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家乡的肠粉作文 家乡的肠粉作文500文案

2019-03-07 四年级作文 类别:叙事 550字

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家乡的肠粉
我是潮州人,我们家乡有一种美食,那就是牛肉肠粉。
肠粉的外表其实和面板没什么两样,就是里面包着牛肉丁、青菜、萝卜干和鸡蛋。潮州人讲究的不是食材,而是手艺。这些材料到了会做肠粉的人手里,那就像从天上掉下来的“宝贝”了。
从外地来的人吃了这个牛肉肠粉都会拍手叫好。虽然你看到那些小饭店里暗暗的,但做出来的不仅美味而且健康。
那是一个下着蒙蒙细雨的夜晚,我突然发烧了,头顶烫得跟被火烧了一样,我急忙叫醒了爸爸妈妈。爸爸妈妈见状也急了,因为我们住的酒店附近又没有药店。但这时,只见爸爸急匆匆地跑到门外,不一会儿就没了身影。十来分钟后,爸爸拿了一份打包好的肠粉回来了。爸爸急忙忙地让我吃下去,当时我也不知道吃这个干什么,但也二话没说就吃了下去。
吃的时候,一股热流从口腔暖到心底,清香的青菜加上鲜香的牛肉,简直就是完美的搭配。奇迹发生了,我吃完后,烧竟然慢慢地退了。
我不禁感概:“这是我这辈子吃过最好的东西了!”妈妈却笑着说:“这辈子?你才多大呀?”
虽然我吃过很多上档次的食物,但我唯独最喜欢家乡的美食——牛肉肠粉。

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家乡的风味小吃
我的家在南京,那里有非常美味的风味小吃,比如:臭豆腐,鸭血粉丝,煎饺,糯米藕。。。。。。
其中,鸭血粉丝是许多人的喜爱,当然我也不例外。鸭血粉丝里材料丰富,美味的粉丝更值得一提,透明的粉丝,咬在嘴里滑滑的,好像要从嘴里溜掉一样。鸭血还是普通的鸭血,鸭肠也是普通的鸭肠啦!但是一起吃起来还是非常美味的。
下面我要介绍一下,南京特别的小吃:臭豆腐。在南京的夫子庙卖的特别的火,一天能卖出好多份呢,炸的金黄金黄的,摆在小盒里一份份的卖出去,美味的臭豆腐沾着鲜红鲜红的辣椒酱,会让人感觉到:臭豆腐闻着虽臭,吃来却香。
南京的美味小吃真是美味至极呀!欢迎来南京玩的朋友们去品尝。

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猪脚粉是我们钦州著名的美食。猪脚粉味儿美,看起来也很好看,白白的米粉浸在黄色的汤里,在加上一块美味的猪脚,拌上点香菜、葱,看了,真是令人垂涎三尺!猪脚粉的做法非常的复杂,首先,要先去买猪脚,然后还要用刀 把猪腿上的猪毛刮干净,也可以用喷枪除去,再把猪脚切成块,接下来就要烤猪脚了,一般都是晚上烤猪脚,凌晨三四点就起来炸猪脚,先起一个大锅,放入足够的油,炸到一定程度,再往锅里加入配料焖炖,炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道,而那些炖猪脚的汁是最香的了;其次,就是粉,有大粉和小粉的选择,根据个人爱好将大片切粉卷起切成两指宽的小块,泡上猪脚汁就很美味了。即使不吃猪脚单吃素粉也很过瘾。来了客人,把切好的大粉(卷粉)放到漏勺里用开水烫一下捞起,再浇上猪脚汁,加上一块猪脚和一些香菜,一碗色香味俱全的猪脚粉就做成了!吃猪脚粉也挺有意思的。吃粉时,我喜欢把粉打开成长长的一条,蘸上点儿汁再吃,啊!真是润滑爽呀!吃猪脚时,我先用鼻子闻一闻,然后一口咬下去,爽!脆脆的皮里包着鲜美多汁的肉,真好吃!欢迎你来我们钦州品尝猪脚粉!猪脚粉,I iove you(我爱你)!!!

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要说起博白的特色小吃,那可数不胜数:卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。
落水包,是博白冬至节必备的特色小吃,这美味的落水包有三种不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶莹剔透,馅料若隐若现,让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包:用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来,这样保存的时间会更久一些,而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃,和这个水煮的落水包是完全不成的风味。这个落水包的制作过程是:用本地的一种细糯米,然后打成粉末,用开水把糯米粉搅拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米团,整个过程大约要十五分钟左右。馅料可以随自己的喜好来做,首先取一块面团,然后把它搓成圆圆地,然后用大拇指在面团上弄成一个窝,在窝里面装上馅,然后把这个面往中间凑,把多余的面团挤出来,一个圆圆的落水包就做好了。咬一口刚出锅的落水包,香气四溢,让人吃了回味无穷。
如果你也想尝尝落水包的滋味,就到我的家乡博白来吧!


结语:在日常学习、工作或生活中,大家对《家乡的肠粉》作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写《家乡的肠粉》作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的《家乡的肠粉》优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读《家乡的肠粉》