下面是文案网小编分享的洛阳特色之牡丹燕菜作文 洛阳美食牡丹燕菜介绍文案，以供大家学习参考。
洛阳特色之牡丹燕菜作文 洛阳美食牡丹燕菜介绍文案：
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡洛阳就有许多著名的风味小食，如豆腐汤、水席、连汤肉片……其中，最好吃、最有名的可莫过于洛阳水席了，其中有一道菜很有特色：牡丹燕菜。
牡丹燕菜又称洛阳燕菜，属于豫菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉、燕窝。燕窝既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。因燕窝稀少难得，自古便是我国食品的“八珍”之一，被誉为“东方一宝”。成品牡丹燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口，犹如盛唐时期艳装而出的妇人，一出场便吸引所有人的目光，所以总能赢得食客们的拍手叫绝。
牡丹燕菜不仅色香味样样俱全，而且做法也别具一格。
首先，将白萝卜去皮洗净，切成10厘米长的细丝，用清水浸泡片刻，捞出沥干水。将绿豆面压细与萝卜丝拌匀，用旺火煮3至4分钟取出，晾凉后投入清水内用手拨散，再蒸透待用。然后，把银耳洗净，浸入沸水中烫一下捞起;把菠菜叶在沸水中撩一下，取出控水。最后，将蒸好的“燕菜”放入碗中，再放入银耳，将菠菜叶摆放在银耳周围;将750毫升鸡汤烧开，加入料酒、味精及盐调好味，淋入香油，盛入汤碗中即成。但要切记：白萝卜忌讳与人参、西洋参同食，因为它们相克。
洛阳燕菜也称作“假燕菜”，这其中还有一段故事呢!
传说武则天称帝以后，天下倒也太平，民间发现了不少的“祥瑞”，如麦生三头，谷长三穗之类。武则天对这些太平盛事当然是满心高兴，十分感兴趣。一年秋天，洛阳东关外地里长出了一个大白萝卜，长有三尺，上青下白，这个异常庞大的白萝卜，理所当然被当成吉祥之物敬献给了女皇。武则天很是欢喜，遂命皇宫御厨将之做菜，来一尝异味。萝卜能做什么好菜呢，但女皇之命又不敢不遵，御厨们没有办法，只好硬着头皮，对萝卜进行了多道加工，并掺入山珍海味，烹制成羹。武则天品尝之后，感觉香美爽口，很有燕窝汤的味道，就赐名为“假燕菜”。从此，武则天的菜单上就加了“假燕菜”，成为武则天经常品尝的一道菜肴。 女皇的喜好，影响了一大批贵族、官僚。大家在设宴时都要赶这个时髦，把“假燕菜”作为宴席头道菜，即使在没有萝卜的季节，也想法用其他蔬菜来做成“假燕菜”，以免掉身价。上有所好，下必甚焉。宫廷和官场的喜好，极大地影响了民间的食欲，人们不论婚丧嫁娶，还是待客娱友，都把“假燕菜”作为桌上首菜，来开始整个宴席。后来，随着时代的推移，武则天的赐名逐渐湮没，后传入民间。日久天长，大家都叫做“洛阳燕菜”，流传至今。
朋友，你们想吃牡丹燕菜吗?如果想吃，就请到我家乡做客吧，我一定会给你吃上美味可口而又正宗的牡丹燕菜，让你对我家乡的燕菜流连往返!
点评：说理充分透彻，立意鲜明。比喻生动、形象、贴切，本体与喻体形神相似，文章的趣味性与说服力都大大增强了。文章有详有略，言之有序，内容生动具体，不失为一篇佳作。
洛阳特色之牡丹燕菜作文 洛阳美食牡丹燕菜介绍文案：
有人说牡丹绚丽娇艳，有人说牡丹雍容华贵，就连我们的古人不也留下\"予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。“的诗句吗？
洛阳牡丹名扬天下，根植河洛大地，始于隋、盛于唐、甲天下于宋。欧阳修曾有诗云：洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。牡丹本来就是生长在这里的吗？当然不是的，牡丹也有自己的传奇经历呢！传说中的牡丹，是被武则天一怒之下逐出京城，贬去洛阳的，却不料洛阳的水土最适合牡丹生长，传奇的身世与最美的容颜使洛阳牡丹名噪天下，于是洛阳人种牡丹蔚然成风，渐盛于唐，极盛于宋；绝佳品种，独出此地。根植河洛大地，每年阳历四月中旬春色融融的日子，街巷园林千株万株牡丹竟放，花团锦簇香云缭绕——好一座五彩缤纷的牡丹城。
当年武则天皇帝令百花连夜速发，以待她明朝游玩上苑，百花慑于皇威纷纷开放，独牡丹不违时令，闭蕊不开，宁可发配洛阳。被誉为\"焦骨牡丹\"。洛阳牡丹遂驰名天下被称作“花”魁。
这就是牡丹的性子，它不苟且，不俯就，不妥协，不媚俗，它遵循自己的花期自己的规律，它有权利为自己选择每年一度的盛大节日。在它的花期中尽情的绽放那属于它的绚丽，只为它自己而盛开！
于是我喜爱它，敬佩它，赞叹它。叹它惊世骇俗之美，爱它狂傲不羁的性子，敬不因权势而低头的品格！
点评：语言平滑晓畅，刻画细致，描写生动;句意含蓄委婉，暗含深意读毕如酒后余香，不绝于口。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章语言清新活泼，描写能抓住事物的主要特征，篇幅短小精悍，值得一读。
洛阳特色之牡丹燕菜作文 洛阳美食牡丹燕菜介绍文案：
先说说姚黄吧，它是洛阳特有的牡丹，远看像黄色的绣球，近看黄色中透着一丝白色，花瓣层层叠叠，犹如在花海里泛起了圈圈涟漪，在绿叶的衬托下显得更加美了。
魏紫也毫不逊色，它的样子犹如名字，远看，像巍峨的壮士，花瓣中带着如珍珠一般的花蕊，泛着清淡的光彩，让人感到心旷神怡。
牡丹是气莨科灌木，高可达2米，一般为1米左右，花朵单生枝端，直径可达0·16米，所以相当硕大。花萼有5片，花瓣5片或5片的倍数，重瓣花则更为珍贵，十分艳丽。
洛阳不仅花美，而且人也美。每当你来到座落在洛阳农家小院时，主人便会伸出热情的双手欢迎你，还有美丽的牡丹花等着你！
看来牡丹真不愧为百花之王啊！
洛阳特色之牡丹燕菜作文 洛阳美食牡丹燕菜介绍文案：
四月的洛阳简直就要沸腾了。美丽妖娆的洛阳王城公园里人潮如织，四面八方的游客不约而同涌向这个风姿绰约的花园中，在浓烈扑鼻的牡丹花香里尽情徜徉。真不愧是天下第一花，牡丹在众人的灼灼目光下愈发娇艳动人，楚楚而立，不断向游人散发迷人的幽香，多情地抖动千姿百态的娇容。看着你雀跃的身影留恋于五颜六色的国花之中，那份虔诚，那份惊喜，那份敬畏，那份小心翼翼，让我怦然心动：我的孩子已经懂得欣赏大自然中生成的景致，懂得用一份珍惜的眼光来观察景色。对于一个健康的人来讲，指导欣赏、心存感激是多么重要啊！
突然，在人群的尽头我看到了与此时景致不协调的一幕：一个六七十岁的老人蜷缩着腿跪在行人如织的平坦大道上。每个游人都在谈笑风生地享受这春日的美景，每个游人都在随意地挥霍着钱财：或照相、或游玩、或买路旁小摊上的汉堡鸡翅。似乎每个人对这个多余的人视而不见，无动于衷。因为知道有太多的欺骗在里面，所以我也不敢贸然表现自己的同情和怜悯。潜意识地，我拽紧儿子的手，从他身边轻盈地闪过。儿子纳闷地问我：“妈妈，那个爷爷为什么跪在那里？他旁边的茶杯里为什么有钱呢？”我怔怔地看着这张不染风尘、天真无邪的笑脸，不知该如何解释这个现象。告诉他这是个骗局？与他而言就无疑对这世界上美好的事物心存怀疑和警惕，甚而还会冷漠和自私；告诉他这位老人在乞讨？又似乎有太多的不解和矛盾在他心里埋下种子，如果我不付诸行动，儿子也将对于弱势群体产生免疫力，缺少基本的社会公德心。
想来想去，我找出一枚硬币交给儿子，“去吧，把钱给那位爷爷，他需要这些钱买东西吃饭呢！”儿子的眼睛里一下子闪过一丝怜悯和柔软的光亮，他郑重其事地将硬币放入老人身边的茶杯，在路人鄙夷和嘲笑的目光中一脸灿烂地跑到我跟前。
也许，路人会觉得我这个母亲没事找事，拿钱挥霍，明知道这是个骗人的把戏却仍要孩子去施舍。但我宁愿相信，也要让儿子相信，这位老人是真的穷途末路需要帮助，我想尽自己最大的能力来纠正这个尔虞我诈的社会带给孩子歪曲丑陋的表相，我想让我的孩子时时处处心存感恩，学会同情别人、体谅别人，懂得爱人、懂得助人。人的一生何其漫长，我们不可能让一颗真实的心灵活在谎言和麻木的沙漠里，我们要带领孩子看到人世间美好的感情和场景。否则，活着岂不空洞？
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《洛阳特色之牡丹燕菜》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《洛阳特色之牡丹燕菜》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《洛阳特色之牡丹燕菜》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《洛阳特色之牡丹燕菜》