下面是文案网小编分享的老家的春味--藕饼作文 藕饼的吃法文案，以供大家学习参考。
老家的春味--藕饼作文 藕饼的吃法文案：
每年回东阳老家，餐桌上都少不了一道美味----藕饼。紫红色圆圆的一个个，表面那一层煎得金黄，咬进嘴里，香香糯糯，嚼一嚼，满嘴是藕的鲜味……
今年，我也要学做这道点心，不仅能学到这个本领，还能为家里准备晚餐出出力。我把这个想法告诉了爸爸，爸爸爽快地答应了。
一大早，爸爸就去菜场上买了几段藕。可奇怪的是爸爸并没有留下藕饼中段，而且只留下了藕的两头，我百思不得其解，只好去问爸爸。
爸爸听了，笑着说：“以前呀，每户人家家里都很穷，哪像现在有那么多钱。之所以把这中段的藕取出，因为它嫩些可以炒炒吃，而两头又老又小，炒进去不好吃，可扔掉了又很可惜。怎么办呢？有一人很会动脑想办法，就琢磨出了藕饼这一道点心了。”“原来如此！那用藕的中段做肯定更美味。”我叫道。
“那当然了！”爸爸回应道。“做藕饼，先要准备好藕泥。”只见爸爸一手拿擦板，一手拿藕，在擦板上轻轻地擦了起来，下面用锅接着。不一会儿，一层层、一团团就堆积起来了。我也照着爸爸的样子如法炮制，“嚓嚓”的声音如同一曲交响乐在耳边回响。
终于擦完了藕，拿着半锅的藕泥，奶奶便教我做起了藕饼。只见奶奶先取了一团藕泥，在两只手间来回地跌，有些水从指间漏下来，藕泥就越跌越光滑了，跌了一会儿，她在中心挖一个小坑塞进一点肉饼儿，用周边的藕泥把它捏平整，然后再跌一会儿就可以了。我也依样画葫芦，“啪啪”的声音好像欢乐的鼓点在我的耳际回荡。
不一会儿，两盘藕饼就大功告成了。不过这时的藕饼还不能入口，先要用水蒸一蒸熟，再等要吃的时候，在油锅里煎至金黄即可。
晚饭时，我们全家围坐在一起，望着满桌的美食，热闹地边吃边谈论着。“我们小时候，只有年夜饭上才能吃到肉哦！现在就连藕饼也越做越精致，口味从原味到肉馅等。”爸爸感慨地说。“是啊！现在国家富强了，人们富足了，不仅这些鱼肉天天都可以吃……”大伯也补上一句。“来，祝我们新年快乐，身体健康，生活幸福，干杯！”
老家的春味--藕饼作文 藕饼的吃法文案：
我的家乡是一个鱼米之乡——海门。那有许多美食，红烧山羊肉，万年芋艿，东灶港海鲜……不过我要介绍一种令大家垂涎三尺的美食——藕饼。 听爸爸说，藕饼是一种既好吃又有营养的美食。小时候，大家都没有油烟机，谁家炸了藕饼，大家也都是老远就能顺着这香气寻觅而来。藕饼真有那么好吃吗？今天，我也来尝一尝这个美味的小吃。 我将准备好的猪肉放在砧板上，小心翼翼地剁了起来，刀与砧板有节奏地发出“笃笃，笃笃”的声音，如同一匹骏马在草原上奔驰。剁完猪肉，我将手洗净，然后从干净的清水中将白白嫩嫩的莲藕拿出，接着用小刀将前后两个老的藕头藕尾切去，然后将藕切成一个个两个藕片尾巴连在一起的大夹子。我十分认真地切着，生怕自己一不小心将藕片切断。接下来就是一个艰难的任务——和肉馅。当然，这里要请上我的“大力士”爸爸来帮忙，只见老爸将袖子往上卷了卷，然后向肉中加了少许的盐、葱后，便用筷子向着顺时针的方向飞速搅拌起来，在老爸和肉馅的时候，我将面粉“变成”了我等会儿需要的面糊。 开始包藕饼了！我将藕片口轻轻打开，用筷子将肉馅一点点塞进去，然后轻轻一按，将多余的肉馅刮去，这样，一个藕饼就做好了。炸藕饼了！我先将藕饼在面糊中滚了一下，然后往油锅中里一放，只听一声“噼里啪啦”的声响，油锅里冒起了无数个泡泡，像一条条小鱼在荷叶中来回穿梭。藕饼的颜色越来越深了，由白色到淡黄，又由淡黄到金黄。 刚出锅的藕饼金灿灿的，油汪汪的，像一朵朵向日葵，又像天空中的太阳。 我看得“口水直流三千尺”，迫不及待地咬了一口。啊！真香，藕饼的香味在我的嘴中化开，在唇舌之间缠绕着，久久不肯离去。我吃了一口又一口，这时越吃越好吃，我不由自主地称赞道：“藕饼真好吃，真是太赞了！”
老家的春味--藕饼作文 藕饼的吃法文案：
我的家乡在一个偏僻小山村里，我因为要到城里读书，所以很少回过家乡，家乡的空气新鲜，还可以在雨天见到彩虹，多美丽呀！
每当春节，奶奶就会给我们做些豆煎饼，这些饼很特别，在城里的饼店是买不到的。
普通的饼一般都是将面粉加蛋等用水和盐调成糊状，再放到锅里煎的。
家乡的饼却截然不同，家乡人做煎饼是将豆和面粉调成半糊状，然后一点一点做成馒头的形状，凉干水份后，切成一片一片的，倒到油锅里，用铲子铲得整整齐齐，撒上调料和盐，要不了多久就香味扑鼻。
煎饼好吃，但想要做好却不容易，晾饼时有严格的时间限制，晾早了就太软，久了就硬巴巴的了。煮饼时也很有讲究，有的人不等锅里的油烧开就煎，结果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐放多了的话就会有苦味，糖放多了或放少了都会影响饼的味道，难吃。下锅时只有烧到火候上倒下面饼，豆煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口让人回味无穷，家乡做出来的饼就有家乡的味道。
小时候，天天都可以吃到煎饼，想什么时候吃就什么时候吃，而现在远离家乡了，只有过年的时候才能吃到，吃煎饼就是一种奢望了。
当我在城里吃家乡带来的豆煎饼后，感觉味道变了，饼里带了许多思乡之愁。
我爱吃家乡的煎饼，更爱家乡的一草一木。
老家的春味--藕饼作文 藕饼的吃法文案：
我的老家在湖北，那儿靠近洪湖，盛产莲藕。老家的特产之一，便是藕了。
莲藕的皮是咖啡色的，里面是肉色的。它的身体一节一节的，就像竹子一样。用力将它掰开，就会有一条条长长的、细细的丝将两头连接，可谓是“藕断丝连”啊！它的中间有许多孔，如果将两头切掉，就成了一个望远镜。莲藕事实上是荷叶和荷花的根，长在水底的泥巴中。
莲藕有很多功效，除了家喻户晓的止血作用外，更对心脏有益，有助于新陈代谢，防止皮肤粗糙等。当然，莲藕也可以入药。入药的话，可以生吃、捣汁或者煮食，用于热病烦渴和下血等功效。所以，莲藕是一种既可以保健，又可以入药的绿色食品。
莲藕的做法也是多种多样，莲藕骨头汤、糯米藕、清炒藕片、藕夹等等，真是数不胜数啊！其中，我最喜欢的要数藕夹了。藕夹的做法很简单，先把藕切成五毫米左右的薄片，将馅料配好后，像汉堡包一样，把肉馅夹在两片藕之间，半成品就大功告成了。最后，将它裹上生粉，放进油锅里炸至金黄，就可以出锅了，再配上番茄酱，简直是人间美味啊！
这就是我老家的特产——藕了。
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《老家的春味--藕饼》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《老家的春味--藕饼》作文，仅供参考，大家一起来看看《老家的春味--藕饼》吧