用汤勺拨开上面一层辣油,喝下面的。不怕辣的朋友们,可以直接勺着喝。那鱼片仍是肥美,吃起来嫩滑爽口,再瞧那酸菜,颜色偏黄了些。我最喜欢吃那菜根,一口咬下去,里面全是汤汁,有种吃汤包的感觉。吃酸菜鱼汤里的鱼肉,可以蘸着酱油吃,这样鱼肉的味道会更鲜美哦!品尝酸菜鱼汤时,最好在旁边放上一瓶可口可乐或其它饮料,吃一口酸菜鱼,喝一口可乐,这种感觉,真是爽!爽!爽啊!
听了我的介绍,你们是否也想亲手做一做、闻一闻、尝一尝啊?百闻不如一见,百见不如一尝,快点自己动手做出这道美味吧!
点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。文章前后连贯,形成完整的形象。
酸菜鱼的主要配料是什么啊_作文 文案:
老师这周布置了一个任务,叫我们帮家里分担一些家务。我决定学煮酸菜鱼,因为我爱吃呀!嘻嘻!
这不,我一说,妈妈马上就答应了,好像我早就应该帮她煮菜了!首先妈妈让我买一条草鱼,再用自来水把鱼洗干净,接着准备辅料:酸菜100克 、野山椒20克、姜片10克 、蒜泥20 克、蛋清1只、淀粉10克、 料酒2茶匙、盐适量 、精少量 、糖1茶匙 、胡椒粉少量。
完成这些之后妈妈打开煤气灶,噗的一声火就烧了起来,我被那阵声音吓到了,一下子后退了好几步,妈妈对我说:“别害怕,那只是煤气灶打火的声音而已。”“我知道了。”我回答道。妈妈叫我先放花生油热炒姜和蒜,然后放其他的辅料,再放水烧开。水一开,妈妈就提醒我把鱼放进去,过了大概5分钟吧,一盆香喷喷的酸菜鱼就出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说:“好吃!真好吃!”
听着这一句句的夸奖,我心里甜滋滋的,下次我还要煮给爸妈吃。
学煮酸菜鱼
酸菜鱼的主要配料是什么啊_作文 文案:
在我们的菜谱里,还有一条鱼。小李的妈妈看了看,还有一包酸菜。于是,她就决定烧酸菜鱼。
小李的妈妈先把鱼杀掉,接着,把鱼洗干净,又切成一段一段的。然后,她就往锅里放了一些油,直接把刚洗好的鱼倒入了锅内,就开始炒了几下,后来,她又放了好些水,接着,她放了点盐,又把那包酸菜倒入了锅内,就这样,让它一直煮着。煮了好一会儿,只见锅里都冒出水蒸气来看,直往上冒,小李的妈妈就打开锅盖看了看,接着,又尝了一下,味道怎么样?她感觉差不多,就又放下锅盖,继续煮。又煮了一会儿,李妈妈又看了看,发现差不多了,水也快煮干了,味道也肯定煮进去了。
就这样,香喷喷的酸菜鱼就出炉了!
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的《酸菜鱼的主要配料是什么啊_》作文,希望在写《酸菜鱼的主要配料是什么啊_》上能够帮助到大家,让大家都能写好《酸菜鱼的主要配料是什么啊_》作文