下面是文案网小编分享的白切鸡作文 白切鸡的蘸料文案，以供大家学习参考。
白切鸡作文 白切鸡的蘸料文案：
白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系粤菜系的一种，始于清代的民间酒店。
制作前要准备这些食材和配料：清远鸡、50克葱、姜、生抽一大匙、黄酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以将清远鸡列为首选，是因为它体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，制作的白切鸡也更胜一筹。
它的制作方法是：第一步，把鸡放到烫水袋里，等鸡烫死，趁热除去鸡毛，剖开鸡肚子，去除内脏，在鸡的表面抹上盐和黄酒，再在鸡肚里放适当的姜片。
第二步，在铸铁锅里铺满葱，在葱上摆一些姜片，姜片摆成一圈，样子像一朵正在盛开的荷花。
第三步，鸡入锅放到灶上，开中火2分钟，有蒸汽冒出来时，转小火焖25分钟，煮至七成熟关火热汤里浸泡，途中要翻动一下，使鸡均匀受热。用筷子戳鸡，没有血水冒出后，直接放入冰水中，两面都要翻动一下，使鸡完全浸泡在冰水中，跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡，再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，如此反复两三次，直到鸡肉成熟，冷却后切块装盘。
它的食用方法也很有讲究，调料盘里加适当的盐、生抽、蚝油、白糖，放上小葱和姜末，倒入锅里的汁水，搅匀成鲜美的蘸料。先吃皮，再吃肉，皮光肉滑，汁多肉嫩，让人永生难忘。
白切鸡作文 白切鸡的蘸料文案：
鸡
甘肃省临泽县沙河镇西寨小学五年级
张梦瑶
鸡是一种漂亮的小动物，它聪明、温顺、勤劳，是人们非常喜欢的一种家禽。鸡是一种不挑食的动物。吃杂粮，很好饲养。鸡品种有好几种，分肉鸡、蛋鸡。也可分为公鸡、母鸡、雏鸡。
鸡有着漂亮的外形。面容清秀，玲珑的小眼睛闪闪发光，身体矫健，动作敏捷，非常机警。
小鸡在幼小时，长的非常乖巧。小嘴巴黄嫩黄嫩的,一双小爪子也是黄亮亮的。那一身小绒毛，像个会滚动的毛线球在运动。叫声也很动听，“叽叽叽……”好像要告诉人们,它好饿,也很开心哦…..看着它小巧玲珑的样子，我禁不住要用手去捧它在手中，可妈妈总是反对。我总是偷偷用手去摸摸它的绒毛，侧耳倾听它的叫声。等三个月过后，那小绒球就会长成大鸡崽，已经能分清公母了。
你看，公鸡头上的冠子是那样的红。那头总是抬的高高的，就像高贵的王子。尾巴上的羽毛五颜六色，高高耸立着。走起路来，也是迈着猫步走直线。几个月前的小爪子，如今已是厚重的有如名画家手中的“画笔”啦。它会自由自在的在土地上画着“竹子”。并时不时的歪着脑袋看自己的作品，看是否让主人满意。还用那爪子从土中刨出虫子或什么宝贝，“咯咯咯”的叫来成群的鸡，让它们吃。
看完公鸡，在来看母鸡。如今的母鸡，个个吃的滚圆滚圆的。那鸡腿上的肉，一定会让你吃的饱饱的。每天都有鸡产蛋。每当产蛋后，母鸡就会兴奋的红着脸，唱着千古不变的歌谣“咯咯嗒”去告诉主人，它又产下一枚蛋，看它多能干。
鸡是人类的好朋友。是我儿时的小伙伴。我听惯了它唱歌，也吃惯了它产的鸡蛋。我还拔下几根它的羽毛做毽子踢呢。你看，它们多让我开心啊。
白切鸡作文 白切鸡的蘸料文案：
鸡，是一种普遍的家禽。它的身高是二十厘米左右，身长二十五厘米左右，体重也只有三点五公斤，是一种弱小的动物。
鸡的种类繁多，如草鸡，白羽鸡，土鸡，肉鸡等。共有二百五十种，但主要分于肉用和蛋用。
鸡对光十分敏感，当鸡舍里没有光线便停止进食。而鸡也十分挑剔，当光线过弱或过强时，便会尖叫，直到恢复为适宜光线为止。鸡睡觉时，即使有一丝光照进鸡舍鸡也会惊醒，直到确认安全后才会入睡。
鸡没有牙齿和软颚，颊，在进食和饮水时，靠仰头进入。在鸡进食时，它首先会把草叶或玉米粒啄碎，一点一点的吞下肚。有时，遇到较小的失误，它会一口吞下。若不成功过，它会多试几次直至吞下。
鸡睡觉时，总喜欢窝在鸡舍的角落里，一群挤在一起，以便取暖。防止散热，着凉，也让大家睡得更舒服。
鸡蛋生出来后，经过二十一天就可以诞生小鸡苗，再经过两个月的成长，就可以长成大鸡。而再过两个月母鸡才可生蛋。鸡小时可耐热，但需要保温。而大鸡正好相反，它是耐寒不耐热，要注意经常给鸡舍散热。一年半的鸡算是成年。
鸡是一种小而攻击力弱的动物。它每次都不善于攻击，而是善于逃跑。它也十分热爱自由，每次快被捉住的时候，便会奋力挣扎，啄那个人的手。
鸡的祖先是原鸡，因世界环境变化和基因变化，经过数千万年来，就演变成了今天的鸡类大家族。
白切鸡作文 白切鸡的蘸料文案：
今天，我和妈妈去市场里买鸡肉。市场里的鸡真多呀，大的，小的，黄的，白的都有。我选了一只大公鸡！它可真美丽呀！顶着红红的鸡冠，拖着长长的尾巴，好神气呀！要不是嘴馋，我真想买来和我做伴！鸡称好了，我们坐在板凳上等待。杀鸡的人先把鸡杀了，再用火把毛去掉，最后切成小块。
我们拿着鸡肉满意地回家了。
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《白切鸡》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《白切鸡》作文，仅供参考，大家一起来看看《白切鸡》吧