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寒食清明饭馃饼作文 寒食清明二首文案：
福州特制的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。是福州特有的清明节供品，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单，菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。
在宋代，寒食这一天，是福州约定的通城踏青的日子，这个风俗，几乎一直延续到今天。
既然叫“寒食”，自然家家都不升炊烟，吃的是干粮——圆的是“青饭”：糯米和早米浸透后磨浆，按七三比例对掺，滤干后搓成状，馅选豆沙，包作圆形，顶面粘些浸透的糯米粒，排入铺好“糖馃叶”的蒸笼炊熟，趁热下肚，凉了吃也行。寒食踏青，就带它郊游，自家不做的话，街边包馃铺也还有零卖。
这一天踏青，可以顺便做的一件事是采摘最后的黄菠花，这是清明节前田里野地四处盛开的野草，小小的花色作淡黄，通常整朵撷了，收集一大袋，带回家中，杂入糯米浆，制成馃皮，包入豆沙或萝卜丝，馃皮有时隐隐可见花苞，入口便是一股特有的花草香，这才难得。“沿街陈列菠菠馃，红豆还兼萝卜丝”，这是清人孙亨文描写过的福州清明与寒食节前的景象，这个特别的食物，与“青饭”相比，历史不算久远，在乾隆之后才流行开来的。
花开有时，清明节后黄菠花老去，花茎也韧，想吃的话，只好等上一年了。福州有食友勘探过，这个时候，黄菠花最多的地方，是往森林公园的沿路及山间。
现在是好些人把这些“寒食”的干粮通称做“清明馃”了。老街和小巷里，现成的“清明馃”开始售卖，通常5角钱一个，在沃尔玛超市，记者也在冰鲜冷柜里找到了本地做的“清明馃”，同样分豆沙和萝卜丝，6个一盒，卖3.80元。
至于清明，老福州的俗例是各家必有家祭与家宴，以菠萝叶榨汁和至浓米浆混合制成“菠萝祭”，我没吃过，本地人大概是知道的吧；上山祭祖，山长路远，扶老携幼全家出行，当然要携带酒菜，扫墓之后，席地而坐，饮宴山间，这也是必须的休息。问问周围的老太太，告诉我主食有“肉饼饼”，都是将饼对剖，夹入红糟好的五花肉；盛产光饼的福清则是夹以春笋熬煮的肉片，还有就是当令的蛏与花蛤，壳撒到墓上，肉留下夹入光饼，十分十分地弹牙。至于闽侯，饮食就缺乏一点想象力：跟春天有关的什么节，都是春卷。
寒食清明饭馃饼作文 寒食清明二首文案：
清明节的古诗
清明（唐）杜牧
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
《寒食》（唐）韩翃
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
清明夜（唐）白居易
好风胧月清明夜，碧砌红轩刺史家。
独绕回廊行复歇，遥听弦管暗看花。
清明日送邓芮二子还乡（唐）戴叔伦
钟鼓喧离日，车徒促夜装。
晓厨新变火，轻柳暗翻霜。
传镜看华发，持杯话故乡。
每嫌儿女泪，今日自沾裳。
清明后登城眺望（唐）刘长卿
风景清明后，云山睥睨前。
百花如旧日，万井出新烟。
草色无空地，江流合远天。
长安在何处，遥指夕阳边。
清明日曲江怀友（唐）罗隐
君与田苏即旧游，我于交分亦绸缪。
二年隔绝黄泉下，尽日悲凉曲水头。
鸥鸟似能齐物理，杏花疑欲伴人愁。
寡妻稚子应寒食，遥望江陵一泪流。
寒食（唐）孟云卿
二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。
贫居往往无烟火，不独明朝为子推。
清明即事（唐）孟浩然
帝里重清明，人心自愁思。
车声上路合，柳色东城翠。
花落草齐生，莺飞蝶双戏。
空堂坐相忆，酌茗聊代醉。
清明（唐）孙昌胤
清明暮春里，怅望北山陲。
燧火开新焰，桐花发故枝。
沈冥惭岁物，欢宴阻朋知。
不及林间鸟，迁乔并羽仪。
清明日忆诸弟（唐）韦应物
冷食方多病，开襟一忻然。
终令思故郡，烟火满晴川。
杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。
唯恨乖亲燕，坐度此芳年。
长安清明（唐）韦庄
蚤是伤春梦雨天，可堪芳草更芊芊。
内官初赐清明火，上相闲分白打钱。
紫陌乱嘶红叱拨，绿杨高映画秋千。
游人记得承平事，暗喜风光似昔年。
《途中寒食》（唐）宋之问
马上逢寒食，途中属暮春。
可怜江浦望，不见洛桥人。
北极怀明主，南溟作逐臣。
故园肠断处，日夜柳条新。
《闾门即事》（唐）张继
耕夫召募爱楼船，春草青青万项田；
试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。
《清明》（宋）王禹俏
无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。
昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
《寒食上冢》（宋）杨万里
迳直夫何细！桥危可免扶？
远山枫外淡，破屋麦边孤。
宿草春风又，新阡去岁无。
梨花自寒食，进节只愁余。
《郊行即事》（宋）程颢
芳草绿野恣行事，春入遥山碧四周；
兴逐乱红穿柳巷，固因流水坐苔矶；
莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片红；
况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。
清明（宋）黄庭坚
佳节清明桃李笑，野田荒冢只生愁。
雷惊天地龙蛇蛰，雨足郊原草木柔。
人乞祭余骄妾妇，士甘焚死不公候。
贤愚千载知谁是，满眼蓬蒿共一丘。
清明（宋）王禹
无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。
昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
《送陈秀才还沙上省墓》（明）高启
满衣血泪与尘埃，乱后还乡亦可哀。
风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来？
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