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糖醋排骨,有点酸作文 糖醋排骨有点酸文案

2019-03-09 初二作文 类别:记叙文 700字

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【首先,我们要加入适量的植物油,待到油烧沸的时候,加入甜甜的白糖,开小火慢慢地熬,要把握火候,否则甜味也会变苦味。】
和她同桌这么久了,我和她一向有共同话题,从来没有过分歧,这份友谊让我感到很幸福。在学习上,我们互相讨论;在课余时间,我们谈论共同的话题,我们喜欢的事物也很相象:喜欢写文章,喜欢谈论人生,喜欢同一个明星,喜欢下雨的天。
【油温高了,糖也已经熬成了稠状,很是漂亮,接着,倒入切好的排骨,你还记得菜下锅的声音吗?劈啦作响,煞是吓人。】
一天,我早早地来到学校,明天是星期天我可以约上她好好地玩了,可当我一走进教室时,她正坐在我的位置上,翻我的东西。我当时愣在那里,她听见有声音,便抬起头,目光交汇的那一刹那,我的脑袋一片空白:她正翻我的抽屉。她羞红了脸,我走了过去:“你干什么?你怎么可以翻我的东西?”她默默无语。
【排骨呈金黄色,加入少许盐,反复翻炒。】
从此以后,我们再没有说话,不久,我们换了座位。可是我心里依旧记恨着她。
【盖上锅盖,焖几分钟,味道更佳了。】
几个月后,我无意间在一本书中看到一张银杏叶,上面写着:你曾经告诉我,你很喜欢银杏叶,希望你永远快乐。
我呆呆地握着银杏叶,昔日的身影、欢笑一拥而上,充满了我的脑子。她翻我的抽屉是为了送我银杏叶。
【糖醋排骨有点酸,按个人口味加入醋。】
第二天,我坐车回家,在车上遇见了她,在我们最初相识的地方,她更漂亮了,带着恒久不变的微笑,她看着我,一阵心酸让我流下了眼泪。
【经过翻炒,糖醋排骨完成了,色香味俱全,酸酸甜甜好美味,你尝过了吗?】
我紧紧抓着她的手,让幸福再也不要溜走。

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了解我的人都知道,我最爱吃又酸又甜的东西。这主要是由于我的外婆,她的拿手菜——酸甜排骨。
外婆的厨房是可以随便进的,她从来不嫌小孩子烦。印象中,先将排骨切成小块,洗净,沥干。几滴酱油,几滴蚝油,圆滚滚地落下,滑过排骨,滴在白瓷盘里。再在表面洒下一层雪白的生粉,便倒进锅里,猛火油炸。有番茄,加上酱油、冰糖熬成鲜红醇厚的汤汁,浇在排骨上,便可以上桌了。
这样一盘鲜艳亮丽的排骨,尝在口里是酸和甜的,划进心底便只剩下甜味了。外婆在一旁,笑眯眯地看着我,眼角的皱纹挤成了堆,她总是问我:“酸不、”“不酸,很甜!”我也总是这样回答。
一盘普通的家常菜,我却有一种说不尽的情。
这种酸和甜,融合得恰好,如同眼里含着泪,嘴里含着糖,是一种说不出的滋味。又像是外婆的一生,正着看是酸的,反着看却是甜的。
外婆能从各式各样的味道中寻觅出一个个道理,她也是这样教我的。她说:“人要在吃到甜时想到酸,吃到酸时再想一想甜,活着才有滋味。”
是外婆最初让我懂得了酸和甜共同演绎的生活。在酸甜苦辣的调味盘上,只要加上不同的佐料,就可以调出自己的味道,调出一种特别的人生美味。
外婆离开时什么也没留下,留给我的只有那遗留在舌尖上的淡淡的回味,那是一种特别的味道。
上学后,学校的食堂里也常常有酸甜排骨这道菜,虽然味道也是一样,酸酸甜甜的,但总觉得缺失了什么。每次尝起,我总要细细品味,品着,品着,竟尝出了一份失落。
我晓得,那种缺失的味道,是外婆的味道。
这种味道,是酸的,是甜的,也是特别的。
这种特别的味道,是花,开在心底。是爱,融入生命。2下一页
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特别的味道

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糖醋排骨
又是一顿平淡无奇的晚餐,银色的不锈钢盘上反射着客厅耀眼的灯光,菜式很多,唯独少了一份久违的排骨。
“妈,我想吃排骨!”我已不知是第几次抱怨了。“孩子,等周末妈妈带你到外面吃。”“你每次都说这句话!”我发泄着不满。
我突然意识到伤了妈妈的心,但抱怨的话已经说出口,再也收不回,就不再言语。“宝贝,周末一定带你去吃!”妈妈顺便把我最爱吃的菜夹入我盘中。没有外婆做的糖醋排骨,总觉得有点遗憾。
还记得第一次吃糖醋排骨的情景。那一次,外婆给全家做了一道新菜:一截一截的,外面裹着一层浓汁,金黄金黄的,闪烁着油亮的光泽,像夏雨冲洗后的橘黄玛瑙,上面还撒满了芝麻粒儿,闻起来有一股甜香的味道。
“这是啥?”我问。
“糖醋排骨,来,尝一块。”外婆赶紧夹了一块给我。
吃惯了妈妈做的炖排骨,自然对外婆做口味有些排斥。我用筷子拨弄了一下,却没有吃。外婆似乎看出了什么,说:“尝一尝,一定好吃!”她的眼睛慈爱地望着我,充满期待。
我不忍心让外婆失望,就轻轻咬了一口。果然好吃:脆而嫩,肉和骨头很快就脱开了,酸酸甜甜的,连味道都像是金灿灿的。“嗯,好吃,外婆的厨艺真棒!”我情不自禁地说。“哈哈,油嘴滑舌,都说了很好吃的,快吃吧!”外婆的笑容终于舒展开来。
这一次,一大盘排骨都被我吃光了。从此,我便迷恋上这美味的糖醋排骨。
后来我才知道,为了做好这道排骨,外婆费了很多心思。骨头一定要新鲜,烹制前要用刀背把骨头剁软,再用开水焯去腥味,煮、酱、闷、炒,勾芡糖醋。等一盘美味的成品出锅,至少得花小半天时间。
自从和外婆分开住以后,吃外婆做的排骨变得十分奢侈。妈妈只好周末带我到餐厅去一饱口福,可总觉得没有外婆做的那个味儿。
一天放学回家,一股熟悉的香味扑鼻而来,我不由地一阵惊喜。餐桌前,一盘金黄的排骨呈现在我眼前,我赶紧夹一块入口,果然是熟悉的味道。“妈妈,这是外婆做吗?”我一边细细咀嚼,一边忙不迭地跟妈妈嚷道。“你这馋猫呀,鼻子咋这么灵呢?是你外婆送来的,等不及你回来,刚刚才走呢!”妈妈说。听着妈妈的话,尝着久违的糖醋排骨,我的心里一阵温暖……

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各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!
回想起以往,总是母亲在厨房劳累,费劲心思地给我们做饭。平时,当母亲把色、香、味俱全的菜端上餐桌是,顿时胃口大开。如今,母亲也要传授一道菜给我,也不知我会做成什么样。首先,要选料。到了超市,径直走向了排骨专柜。从没有挑选过排骨的我犹豫了起来,但总不能在这浪费时间吧,于是,我把我认为最好、最新鲜的一些小排买回了家。回到家后,先把做菜要用到的拿出来并放好。看看眼前这琳琅满目的调料,心中不由的感叹,这道菜还挺麻烦。不管了,先洗排骨,但看着眼前这生排骨总是觉得别扭、不舒服。但又想想以往桌上的佳肴,拼了!仔细地洗了一遍后,便可以下锅了。接上一些水,把葱姜蒜等大料放进料包,我一闻这刺鼻的大料的味道,立刻把料包扔到了锅里。过了一会儿,锅边开了,接着救救可以把排骨放到锅里了,再放上适量了盐。待排骨煮熟了以后。最关键的一步就随之来临啦——回锅、调味。这一步不能先放排骨,而是得先熬糖(水和糖),待糖变为淡黄色时,再把排骨放进去,同时,还要加适量的水。之后,就该放醋和酱油了。用小火慢炖分钟后,就可以出锅了,由我掌勺的糖醋排骨大功告成!端着飘香四溢的它来到了餐桌前,我安静地坐在那里一动不动地端详着我伟大的杰作,顿时,心中充满了无限的自豪感。这次,我对自己的表现还算满意。同时,通过了这次的体验,我也知道了母亲为了我们而费尽心机不容易。看来,我还得多学几道好菜来孝敬我的父母啊!
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