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晋江服装库存重压下的十字路口作文 文案:
来源:中国经营网发布时间:2013-04-07
站在号称亚洲最大的服装专业市场——石狮服装城里,数清这里有多少种牌子,对于闲逛的人,是一个难题。在北区D座一楼的一间铺面里,挤得满满当当的货架上都是厂家代销的产品,既有冬天穿的羽绒服,也有夏天才用得到的休闲短裤。蔡玉琼是这家店铺的主人,石狮本地人,她或许可以回答前文这个问题。在当地做了近30年的服装批发生意,蔡玉琼见过不少起起落落,不过,现在她却考虑把店关了,回家休息。“许多工厂都倒闭了。去年倒闭了50%,估计今年还会倒闭至少30%。外单过去订货都是上千件,现在120件、60件的都有。当季没卖掉的衣服,就降价往外卖,但根本赚不到钱。”她说道。
石狮是中国休闲服装的著名集散地,在地理上,它与晋江、泉州构成一个服装业的“金三角”,与广东、浙江同被看作中国服装业的三大发动机。相当一段时间内,石狮的服装市场吸引着全国各地的商人去批发进货。许多日后知名的晋江服装企业,最早也起步于此。这些不乏名气的服装企业后来分为两个阵营,其一是运动品牌,代表者为安踏、361度、特步、匹克等;另一阵营则以男装品牌为主,利郎和七匹狼、九牧王为其中代表。
现在乌云笼罩着这里的服装专业户们。当地运动品牌企业已是重灾区。2012年上半年,前述晋江4家国内运动品牌外加李宁、动向的总库存达37.21亿元。伴随高库存的,还有关店潮。粗略计算,6大品牌去年关闭的门店总数超过3000间。
进入2012年,产能过剩、库存高企几乎成了所有服装企业需要面对的共同问题。根据工信部数据,去年前7个月,规模以上服装企业亏损达到17.7%,同比上升5.3个百分点,亏损企业的亏损额增长109.3%。
2013年年初,劲霸男装董事长洪肇明在一封致员工的信中表示“劲霸今年(2012年)遭遇了有史以来最严重的市场下滑”,更是引发了外界对服装行业的担忧。
表面上看,利郎、七匹狼,还有九牧王情况尚好,这些男装在2012年都保持了营业收入和净利润的双增长。不过,2012年三季度,男装板块也出现了营业收入增速下滑,库存有明显上升的迹象。财报显示,去年三季度,九牧王单季度营收增速较第一、二季度环比下滑7.76和10.08个百分点,七匹狼和九牧王的库存均超过了7亿元。
九牧王董事长林聪颖承认,过往乐观的市场预期,令许多企业在过去四五年内设定了30%甚至50%的增长计划,现在大家都在为过去的激进埋单。2013年,九牧王也适当调低了自己的业绩增长目标,“规模企业达到15%的增长,已是非常了不起。”林聪颖说。
习惯了快速增长的晋商,现在必须学会勒紧手中的缰绳,重新审视自己要走的道路。
真假库存
这里库存问题究竟严重不严重?服装企业的说法却与外界大相径庭。
晋江过去二十余年的发展创造了一个奇迹:一个偏居福建南隅、土地资源贫乏、本地人口本不足百万的县级城市,凭借临近台湾金门、侨胞众多的地理优势,一度为全球输出了近五分之一的运动鞋和八分之一的夹克衫,拥有了“世界夹克之都”、“中国鞋都”、“中国品牌之都”等多项美誉,是中国男装品牌的典型样本。然而,中国服装业经过20年的高速发展后,随着经济走弱、消费疲软、成本增加,整个行业从2011年滑入了下行通道。
临近尾牙(农历十二月十六日,闽南商家宴请员工的日子),在晋江的长兴路,利郎公司晋江总部大门前排起长队,人们期待能从这家公司一年一次的大型促销活动中有所斩获。“比起商场和专卖店,这个牌子在这边的折扣力度很大、款式也挺新,从这里买很划算。很多人是专门开车从附近城市来的。”一位参加过上年促销会的中年男子在兴奋地等待入场。
每到岁末年初,各大服装品牌的年终特卖会已成为一道风景。作为这一模式的始作俑者之一,利郎在特卖会上给出的折扣力度之大令人咋舌。有人曾经花200-400元就淘到了平时标价2000元的衣服,兴高采烈地归去。
笑不出来的则是服装品牌商。在晋江,大力度折扣促销活动已成为运动服装品牌的日常功课。走在晋江最繁华的商业街阳光路上,这里几乎集合了所有当地运动品牌,每家专卖店门口都用抢眼的折扣信息作为招徕顾客的手段。“全场鞋服29元起,新品3.8-4.0折”的宣传广告颇为醒目。与同行相比,休闲男装品牌更为“矜持”,新品上市最多不过给出8折折扣。但是到了年终大促的时候,所有的骄傲与矜持都已经被放下。一年一度的大促销不仅是为了迎合消费者,也已成为服装企业消灭冗余库存的竞赛。
关于行业中“市场存货382亿,即使所有服装厂现在都停工,也足够卖三年”的说法,七匹狼董事长周少雄并不完全认同,他对《中国企业家》说:“现在大家比较简单地通过报表看问题,报表上短期看到的是库存问题,库存这一季不卖,下一季也得卖,社会上不能没有库存。一倍以上的库存很正常,社会上有不同的消费结构,铺货都要铺一段时间。一年的备货是正常的,半年的铺货也是正常的。”当地业内人士认为,库存问题在晋江的运动服装品牌企业中更为严重,但是休闲男装品牌的库存尚在合理水平。
业界认为,通常情况下,服装库存危机爆发的顺序依次为体育用品——休闲装——男装——女装\/童装。有当地观察人士也发现了一些不同寻常的迹象。在整个2012年,无论运动品牌还是休闲男装服装企业,促销的力度和频次都远远大于往年。一个耐人寻味的细节是,2012年的年终大促启动时间普遍早于往年。此外,个别往年不愿参与价格战的品牌商也主动参战。有业内人士推测,这或与各家品牌商对于2013年的春夏订货会持悲观态度有关。
各种订货会仍旧是当下中国服装企业与市场对接的重要渠道。通过订货会的签单情况,基本可以预估一家服装企业未来业绩状况。由于多数服装品牌早年大都从批发商脱胎而来,因此,各级经销商代理商——而不是终端消费者——仍旧是服装企业最重要的衣食父母。这一模式的普遍存在,在一定程度上帮助服装企业稳定了业绩,也掩盖了潜在的风险。
去库存“竞赛”
2012年8月,当七匹狼交出了一份不错的中期财报时,即有分析师指出,其业绩能保持两位数的增长,“这得益于渠道管理的‘省代模式’,订货会提前锁定业绩。”分析者指出,这种模式使得在产品关系上,公司只与省代发生货品买卖的业务往来。对于七匹狼这样具备较高知名度的品牌而言,其各省代理商通常也有较强的经济实力,可与公司共担风险帮助其维持业绩的稳定。
但在经济下行周期内,这一过去运用得得心应手的模式是否还能持续?答案或许是否定的。
有业内人士指出,在现有的代理商模式下,有些滞留在渠道中的“隐性库存”并不计入服装企业的财报中。如果经销商手里存货过多,他们再次下订单就会很谨慎。品牌商与代理商的关系,也因此演变成上下游供应链互相博弈的多米诺骨牌游戏:市场需求不振,大量服装变成库存,最终影响到代理商的资金链,库存无法变成终端实际销售,服装企业就无法逐层回笼资金,也会影响到下一个周期代理商的提货能力,继而影响新品销售……
七匹狼早已意识到转型的必要性,开始了新一轮自我否定,“批发转零售”已经被确定为公司重大战略。从2011年起,即全面推进所有终端店面的升级换代。并在贵州、广西等地设立了子公司,在华东、华南、华北、华中、西南、西北等地区设立管理中心,加强渠道的扁平化。“七匹狼并不愿意成为一个最大的服装制造商,而要成为中国最大的服装零售商。要实现从服装生产商向渠道商品牌转型,必然要着力各种终端零售渠道的掌控。”周曾经对媒体这样表示。
七匹狼还为自己架好了另一条消化库存的重要渠道——电子商务,据阿里巴巴推测,2012年中国服装电子商务市场交易规模约为2950亿元,同比增长约44%,大大高于实体零售服装增长。为此,七匹狼选择与IBM合作,打造自己的网上商城,减少线下开工厂店的计划,将库存优先拿到线上进行销售。
为避免因售卖同品牌、同款式,造成线上经销商之间打价格战,在线上,七匹狼将最重要的7家专营店按照用户群做款式和品类的差异化区分,让它们各有侧重,并针对竞争对手的线上渠道,制定价格策略和销售指标。比如低于对手竞品的价格,而公司除提供正常采买折扣外,还设定了一个年底的单独奖励性返点。这些措施收到一定成效,2012年上半年,七匹狼电子商务共实现网络销售约0.76亿元,比上年同期增长137.50%。截至6月末,存货较上年下降了23.36%。
但对于七匹狼较小的经营压力,同行认为是因为七匹狼的基础较好,而非调整之功。“他们毕竟是当地的龙头企业。”
品牌瓶颈
在短缺经济时代,内陆市场相对闭塞,吸收了台湾、南洋等地先进的服装产品和管理理念后,晋商生产的服装在市场上非常走俏。晋江服装企业的老板们很多从开设家庭作坊、简单的模仿外版、外贸代工做起,直至创建自己的品牌。但是当短缺经济成为历史后,库存问题或许是中国服装企业必然会面临的问题。
翻看晋江服装企业的发展史,有诸多的共性:创品牌,通过明星代言、广告轰炸打出知名度;做渠道,从商场代销、市场批发模式转为采用代理制,它们纷纷快速拓建专卖店、跑马圈地;做产品,从发展强势单品起步,继而延伸至商品的系列化;在政府支持下,扎堆上市,希望通过上市解决家族企业的痼疾,解决企业治理的问题。晋商擅长广告营销,不惜血本。很多人记得利郎花重金请陈道明做代言的故事。利郎副总裁胡成初却对另一件事记忆犹新,2004年利郎的创始人王良星董事长提出要拿出1000万元借悉尼奥运会之势打广告,胡极力反对。“那时你的销售额才不过4000多万。”但令人意想不到的是,利郎的广告策略大获成功。
“模仿、跟风,是晋江人的优点,也是缺点。”利郎副总裁胡成初说。但模仿者终会遭遇天花板。晋江多数企业早年都是从二三线城市突围,避开了北京、上海这样的大城市。后期突破一线城市,许多当地企业遭遇了“滑铁卢”。“说到底还是品牌的影响力不够。”胡成初总结说。
一线城市是任何想做全国品牌的服装企业不可回避的市场,过去,很多企业会抄袭国外品牌,包括七匹狼、利郎、九牧王这些晋江男装的龙头企业,也都在模仿诸如POLO、阿玛尼等国际大牌。但是到了一线城市,“山寨精神”这一法宝不再灵光。徒弟真的遇到了师傅时,其内涵不够的软肋很快暴露。“国外大服装品牌背后都是有自己的文化内涵的。”胡成初说。
品牌内涵不够鲜明、强势,让晋江帮一旦走到更高水平的竞技场,就面临尴尬,“做服装的,都爱说引领消费者,但是晋江品牌现在有些尴尬,既不能引领,因为一线城市还是国外大品牌在引领潮流,也不能退步到简单的追随消费者的喜好变化,很难做。”
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晋江服装库存重压下的十字路口作文 文案:
精选作文:种一份绿在心中(900字)作文晋江,被誉为、lsquo;品牌之都、rsquo;的城市有着许多国内知名品牌、恒安集团、特步、安踏、贵人鸟、盼盼食品、蜡笔小新食品、亲亲食品现在的晋江是引人注目的城市。但是,晋江不仅仅经济发展的步伐踏得很快,在绿化的行动上也赶在了前锋。瞧!那柏油大道的两边一排排枝繁叶茂的大树好似公路的防护兵。道路中间,长方形的花圃,种满绿色植物,五颜六色的小花点缀着,这些花草树木把晋江装扮得格外美丽!听爸爸说,近几年,晋江开展全民动员,绿化晋江活动,卓有成效。
一些昔日脏、乱、差的村庄如今变成了美丽的花园。每年植树节学校便会宣布各班去领树苗,据说是从市里领回来的。然后组织同学们种树、绿化校园。说到绿化,要从我们学校说起!瞧!那校门的两边,都长着一排绿油油的大树。这些大树都是在植树节那段时间种下的,如今,那些小树苗,已经长成了枝繁叶茂的大树了。这都是同学们劳动的成果。篮球场、操场、教室前、甚至教学楼上空,都种植了各种各样的花草树木。
一片片绿色将美丽的校园点缀得像仙境一般。绿色不仅美化了我们的家园,更重要的是保护了家园。每天早晨,吸收到绿色植物为我们释放的新鲜空气,那是多么惬意的享受。但是,在校园里不时看见一些同学将小树苗的枝叶折下,拿来当棍子挥来挥去地在玩。美丽的花圃中也经常发现有着花花绿绿的糖果包装、空瓶子、塑料袋、;每当出去玩,总会不经意的看到路边的花圃中躺着饮料瓶,路边,随意排放的污水浸没了大树的根须。
这些垃圾是原来美丽的绿变得肮脏不堪了。我认为我们应该爱护这些植物,爱护种植者的劳动成果。在校园里,如果践踏花草、折断树枝的话,会遭到老师的批评教育。而在社会中,破坏花草树木,,却没有人会去指责。看见这种种现象,我的小脑瓜里萌生了一个想法:是否要定一个不能破坏花草树木的规章制度,人们才会爱护花草树木呢?然而:爱护花草树木最主要应当靠自觉,而不应只是一句口号。种植者虽然赋予了这些植物生命但最重要的还是我们这些护绿者的保护。
行动起来吧!种植者种下的不仅仅是绿色,是希望,是健康,更是晋江未来美好的生活。种一片绿、rsquo;、rsquo;在土地上,也种一份绿、rsquo;、rsquo;在心中。六年级:陈静媛。
晋江服装库存重压下的十字路口作文 文案:
五店市导游词
【东南入口】
晋江之名源于“晋人沿江而居”,西晋永嘉之乱,中原士族为避战乱,南渡长江,逃入闽南,据河而居,因怀念故土,为河取名晋江,唐开元年间,设立晋江县。“五店市”即“五家店铺发展起来的集市”,街区东南入口使用的“五店市”三个字取自明代着名书法家张瑞图书法作品集字而成。五店市作为古代的集市和商旅中途暂息的驿站,历经1300多年的发展,逐渐成为晋江老城的核心区。
改革开放使晋江的工业化、城市化快速推进,地处“内城”的五店市老街区,由于人口持续外迁,建筑缺乏修缮,街区渐趋没落,令有识之士痛心不已!2011年,晋江市政府聘请北京清华城市规划设计研究院历史文化名城保护中心对五店市进行保护性改造,把她打造成“闽南文化新街口,晋江城市会客厅”!
五店市街区占地252亩,按2011年转让的最高地价,转让土地可得10亿元土地财政收入,晋江市政府为了保护这一片传统街区,不仅放弃土地拍卖,还投入6亿元进行征迁和保护建设。其不余遗力地保护让人钦佩。
如今,众多散落晋江乡村的闽南老宅整体搬入,与原有传统建筑相伴辉映,使五店市成为晋江传统文化最为集中的存留地。她不仅保存着大量从明、清到民国、近代各个时期的传统民居、宗祠、古庙、古商铺等建筑,还承载着本地广泛流传、历久不衰的丰富的非物质文化遗产。
【闽南建筑“皇宫起”的由来】
眼前成片的红砖大厝,红艳艳的气势逼人!这是五店市保存的福建省成片保护面积最大的闽南古厝群。中国古代建筑分为皇家建筑和私人建筑,在颜色的使用上有严格的等级差别。私人建筑一般采用白、灰等素雅的颜色,如婺源、徽州、西塘、周庄的江南村落;皇家建筑专用红、黄等华丽的颜色,如故宫等。闽南建筑并非皇家建筑,为什么广泛使用红色的砖瓦呢?
闽南的建筑大气而开放,红砖古厝错落有致,流光多彩的燕尾脊参差交错,一幢接一幢,像极了一座座宫殿,所以,人们又称这样的建筑为“皇宫起(体)”。但为何闽南一带会有“皇宫起(体)”的建筑?这还得从“赐汝一府皇宫起”的传说谈起。相传唐昭宗光化年间,泉州籍美女黄小厥被闽王选入宫中,因其才貌双全被立为王妃。有一天下着大雨,闽王见爱妃坐在窗前流泪,便问:“爱妃,你住在宫里,穿的是绫罗绸缎,吃的是山珍海味,还有什么不称心的呢?”王妃答说,“我想家!亲人们身居茅屋,又地处滨海,遇到大雨加上大风,经常是茅飞屋塌,苦不堪言。如今这样大的雨,一家人不知遭受多少罪呢!”闽王怜惜她牵挂亲人之情,答道:“爱妃不用烦恼,寡人赐你府上建皇宫式的房屋!”王妃听罢,立即跪下谢恩,随后对传旨太监说道:“陛下赐我府可建皇宫式的房屋,你速去传旨。”闽王说的“你府上”是单指王妃的家,这时她说成“我府”是故意含混其义,让太监误以为是指整个泉州府,以造福家乡。于是整个泉州府,特别是达官、豪绅、富商和华侨,甚至普通百姓人家,纷纷仿效王府的样子造起了房子,这种房屋形似殿宇,富丽堂皇,既有天井相隔,又有回廊连接,更有燕尾脊直指天空,雍容稳实,气势宏大。
【导览图:街区项目概况\/“五店市”LOGO简介】
五店市传统街区以打造城市会客厅为目标,把古典和时尚融为一体,不同时期的城市文化再次碰撞、交融,相互滋养。街区采取模块化的业态规划,把街区分为传统文化区、旅游休闲区、艺术养生区、品质商业区等片区,突出“闽南古建筑文化、民俗文化活动和非物质文化遗产展示”三大文化要素,把企业文化展示、创意、餐饮、休闲娱乐、特色商品零售,服务行业融入到建筑文化和商业业态中,保留和传承传统市井风情。同时,把青阳古八景中的“青阳苍翠、石鼓喧声、桃花叠浪、雁塔地灵、樟井圣泉”恢复起来,这也是街区建设的一大亮点。
五店市传统街区的LOGO(标志)是:它形似闽南古建筑最具特色的“马鞍墙”和“燕尾脊”,像“山”又像“水”,古建筑形态与古汉字字形完美结合,简明扼要地展示了五店市的历史文化特征。
【柳青新宅】
柳青新宅是旅菲华侨庄铭岸于1935年令其子庄清良回乡主持建造的,是民国时期典型的闽南大厝。
宅子主体建筑坐北朝南,为五开间二进三川脊顶砖石木结构,兼用穿斗式与抬梁式构架,带双面护厝、石埕、埕头间、围墙。老宅建筑面积918平方米。
柳青新宅看似普通,其实极富特色,是一栋值得细细品味的老宅!
首先,这宅子看起来是像是新建的,其实它是五店市的保留建筑,历经80年风雨依然光鲜亮丽,体现了闽南红砖古厝“历久弥新”的特色。
其次,宅子的设计和做工匠心独具,称得上当时“私人定制”的豪宅。其墙面自下而上,分别是白色花岗岩基座、花岗岩面墙、青石腰堵、红砖面墙、窗花、水车堵等,它们不仅凹凸有致,富有层次感,而且都精工细作,尤其精美的是华丽典雅的面墙,是用民国期间非常流行时髦的印花红砖拼砌的。面墙的隔柱上嵌有砖錾的圆体字对联:“罗裳拱瑞,石鼓佳音”,显示柳青新宅绝佳的地理位置。腰堵部分的青石上雕刻着各种变体文字,有的文字形如竹叶,如“忠勇和平,世界悠然”;有的文字如香炉,如“有恒崇实,千秋吉祥”;还有武则天时期创造的“曌”行字,如“自重爱郡,光明永透”等等,它们是闽南能工巧匠的一种创意,令人遐思!
第三,门路雕饰无所不至,繁复入微,精美绝伦。门路上方的抬梁式木构架称为“牌楼”,起到联接与装饰的作用,其间叠斗连栱,雕饰繁复,叠斗雕作牡丹,吊筒雕成花卉、花篮,连栱上雕刻戏文,雀替上雕有牡丹、凤凰,寄寓富贵吉祥的愿望。门路的石雕悉数精工镂刻,以青、白两种颜色石材构建,配搭匀称,素雅大方。自上而下的匾额、门联、身堵、腰堵,直至墙底的柱础、角牌、柜台脚,无一不体现石雕工艺的精美。旁门门楣上,除了传统的八仙雕刻外,还有身插羽翼的“飞天”,这是闽南建筑中常见的中西合璧的现象。此外,基石雕刻图案除了梅兰竹菊、凤凰等传统图像外,还有鱼虾蟹蛤等,体现了闽南的特有的海洋文化。
第四,家训为主题的格言文化。在宅子门路的看埕堵、对看堵上,分别用石雕形式镌刻着四则格言,“凡有远虑之人,不特顾目前之生活,并虑及将来,勤俭贮蓄,预为之计”;“富裕之后,益当谦逊,常存人贤于我之心,恭俭而不骄,自得天佑”;“人欲得一身之健康,当日日勤于职务,彼坐食游惰,决非摄养自爱之道也”;“读伟人之传记,研究古来大豪杰成业之原因,则有益于吾人之身心”。这些格言文字言辞平实、恳切,针对勤俭积蓄、谦逊做人、勤奋实干、读书修身这四个方面,对后代的人们无论是从思想或是行为上都具有重要的意义。类似的文字,还有门厅石匾上的“慈孝友恭”等。正因为深深理解勤俭贮蓄、谦逊为人、勤奋肯干、读书修身这四样处世境界,并倾心尽力而为,晋江的众多旅居海外的华侨才能像庄铭岸一样,创造非凡的事业!
此外,宅子的建设与布局深深烙上了闽南商人的精明及超前的商业意识。宅子两侧的布局一致,但细看砖雕、石雕、木雕,虽然都很精美,但图案、风格并不一致!其实是当时请了两队施工队伍,他们相互“斗工”,比一般宅子的建设,大大缩短了工期(五个月就完工了),不仅保证质量,还节省了大量工钱,用时髦的话说,可谓“又好又快”。石埕右前方的“埕头间”,本为杂物间,但因为临街,人口流动量大,遂被改为小店铺出租或自家经营。
五店市传统街区不仅展示闽南的古建筑,还特别重视闽南其他文化的展示,如今柳青新宅引入安溪感德的茶艺,它是闽南铁观音的故乡,游客可以在这里品尝原滋原味的闽南铁观音茶饮,还可以观看茶艺表演。
【天官第】
古代吏部或吏部尚书被称为“天官”,这座宅子的主人庄一俊,是明朝进士,任吏部官员,于是当地人把这里叫做天官居第。天官第座南朝北,面阔五间,进深三间,为硬山顶砖石木建筑,穿斗式木构架,除了门路两对木雕花篮外,没有随处可见的繁复雕花,整体建筑端庄典雅,体现明代官邸风貌,也是官邸文化的典型代表。
首先,官宅前低后高,高差特别大,意喻“步步高升”。屋脊略显平直,但建筑高挑,天井特深,茶褐色的木头本质透着奢华,处处显示官家宅院的大气与华贵。
其次,官宅的二落的两侧设有专门的走廊,为“下人”出入通道,这样住在后落的佣人出入就可以不经过顶落厅堂和大门,而由从旁门进出,避免纷杂。
目前天官第租赁给晋江灵源药业有限公司,用于展示和销售晋江的中华老字号和国家非物质文化遗产灵源万应茶。
那站在庭院中的铜塑法师是万应茶创始人沐讲禅师张定边,张定边原籍湖北沔阳州湖弦口,出身渔家。身材魁梧,潇洒英俊。知天文识地理,习兵法,练武功,精拳艺,擅岐黄。为人急公好义,路见不平拔刀相助。他在湖北黄蓬镇与陈友谅、张必先结拜为兄弟,生死与共,风雨同舟,共谋前程!后陈友谅专横独断,致遭江东桥之惨败。张定边不愿做朱元璋降将,于洪武元年(1368),遁入泉南灵源山隐居,削发为僧,自号沐讲禅师。从此,不闻尘俗事,究心佛理,赤足芒鞋,率领旧属僧侣,先后垦殖禅田50多亩,以桑麻蔬果植之,既能自给,亦可周给贫者。他看到广大贫苦农民因生病缺医少药而走投无路时,于是萌生悬壶义医之心。
据民间口碑相传,灵源寺沐讲禅师踏遍青山,采集山茶、鬼针、青蒿、飞扬草、爵床、野甘草、墨旱莲等17种灵源独特的青草药,并配以中药精心炮制“菩提丸”,济世救民,普度众生。1951年灵源寺僧王广武将“菩提丸”经科学改良,合理配伍,改制成“灵源万应茶”,并经多年的演绎、传承、发展,乃今日“灵源万应茶”之处方。该药具有疏风解表、调胃健脾、祛痰利湿之功能,对伤风感冒发热、中暑痢疾、腹痛吐泻等疾病疗效显着,更是一种防暑降温的理想药茶。
灵源万应茶作为南方药茶百花园里的一朵绚丽奇葩,已传承640多年,历史悠久,其深厚的历史渊源、鲜明的地域文化特征、独特的工艺传承和优越的自身品质,具有重要的历史文化研究价值。在泉州,在港澳台,在东南亚海外闽籍华人中,提起“灵源万应茶”可谓无人不知,无人不晓,民间素有“家有万应茶,安心一整夏”的美誉。1994年入编国家卫生部部颁标准,2004年一次性整体通过国家GMP认证,2006年被国家商务部认定为首批中华老字号。“中医养生(灵源万应茶)”于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
天官第的山墙为出砖入石墙面。出砖入石看起来似乎是砌墙的匠人分了心思去想别的事,随手抓到什么就砌什么,竟然无心插柳般,出了意外的效果,特别熨贴人心的自然古朴。其实,出砖入石是清初复界后闽南沿海建筑的普遍做法,是利用形状各异的石材、红砖和瓦砾的交错堆叠,构筑墙体,交垒叠砌。砖石虽然质地各不相同,以大块的灰白花岗石与片状的朱红色条砖穿插组合,呈现出方正、古朴、拙实之美。用这种方法砌墙不但坚固防盗、冬暖夏凉,而且古朴美观。“出砖入石”的出现,传说最早是明代泉州沿海一带遭倭寇袭扰后,人们利用倒塌房屋残垣断壁的砖石重建家园而形成的一种建筑方式。也有传说是明朝万历年间闽南的一次大地震的灾后,灾民们在一片废墟里,就地取材,利用坍塌破碎的砖、石、瓦、砾来构筑墙体,重新营造自己的家园……
工匠们的这种信手砌就、随体附形的原创性方法获得意想不到的成功,它的经济性、实用性及牢固性深为住民们所赞许。有趣的是,“出砖入石”本是就地取材、“废物利用”的无奈之举,但它在无意中竟产生了一种红砖白石色彩对比强烈的残缺之美,产生了一种人造的却又是“顺其自然”的不规则之美,一种只可意会不可言传的闽南地域乡土文化符号的独特魅力。闽南住民们以“金包银”“鸡母生鸡仔”“百子千孙”等意蕴吉祥的名称描述独特的民居结构“出砖入石”的建筑形式,体现出闽南人在苦难中在崛起的坚韧,生动地反映了闽南住民在营建安居福祉时,祈求大富大贵、繁衍不息的心态,经过几百年的演变和发展,出砖入石演变出了很多不同的砌筑形式……
【苏献忠艺术馆】
古代丝绸之路又被称为“茶瓷之路”,五店市不仅展示茶文化,还展示古代泉州传承下来的陶瓷文化。这里展示的是德化陶瓷艺术。苏献忠是从清末传承至今的德化蕴玉瓷庄第四代传人。他在继承家族传统的同时,推陈出新,独立创作了许多颠覆性的作品,成为德化陶瓷艺术界一颗散发独特光芒的明珠。
【非遗馆、南音馆】
南音馆和非遗馆的前身是庄氏的小宗祠。
晋江是古代泉州的主体,长期偏安东南一隅,社会相对稳定,经济发达。古代晋江不仅创造了诸如草庵、五里桥等世界级的实体文化遗产;还完好保留了中原地区已经失传的古代中原宫廷音乐-南音;同时还创造了众多富有地域特色的非物质文化遗产,广泛流传的有深沪褒歌、安海唆啰嗹习俗、柯派高甲戏、晋江灵源万应茶、晋江布袋木偶戏、水密隔舱福船制造技艺、闽台东石灯俗等。
南音,又称南曲、南乐、南管、弦管,是我国古代音乐保存比较丰富、完整的一个大乐种。被称为音乐文化的“活化石”,唐代琵琶普遍用拨子,且是横抱姿势,泉州南音至今保持这一遗制。南音中所用的“拍板”及其演奏方式与敦煌壁画中的伎乐图一样。
南音由谱、指、曲三大部分组成。谱是唐大曲遗存,词的内容多与戏文相关,曲的结构形式与元曲有直接联系。南音还吸收佛曲、道情、楚歌、吴歌、潮调及闽南地方音乐,并吸收弋阳腔、青阳腔、昆腔。
南音演唱时的位置固定为:演唱者执拍板居中;其左边,上方为洞箫,下方为二弦;右边,上方为琵琶,下方为三弦。
演唱程序固定是“指头谱尾”,就是说开头一定要合奏一套或一折“指”,最后一定要奏谱“煞尾”;中间演唱也要按“支头”顺序来进行。要“起曲头”,就是每个支头要有带头唱的人,他唱的曲属于哪个支头,其他人就要跟着唱这个支头的曲。若转换支头,则须唱“过支曲”作为转折的过渡、连接。上一个唱完,下一个接过拍板接着唱,伴奏乐器基本没有间断。
乐器演奏也有其规矩,琵琶是先生,起指挥乐队的作用;三弦和之,犹如“琴瑟和鸣”;而洞箫与二弦的关系,洞箫为主,二弦为辅,“箫咬弦,弦入箫”,即所谓“丝竹更相和,执节者歌”。
南音不管是表演形式还是音乐内容,始终都保持着古代中原的古风古味,研究价值高,欣赏价值也高。代表曲《八骏马》、《梅花操》等。泉州已将泉州南音申报“世遗”(联合国教科文组织的“人类口头及非物质遗产代表作”)并成功入选,“泉州南音研究”已被联合国教科文组织多元化文化部列入“中亚—东西方文化间对话”项目计划。
该栋建筑引进了晋江南音艺术团,让他们作为日常排练及交流、演出、活动的场所,来五店市的游客都有机会免费观赏到艺术团的演出。
【郑焕彩宅】
五店市的传统建筑分为保留建筑、迁建建筑和更新建筑三大类。
迁建建筑是指古建筑的异地迁建,它是古建筑保护新的探索模式,也是不得已而为之的‘抢救性’保护。晋江的城市化迅速推进,乡间的许多古建筑面临征迁损毁,为此,晋江市政府在五店市预留了8000m2的土地用于古建筑的迁建,迁建过程中,五店市委托拥有甲级古建筑施工资质的建筑公司操作,力求保持古建筑的原始风貌,最大限度地保留它的历史文化价值。目前已完成八栋古建筑的迁建,郑焕彩宅是其中的典型代表。
郑焕彩是池店清蒙村人,民国时期着名侨领。他自幼在乡塾读书,后又到商店学习经商。光绪年间奉父命前往菲律宾,在当地读书一年,到别人的布庄当学徒。他白天工作,夜间学习西班牙文,不久便精通西文,熟悉商务。其父过世后,郑焕彩继承父业,着意经营,扩大业务,事业遍及东南亚。郑焕彩热心服务华侨社会,在华侨中赢得很高声望,历任菲律宾华侨善举公所、华侨教育会及南洋闽侨救乡会董事,马尼拉中华商会董事,并于1929年任马尼拉中华商会第26届会长。1937年抗战爆发前后,郑焕彩病逝于菲律宾。
古宅原位于池店镇清蒙村,始建于清末。2012年夏迁建于五店市。古宅为五开间二进深硬山顶砖木石建筑,穿斗式木构架,右建护厝;门路石雕古朴;水车堵灰塑、陶作精细;镜面墙窑前烧花砖封壁,整石墙裙,上下厅木作多雕镂、施黑色油漆、绘泥金彩画。系典型的清末闽南古大厝。
这些工艺精美的墙面,还有整栋古宅的灰瓦,红砖,雕花砖,石头,石雕,木雕,老家具……都是在拆除前按建筑顺序编好数字,或整片切割或一块块卸下来,搬运过来之后再重新安装上去的,最大限度的保存了建筑的原有样貌。
据说,郑焕彩宅是其祖父郑荣本营建。上下厅木作雕镂精美,施黑色油漆、绘泥金彩画;可惜历经历史一百余年,彩画颜色已消褪殆尽。而中厅梁楣上“源远流长”“和气所居”等题字,门厅右侧清末名人字帖,尚可辨认。郑焕彩宅后厅开有两个拱门,门顶饰有砖雕,雕刻花鸟极精细,因为原本该门通向郑家后花园,故加意装饰,使与花园景色协调一致。
目前该栋房屋已经租赁给集珠宝、玉石、瓷器、木制品、佛教用品等为一体的津雅斋艺术投资公司,供其展示和销售相关文化与艺术产品。
【乌大门】
乌大门是五店市传统建筑中唯一单开间的建筑,但进深三间,颇有“庭院深深”的意境。
乌大门的故事,关乎忠孝。大门黑漆,在明代,是六品以上官员的宅舍待遇。宅子主人是颇有资财的商人庄研。女儿嫁给了清贫人家,庄研对女儿一家不时有馈赠。后来女儿的儿子李贯,考中进士,官授礼科、兵科给事中。
有一年,李贯公事办完回京时,忽接到庄氏去世的讣告,匆忙向皇帝告假辞行,回家守制。皇帝答应了,还问他有什么要求。李贯说,外祖家一向对自己栽培,却一直无以为报。皇帝便说:既如此,可以将你外祖的宅第视同你的宅第,给予油漆黑大门的规格。从那时起,庄研家的大厝就涂上黑漆,叫做“乌大门”了。
现在的乌大门有主落及左边护厝,由北向南,依次为门亭、天井、下厅、正厅、通道、顶厅、天井、后厅,门亭古朴,上作燕尾脊;左边一列12间护厝依山而建很有特色。
【朝北大厝】
朝北大厝是旅菲华侨庄朝北的住宅,建于1935年。为五开间二进硬山顶砖木石建筑,兼用穿斗式与抬梁式构架。左有护厝。左右梢间及厢房上面起梳妆楼。占地面积870平方米。
朝北大厝是最完美诠释闽南古建筑的燕尾脊、马鞍墙和三川脊的典型古宅。此外,在五店市的众多侨宅中,朝北大厝被誉为“用尽建筑之佳材,极尽雕琢之能事”。
大厝屋顶为中间高,两边低的三川脊,中脊镂空,缀满剪瓷花鸟图案。水车堵装饰交趾陶山水人物。红砖镜面墙,红色代表热烈、喜庆,恰合人们的心理需求,是闽南古大厝的主色调。朝北大厝用印花砖砌面墙,装饰砖刻瑞兽和蝙蝠;一边用烟炙砖砌门柱,上嵌青石联对;一边用砖雕万字花纹烘托联对;赋予红色的砖墙更多的内涵、更丰富的色彩。
双凹寿门路,以青、白二种颜色石材构建,配搭匀称,素雅大方,而且富于尊贵的气质。令人叹为观止的是该处的石雕,它无所不至,繁复入微,精美绝伦。上至大门顶上的字匾、顶堵,下至面墙底的柱础、角牌、柜台脚,没有一块石头不经过精雕细刻。
大门的联、匾聚焦了古建筑的文化。匾额“朗山衍派”(朗山为清光绪三十年榜眼广东清远人朱汝珍书写,对联“石鼓峰奇锺胜地;漆园吏隐有遗书。”从笔迹来看,应该也是朱汝珍的墨宝。简短14字概括了主人家族荣耀的历史,新厝不同凡响的地理位置。
更难得的是门联的镌刻工艺,字皆阳刻,而底子还刻有浅浮雕的鲤鱼跃龙门的图案。繁而不杂,韵味绵长。镜面墙上四个石窗,立面都布满影雕花鸟图案。角门门楣的蕉叶匾,是令人称绝的石雕精品。青石透雕成两片串着青钱的蕉叶,周围环绕着执法宝、驾坐骑的八仙及乘龙跨凤的一对仙女,不仅人物形象栩栩如生,连马的缰绳、吹箫按孔的手指,无不得到准确的表现。最神奇的是两片蕉叶,缘薄如纸,边上还伏着蜢蚱和知了,真不知是如何雕成的?不过,原来居住在本宅的房东认为,这还不算绝活,他说,更绝的是大门门框和贴在两边的联柱严丝密缝,浑然一体,这种工夫在别处是看不到的。
朝北大厝的木雕工艺同样是一绝。其中吊筒、瓜筒、通随、雀替等都有繁复的雕饰,雕刻的深度异于它处,因而作品愈见生动。
大门口牌楼的吊筒,雕刻成一只系着丝穗、精巧华贵的花篮,篮中花朵绽放,枝叶招展。
在门前牌楼部分有“四快图”,分别有掏耳朵、打喷嚏、挠痒痒、抓虱子的人物,富于生活气息。可别说它俗气,宋代着名诗人刘克庄早已将其写入诗歌:“一人筅耳手不拄,一人坦背抓痒处,一人理发虱禽获,一人喷嚏虎惊去……”历代画家也有不少以此作为题材的。
雕成鳌鱼(寓意独占鳌头,科举高中)状的栱木,扬鳍张甲,神态夸张,表现细腻。鳌鱼尾巴顶上的瓜形斗,各刻一只小松鼠(鼠即子,引申子孙;瓜,寓意瓜瓞连绵),正在尽情地啃嚼瓜果。
笼扇上半截安装木枳,以利空气流通,光线透入,可供人由内向外观察,起窗户的作用。安装直条木枳的笼扇叫柳条扇。这些枳条边缘都有窄窄的起线,据木匠说,做这种起线是最不容易的。而朝北大厝的房间几乎都安有柳条扇。
庄朝北原来家里人口多、收入少,生活十分艰苦。20世纪初,青阳一带牵亲结友往菲律宾谋生的人很多,20出头的庄朝北跟着乡人一起下南洋,在异国他乡受了很多苦,当过搬运苦力,打过杂工,省吃俭用,攒下一笔钱,开了一间碾米厂,渐渐把事业做大,拓展实业,开办晋源酒厂、碾米厂,成为富商。首倡组织旅菲华侨锦绣庄同乡会,被推选为第一任会长。1935年,汇款委托青阳五房头族老,为其建造五开间两落带单面护厝“十七架”大厝一座。由于资金充足,“白银可铺地”,故不惜重金请来手艺最好的木工、石工,准备建造一座最美的大厝。不料,日寇攻占菲律宾,华侨备受摧残,庄朝北工厂倒闭;同时。国内抗战爆发,庄朝北将建房预算的资金捐献给国民政府支持抗战,导致石埕没铺,木作没油漆,所幸主体工程已经完成,家人可以入住了。尽管如此,朝北大厝的木雕、石雕,在青阳侨乡众多的大厝中还是首屈一指的。直至多年后,方由其子庄振河建造门前围墙。2005年,反映晋江华侨历史的电视连续剧《南洋有情天》曾在这里拍摄场景。
现在,朝北大厝做为五店市民俗馆,通过布设闽南传统的生产生活器具,展示了一户五世同堂的闽南人家从上世界三十年代到八十年代的生活原貌。
【风雅颂-更新建筑】
五店市的更新建筑是指为了保持古建筑时代更替的连续性和多样性而新建的建筑。
五店市保留的是明、清、民国、近现代的闽南特色建筑,但在保留建筑和迁建建筑中,可能缺失其中某个时期的建筑或某个建筑类别,为了保障古建筑展示的连续性和多样性,建设单位到晋江各地搜罗不同时期不同类别的古建筑蓝本,通过测绘和拍照如实的进行记录测量,再利用城市建设过程中收集的遗落在各地的对应时期的残缺建筑构件,利用这些构件,更新部分材质,组合设计新的建筑,最大限度再现当时的建筑风格。
风雅颂正是这类建筑的典型代表,其一、二落为传统建筑,第三落设计为小洋楼。目前开发为书店。
【庄氏家庙】
晋江自古有句俗语,历数泉南着名的祠堂,有道是:“塘东崎,檗谷大,庄厝祠堂盖南门外。”所谓“庄厝祠堂”即指青阳庄氏家庙,至于“盖南门外”,就是说它在泉南屈指第一。这个第一,到底是指庄氏的人丁兴旺,还是科举仕宦人物众多,抑或指祠堂的美轮美奂?
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